Dietele de modă creează zombi. Acolo, am spus-o.

ghidul

Și, din păcate, multe diete doar îi scurg pe oameni, emoțional și fizic. Cred că citatul „Mă simt subțire, cam întins, ca untul răzuit peste prea multă pâine” din Bilbo Baggins din The Fellowship of the Ring poate fi aplicat multor oameni care încearcă cea mai recentă dietă de modă.

Le este foame și sunt confuzi. De multe ori se plimbă într-o transă asemănătoare unui zombi, dar în loc să saliveze cu gândul la „braaaaaaains” visează să ia o mușcătură dintr-un sandviș sau o bucată de ciocolată. Apoi, din nou, unii oameni sunt atât de înfometați încât ar fi rodit cu bucurie un picior de pui.

Multe diete determină oamenii să devină robotici în acțiunile lor, ignorând orice feedback din corpul lor. Pur și simplu respectă regulile cu orice preț, indiferent de ce ar putea spune corpul lor în schimbul acestor acțiuni.

"Sunt foarte epuizat, dar măcar slăbesc!" a exclamat ea cu entuziasm. Aceasta a venit de la o doamnă care urmează una dintre cele mai recente diete de modă. Nu a mâncat altceva decât supă de varză în primele zile și în fiecare săptămână introduce doar câteva alimente noi în dieta ei.

Da, acesta este un exemplu de dietă extremă, dar există o mulțime de alte persoane care, literalmente, își rotesc viața în jurul unei anumite diete. Le afectează viața socială și consumă atât de multă energie mentală din gândirea constantă și pregătirea „meselor perfecte”, astfel încât să poată rămâne în plan. Și, încă o dată, acești oameni sunt, de asemenea, flămânzi și frustrați. (Uite! Un picior de pui pe jumătate mâncat!).

Nu trebuie să schimbăm energie, sațietate și fericire pentru pierderea în greutate.

  • Nu trebuie să vă confundați cu informațiile nutriționale conflictuale.
  • Nu trebuie să mergeți la cea mai recentă dietă de modă pentru a fi pregătit pentru bikini în această vară.
  • Nu trebuie să vă plimbați de foame sau să evitați întregi grupuri de alimente.
  • Nu trebuie să sari pe cea mai recentă dietă pentru a pierde rapid în greutate doar pentru a-ți recâștiga greutatea, cu interes.

Nutriția nu este atât de complicată pe cât de multe diete populare te fac să crezi. Sigur, poate dura ceva timp pentru a adopta noi obiceiuri și modele, dar nu trebuie să urmați „reguli” rigide, stresante și, în cele din urmă, nedurabile. Și, din fericire, există câteva studii de cercetare (și o grămadă de experiență din lumea reală) pentru a susține această afirmație.

De exemplu, acest articol despre sincronizarea nutrienților de la echipajul uimitor de la Precision Nutrition aruncă numeroase mituri în ceea ce privește nutriția. Mai exact, acel articol aruncă mai multe mituri.

  • În ceea ce privește nutriția post-antrenament: „Cantitatea totală de proteine ​​și carbohidrați pe care o consumați, pe parcursul zilei, este mai importantă pentru compoziția și performanța corpului decât strategiile de sincronizare a nutrienților”.
  • În ceea ce privește programarea meselor: „Ce este cel mai important este să faci alegeri de înaltă calitate, în mod constant, ori de câte ori funcționează pentru tine”. (adică nu vă forțați să urmați anumite modele alimentare - faceți ceea ce funcționează pentru dvs. și ceea ce se potrivește stilului dvs. de viață și preferințelor dvs.).
  • În ceea ce privește frecvența meselor: „Atâta timp cât mâncăm alimentele potrivite în cantități potrivite, frecvența meselor pare să fie o chestiune de preferință personală”.

Linia de fund

Cel mai bine este să vă concentrați asupra celor câteva lucruri importante care produc majoritatea rezultatelor și nu vă provoacă stres inutil. Respectați elementele de bază, iar detaliile vor corespunde preferințelor și stilului dvs. de viață.

Iar Alan Aragon a scris un articol grozav, The Dirt on Clean Eating, care discută problemele legate de etichetarea alimentelor ca fiind „curate” și dezvăluie în mare măsură că, da, moderarea poate fi cea mai bună abordare nu numai pentru pierderea de grăsime, ci și pentru o sănătate pe termen lung abordare decât metoda totul sau nimic promovată de multe diete și planuri de masă.

Un alt articol - Science Compared Every Diet, and Winner is Real Food - a debutat recent, care a pus întrebarea „dacă o dietă ar putea fi încoronată cel mai bine în ceea ce privește rezultatele asupra sănătății. Dacă dieta este un set de principii rigide, răspunsul este un nu decisiv. În ceea ce privește orientările mai largi, este un da decisiv. "

Acest articol a ajuns, de asemenea, la concluzia că cel mai bine este să ne concentrăm asupra elementelor de bază și că „nu se recomandă punerea exagerată pe un singur nutrient sau alimente”.

Și dacă vă gândiți la asta, așa funcționează multe diete de modă. Ei dau vina pe toate problemele noastre legate de grăsimi unui grup alimentar (de exemplu, lactate, gluten, carne etc.) sau unui macronutrienți (de exemplu, grăsimi, carbohidrați. Și echipa de la Precision Nutrition are, de asemenea, un articol minunat care clarifică controversa privind carbohidrații.).

Dar, după cum a dezvăluit articolul, nu există niciun lucru de vinovat și o încercare de a face acest lucru ar putea provoca mai mult rău decât bine.

Deci, ce înseamnă toate acestea pentru tine?

Înseamnă că poți da drumul și nu te mai stresa asupra micilor detalii care nu contează cu adevărat atunci când vine vorba de nutriție.

  • Înseamnă că nu există un singur aliment, grup alimentar sau macronutrienți de vină pentru toate problemele noastre și nici nu există o combinație magică.
  • Înseamnă că ne putem elibera de confuzie și stres inutil cauzate de încercarea de a găsi „dieta perfectă” sau planul de masă.
  • Înseamnă că nu există un plan unic de dietă sau masă care să funcționeze pentru toată lumea - liniile directoare de bază despre nutriție permit o individualitate atât de necesară și produc obiceiuri durabile de durată.
  • Înseamnă că nu trebuie să te plimbi înfometându-te și bâzâind gândul la picioarele de pui (cu excepția cazului în care, desigur, asta este ideea ta de o masă grozavă.).