Universitatea George Washington

Luni - Vineri 11:00 - 18:00

DESCĂRCAȚI APLICAȚIA

university

Situat în cartierul Foggy Bottom din Washington, D.C., pe campusul Universității George Washington, Beefsteak a început totul. Nu e student? Nici o problema! Centrul Universului Veggie este deschis tuturor pentru a se bucura de bolurile noastre calde de legume, salate proaspete și sandvișuri consistente.

Meniuri

Boluri calde

(V) = Vegan (G) = Conține gluten (E) = Conține ouă (D) = Conține lactate (N) = Conține nuci

Fall of the Wild (V)

Kale, amestec de legume prăjite pe bază de ierburi, pilaf de orez sălbatic, sos de Romesco cu semințe de dovleac, afine uscate, semințe de susan prăjite, sos de toamnă cu mere

11 USD

Edamame prăjit, amestec de ceapă sote, orez, sos de fasole neagră, sos de iaurt cu usturoi, avocado, roșii cherry, scallions, coriandru, nuci de porumb, chipsuri de pătlagină, ulei de măsline, sare de mare, pană de tei

10 USD

Fasole verde, broccoli, dovlecei, quinoa, sos de coriandru, sos de iaurt cu usturoi, Edamame, castraveți tăiați în cuburi, porci, semințe de susan prăjite, sos de miere de lămâie

9 USD

Kale, cartofi dulci, orez, sos de fasole neagră, sos picant de roșii, roșii cherry, porc, nuci de porumb, semințe de dovleac prăjite, afine uscate, sos de miere de lămâie

9 USD

Cartofi dulci, morcovi, varză, Edamame, orez, sos de iaurt cu usturoi, Kimchi, porc, nuci de porumb, semințe de susan, sos de ghimbir de soia

9 USD

Fasole verde, cartofi cu degete, amestec de ceapă, morcovi, spanac, ton alb spaniol, ou pocat, ridichi, roșii cherry, mayo vegan, ulei de măsline extra virgin, ardei negru, sare de mare

10 USD

Salate

Apple-Y Ever After

Kale, dovlecei prăjiți, mere coapte, miere, brânză de capră, afine uscate, semințe de dovleac prăjite, nuci condimentate cu dovleac, sos de toamnă cu mere

10 USD

Verzi cu frunze, ceapă roșie murată, conopidă prăjită cu curry, ciuperci, mozzarella din lapte proaspăt, roșii cherry, salată de naut, nuci de porumb, dressing balsamic de smochine

10 USD

Burgeri

BEETsteak Burger (G) (V)

Sfeclă marinată, ceapă roșie murată, verdeață cu frunze, felie de roșii, Chipotle Mayo vegan, ulei de măsline extra virgin, sare de mare, ulei de măsline Brioche Bun

7 dolari

Faux Joe Burger (G) (V)

Proteină pe bază de plante cu legume și sos Chilorio, felie de roșii, ceapă roșie murată, Mayo Chipotle vegan, sare de mare, ulei de măsline Brioche Bun

9 USD

Supe

Supă de busuioc de roșii (G) (D)

Supă de roșii cremoasă de casă, cu busuioc proaspăt și un crouton de brânză

4 USD

Chili vegetal cu fasole neagră și proteine ​​pe bază de plante

5 USD

Ciorbă de fasole neagră cu iaurt de usturoi, scallions, coriandru

4 USD

Fă-ți propriul

Bol Veggie 11 USD - Salată 9,50 USD - JV Bowl 7 dolari
Pentru iubitorii de legume sub 10 ani, include suc.

1) Alegeți-vă legumele (Până la 4)
2) Fii creativ: Alegeți o boabe sau verde, un sos, un sos, poate un topping crocant.
3) Adăugați ceva suplimentar

Legume

  • Broccoli (V)
  • Varză (V)
  • Morcov (V)
  • Conopida (V)
  • Fasole verde (V)
  • Kale (V)
  • Ciuperci (V)
  • Mix de ceapă (V)
  • Cartof (V)
  • Spanac (V)
  • Cartof dulce (V)
  • Dovlecei (V)

Alegeți o bază

  • Kale
  • Verzi cu frunze
  • Lintea
  • Orez
  • Quinoa
  • Pilaf de orez sălbatic - 1 dolar

Ia Saucy

  • Black Bean (V)
  • Cilantro (V)
  • Iaurt cu usturoi
  • Seminte de dovleac Romesco (V)
  • Roșie picantă (V)

Adaugă ceva Meaty

  • Avocado (jumătate) (V) - 2,50 USD
  • Avocado (sfert) (V) - 1,50 USD
  • Cârnați de pui - 3,50 USD
  • Proteina Faux Joe (V) - 4 USD
  • Brânză de capră - 2 USD
  • Mozzarella - 2 USD
  • Ou pocat - 2 USD
  • Ton alb spaniol - 3 USD
  • Vegan Chili (V) - 3 USD

Toppings proaspete

  • Butternut Squash (V)
  • Roșii Cherry (V)
  • Năut (V)
  • Cilantro (V)
  • Castraveți (V)
  • Edamame (V)
  • Legume prăjite cu ierburi (V) - 1 USD
  • Mere Crisp Mere (V)
  • Kimchi
  • Ceapă murată (V)
  • Ridiche (V)
  • Scallions (V)

Îmbracă-l

  • Chili Lime (V)
  • Chipotle Mayo (V)
  • Ulei de măsline extravirgin (V)
  • Fig Balsamic (V)
  • Ghimbir de soia miere
  • Mierea de lamaie
  • Vinaigreta de cidru de mere (V)
  • Oțet de Sherry (V)
  • Vegan Mayo (V)

Toppinguri crocante

  • Piper negru (V)
  • Ceapă crocantă (V)
  • Nuci de porumb (V)
  • Afine uscate (V)
  • Furikake (V)
  • Sare de mare Maldon (V)
  • Pimenton (V)
  • Semințe de dovleac (V)
  • Pacane condimentate cu dovleac (E)
  • Semințe de susan (V)

Carduri cadou

Cardurile egift pentru restaurantele José Andrés sunt valabile la orice restaurant administrat de ThinkFoodGroup (Beefsteak, America Eats Tavern, Jaleo, Oyamel, Zaytinya, China Chilcano, barmini și minibar de José Andrés) pentru achiziționarea de bunuri și servicii. Nu este valid în niciun loc de parteneriat hotelier.