Cum să gătești peștele în siguranță

Sănătos și delicios, peștele este, de asemenea, incredibil de versatil.

Acest lucru

Puncte de reținut atunci când gătești pește

  • Orice bacterie dăunătoare va fi în exteriorul peștilor și nu în mijloc. Deci, puteți găti pește întreg la preferință sau roz la mijloc, atâta timp cât exteriorul este complet gătit.
  • Produsele fabricate din pește tocat, cum ar fi prăjiturile de pește, trebuie să fie gătite bine pentru a le face să fie în siguranță. Acest lucru se datorează faptului că pot conține bacterii dăunătoare pe tot parcursul.

Odată ce ți-ai ales peștele, atunci când vine vorba de gătit, poți alege dintre:

  • Gratar
  • Prăjire
  • Prăjire
  • Coacere
  • Braconaj
  • Aburire
  • Microunde

Cele mai sănătoase modalități de a găti pește

  • Coaceți sau grătiți peștele, deoarece peștele prăjit este mult mai bogat în grăsimi, mai ales dacă este acoperit cu aluat.
  • Încercați să nu adăugați sare peștelui. Uneori, tot ce are nevoie peștele este o stoarcere de suc proaspăt de lămâie pentru a avea un gust grozav!

Mai trebuie să fac ceva când manipulez pești?

  • Spălați-vă bine mâinile înainte și după manipularea peștelui crud. Acest lucru previne răspândirea bacteriilor.
  • Utilizați ustensile separate pentru pește crud sau parțial gătit și gătit.

Pagini conexe

Deșeurile alimentare sunt dăunătoare pentru mediu și rău pentru buzunarele noastre.


Urmați aceste cinci reguli interesante.

Carnea, păsările, peștele, ouăle, leguminoasele, fasolea și nucile sunt bogate în proteine.