adevărate

Spune-le prietenilor tăi despre această postare!

Gospodăria are mai multe valori esențiale: crește-ți (sau crește-ți) propriile alimente, păstrează-ți recolta, pregătește-te pentru o situație de urgență și gătește-ți propria mâncare.

De ce să gătești propriile alimente este o valoare esențială?

Gătirea propriei alimente adevărate înseamnă să știi cum a fost gătită și ingredientele care au fost folosite.

Gătirea mâncării adevărate este o parte importantă a gospodăriei, deoarece vrem să știm de unde provin mâncarea noastră și ce a fost folosită pentru a o produce.

Caracteristicile alimentelor reale:

  1. Mâncarea adevărată nu este făcută din ingrediente, ci ingrediente.
  2. Mâncarea adevărată este mâncare integrală, cum ar fi fructe, legume, cereale integrale, carne și produse lactate.
  3. Mâncarea adevărată nu vine de obicei într-o cutie sau nu are etichetă.
  4. Mâncarea adevărată nu are zaharuri adăugate, conservanți sau substanțe chimice care sunt dăunătoare pentru noi.
  5. Mâncarea adevărată ne hrănește corpul și ne curăță mintea.
  6. Mâncarea adevărată ne oferă toate vitaminele și mineralele de care organismul nostru are nevoie pentru a prospera.

Cum să încorporezi alimente reale în dieta familiei tale:

  1. Adăugați mâncare adevărată la ceea ce mâncați deja. Adăugați fructe la micul dejun, salată la prânz și o legumă suplimentară la cină. După ce adăugați mâncare bună, nu veți avea la fel de mult spațiu pentru lucrurile nu atât de bune.
  2. Faceți înlocuiri acolo unde sunt disponibile: ulei de măsline pentru ulei vegetal, unt pentru margarină, miere pentru zahăr etc. De cele mai multe ori, substituția are un gust mai bun decât ceea ce utilizați înainte.
  3. Tăiați ingredientele cu adevărat dăunătoare: sirop de porumb bogat în fructoză, uleiuri hidrogenate, alimente modificate genetic, Aspertame și alte produse despre care discut acest post.
  4. Faceți dulciuri mai sănătoase pentru dvs.: înghețată de casă, gheață de fructe adevărate etc. Acestea pot satisface dinții dulci fără a vă afecta sănătatea (cu măsură).
  5. Angajați-vă să cumpărați mai multe alimente de pe marginea exterioară a magazinului alimentar și mai puțin din mijlocul procesat. Dacă este disponibil, cumpărăturile de pe piața fermierilor vor fi și mai bune pentru sănătatea dumneavoastră.
  6. Începeți o grădină, astfel încât să puteți mânca alimente reale pe care familia dvs. le-a cultivat. Discutăm despre grădinăritul începător în această serie de postări.
  7. Pregătiți mâncăruri congelatoare sau mâncăruri din oală pentru a nu fi tentați să mâncați afară (ceea ce este de obicei foarte nesănătos).
  8. Planificarea meselor este foarte utilă în pregătirea pentru a găti alimente adevărate. În această postare Îmi împărtășesc soluția de planificare a meselor pe care o folosesc pentru familia mea.
  9. Alegeți o cină pe săptămână pentru a face de la zero cu ingrediente alimentare reale. Dacă descoperiți că este ceva ce îi place familiei dvs., adăugați-l la rotația mesei de cină. Încearcă apoi una nouă săptămâna viitoare.
  10. Stocați cămara cu mâncare adevărată. Nu cumpărați mai multe alimente nedorite/alimente procesate. Acest lucru vă va ajuta să vă îndepărtați familia de lucrurile rele și vă va ajuta să vă concentrați asupra gătitului cu lucrurile bune (mâncare reală).
  11. Adoptați regula 80/20. Dacă poți mânca alimente adevărate pentru 80% din timp, dacă mănânci mai puțin decât mâncarea ideală, celelalte 20% nu te vor ucide. Ne străduim pentru sănătate, nu pentru perfecțiune.
  12. Nu în ultimul rând, încearcă în continuare. Trecerea la mâncarea adevărată poate fi grea, dar merită. Sunteți familia va fi mai sănătos și poate chiar să decidă că le plac lucrurile bune (deși poate că nu vor să recunoască).

Unul dintre cele mai bune lucruri despre gătitul alimentelor reale este că este o valoare gospodăresc pe care o puteți face oriunde! Nu este nevoie de 40 de acri pentru a găti alimente adevărate în bucătăria ta. Puteți face chiar și într-un apartament sau o casă mică!

Iată câteva resurse pe care le-am găsit utile pentru a începe o adevărată călătorie alimentară:

Gătirea mâncării adevărate este atât de importantă și este o abilitate care se pierde în societatea noastră modernă. Aș putea continua despre modul în care alimentele ne afectează sănătatea în lumea modernă. Nu am fost obligați să consumăm substanțe chimice și aditivi.

Cu cât ne putem apropia de un stil de viață alimentar real, întreg, cu atât mai bine vom fi. Pașii bebelușului către acest scop sunt mai buni decât deloc.

Aveți vreun sfat pentru a mânca o dietă alimentară adevărată? Vă rugăm să ne anunțați în comentariile de mai jos. Mulțumiri!

Despre Julie Gropp

Julie este gospodar de peste 10 ani. Ea și familia ei locuiesc pe un teren de 4 acri în sud-vestul Colorado. Gospodăria este un stil de viață de autosuficiență, caracterizat prin grădinărit, creșterea animalelor, păstrarea recoltei, pregătirea pentru situații de urgență și timp de învățare abilități onorate pentru a deveni mai autosuficienți.