Întrebăm același lucru dintr-o emisiune TV pe care îl cerem unui restaurant: consecvență. Vreau ca hamburgerii de la Shake Shack să fie la fel de buni de fiecare dată când mănânc acolo; Vreau ca Steve Carell să fie la fel de sacadat de fiecare dată când mă uit la „The Office”. Episodul din această seară a Top Chef a întrerupt ceea ce a fost, pentru mine, un început excelent pentru un nou sezon. Scăpaseră de monotonașul care este soția lui Billy Joel și o înlocuise cu fermecătoarea și frumoasa Padma Lakshmi. Contendenții sunt mai egali decât au fost anul trecut (nu mai sunt nuci cu alimente sănătoase și Rachel Ray wannabes). Însă episodul din această seară a dezvăluit un defect care este fatal pentru orice concurență, în special una care se întinde pe mai multe luni: un flip-floppiness jenant cu regulile.

episodul

Putem spune cu siguranță că nu ar exista Top Chef dacă nu ar exista o pistă de proiect. Succesul Project Runway se bazează în mare măsură pe seriozitatea cu care toți cei implicați iau concurența: concurenții, judecătorii, Tim Gunn. La finalul sezonului din acest an, când Laura l-a acuzat pe Jeffrey că a primit ajutor cu colecția sa finală, toată lumea a luat-o foarte în serios. Și am luat-o în serios când Tim Gunn i-a informat pe ceilalți concurenți a doua zi că producătorii au făcut o investigație foarte amănunțită și că Jeffrey nu a avut niciun ajutor ilegal. Jeffrey a rupt plânsul pentru că a luat-o atât de în serios.

În această seară la „Top Chef” Sam, un bucătar din New York extrem de ambițios (votat unul dintre cei mai sexy bucătar din New York de către o cârpă din New York) a fost sub pistol în provocarea cu conținut scăzut de calorii. Concurenții au trebuit să gătească o masă cu trei feluri de mâncare pentru copii într-o tabără de slăbire, cu cerința ca întreaga masă să nu depășească 500 de calorii. Aflăm că o ceașcă de ulei de măsline are 1500 de calorii, astfel încât să faci acest aliment gustos, să nu mai vorbim de comestibil, va fi dificil. Echipele au fost examinate de nutriționiști în timp ce își asamblau rețetele: rețetele pe care le decid în prima zi trebuie să fie rețetele pe care le realizează a doua zi.

A doua zi, echipa lui Betty - care îi include pe Frank și armeul său nememic Marcel - câștigă din cauza pizza plăcută a mulțimii lui Frank. Două echipe sunt declarate cele mai rele: Sam’s și Mia’s - una făcea chifteluțe de curcan prea gătite, cealaltă făcea salată de salată. Și acolo, la masa judecătorilor, când Sam este sub foc, spune că membrii echipei câștigătoare ar fi putut înșela. Când judecătorii îl presează, nu mai spune nimic. „Nu sunt tipul acela”, spune el. (Acest lucru îl enervează în mod clar pe Tom Collichio, care scrie pe blogul său: „Totuși, totul m-a lăsat supărat. Nu-mi place tendința pasiv-agresivă a unor bucătari de a păstra mama cu privire la posibilele încălcări…. Cred că abordez lucrurile direct - atât de dragul dvs., cât și pentru sănătatea generală a mediului de lucru. ”)

Mia urcă și spune că Betty a înșelat. Când nutriționistul era acolo, Betty a folosit Splenda pentru „fursecurile crocante” (bezea), a doua zi - când trebuia să se țină de rețeta ei originală - a folosit zahăr. Colicchio se confruntă cu Betty în legătură cu acest lucru și Betty recunoaște că a schimbat rețeta, dar că nu înțelegea regulile: a crezut că este vorba de păstrarea ei sub 500 de calorii, nu de respectarea rețetei. Collichio batjocorește și spune că niciunul dintre ceilalți bucătari nu a fost confuz cu privire la reguli. Chiar și pe blogul său, el scrie: „Îl găsesc pe suspect, din moment ce ea știa că nu avem nutriționiști în ziua a doua pentru a accepta modificările”.

Aici se află problema. În primul episod l-au încolțit pe Otto pentru că a luat licheșuri dintr-un magazin alimentar fără a plăti pentru ele. A fost o greșeală cinstită - nu le-a furat, ci nu a observat că nu au fost plătiți până nu au ajuns la mașină. L-au dus la sarcină în camera judecătorilor și când Otto se oferă pentru concediere, acceptă. Nu a încălcat o regulă specifică, a făcut doar o greșeală și a plecat.

Aici Betty încalcă absolut o regulă a jocului și a dat drumul. Collichio declară că nimeni nu va fi trimis acasă săptămâna aceasta. Justificarea sa este o prostie completă și totală - de fapt nu are o justificare reală. Adevărul este că producătorilor le place Betty. Face un televizor bun. Este vibrantă și este în contradicție cu Marcel. Ea este una dintre puținele care a apărut până acum ca „personaj”. Păstrarea ei în spectacol asigură dramă și conflict; trimiterea ei acasă ar difuza o atmosferă explozivă. Și așa Tom spune „nimeni nu se duce acasă săptămâna asta” și eu plâng „porcărie!” Chiar și pe blogul său, raționamentul său este prost: „Dar fără videoclipuri care să dovedească că înșelă - și având în vedere că Echipa Albă a câștigat provocarea - judecătorii nu erau pregătiți să trimită pe nimeni din acea echipă acasă”. De ce ai nevoie de un videoclip când a mărturisit că a înșelat? Regula era să nu vă schimbați rețeta și ea și-a schimbat rețeta. [Și știi că, dacă ar fi fost cineva mai puțin interesant decât Betty, i-ar fi expediat total acasă. Diana, colega mea de cameră, care lucrează în reality TV confirmă acest lucru: „Știi că ceva se întâmplă într-o emisiune de genul acesta când nimeni nu este trimis acasă. Știți că producătorii sunt implicați cumva. ”]

Așa că acum mă simt în legătură cu „Top Chef” așa cum mă simt în privința unui restaurant care orbesc prima dată când îl încercați, dar flop următorul. Sunt dubios, dar voi continua să mă întorc din cauza lucrurilor bune pe care le oferă încă. Sper doar că integritatea judecătorilor nu este compromisă în permanență de spiritul de producție al producătorilor. Imaginați-vă că: un apel la integritate în realitatea TV! Bravo este însă rețeaua de livrat. A făcut-o cu „Project Runway”, să sperăm că se poate și cu al doilea sezon al „Top Chef”.

[HEI! Consultați postarea lui Pim pe același subiect. Îmi place ideea despre preferarea versurilor satanice față de Uptown Girl.]