• farmacie


Face aproximativ 1 litru

Cantitatea de material vegetal va varia în funcție de planta pe care o decocați. De obicei, proporția este de 5 părți plante medicinale la 100 părți apă, dar cantitatea de plante medicinale variază în funcție de ce formă ia. Semințele uscate sunt în general bogate în ulei esențial, deci aveți nevoie de aproximativ 2 linguri. (Un exemplu este sămânța de fenicul, care ar necesita 2 până la 4 linguri pe litru de apă.) Pe de altă parte, atunci când vă ocupați de rădăcini (un exemplu este „monedele” cu rădăcină de ghimbir) ați dori aproximativ 1 cană. Un alt factor este volumul; unele ierburi au nevoie mai mult de 2 cani. Măceșele, de exemplu, au nevoie de aproximativ 2 căni, deoarece sunt cu piele tare și pline de semințe.

Dacă sună ca și cum ar presupune unele presupuneri, probabil că este exact. S-ar putea să trebuiască să experimentați puțin pentru a găsi combinația potrivită. Dar jocul în bucătărie este jumătate din distracție.

• Generoase 2 linguri la aproximativ 2 cani rădăcini, scoarță, fructe de pădure sau semințe
• 1 litru de apă

1. Pregătiți rădăcinile, scoarța, fructele de pădure sau semințele după cum este necesar. De exemplu, dacă utilizați ghimbir proaspăt, curățați rădăcina și tăiați-o transversal în „monede” subțiri. Clătiți orice material vegetal murdar sau murdar înainte de utilizare. Dacă utilizați scoarță sau rădăcină tare, uscată, este mai ușor să obțineți virtuțile medicinale din material dacă este tăiat sau bătut în bucăți mai mici.

2. Aduceți apa abia la fierbere într-o cratiță nereactivă și adăugați materialul vegetal pregătit. Reduceți căldura la foc mic, acoperiți și fierbeți timp de 20 până la 30 de minute. Pentru părți de plante foarte dure, poate fi necesar să fierbeți până la o oră. Fii cu ochii pe apă; poate fi necesar să adăugați mai multe dacă se reduce considerabil.

3. Pentru o băutură fierbinte, strecurați-vă dacă este necesar, gustați-o pentru puterea dorită și serviți; îndulciți dacă doriți. Dacă folosiți o compresă, cel mai probabil veți dori să o strecurați și să o păstrați caldă, după cum este necesar.

Susan Belsinger și Tina Marie Wilcox folosesc ierburi în fiecare zi în și în jurul caselor și serelor lor. Unele dintre informațiile și rețetele acestui articol provin din cartea lor The Creative Herbal Home (Herbspirit, 2007).