Î: Din cauza secetei, anul trecut nu am reușit să găsesc baloti pătrati Bermuda și a trebuit să cumpăr baloti rotunzi. Se pare că nu le voi folosi la ritmul pe care îl anticipasem. Le am depozitate în afara vremii și a razelor solare directe. În ce moment din timp ar trebui să consider că calitatea este prea degradată din punct de vedere nutrițional pentru a fi hrănită cailor mei?

hrăni

R: Când ierburile sunt tăiate pentru fân, plantele continuă să respire pentru o perioadă de timp, astfel încât toate furajele depozitate vor avea unele pierderi de substanță uscată (fibre, proteine, zaharuri, vitamine, minerale și tot ceea ce conține planta, cu excepția apei). Pierderea de substanță uscată este în primul rând o pierdere de carbohidrați solubili. Cu toate acestea, cea mai mare parte a substanței uscate și a pierderilor de nutrienți din fânul depozitat apare în prima sau două luni. Fânul pierde în mod obișnuit doar aproximativ 5% din materia sa originală uscată în primul an de depozitare --- presupunând că este păstrat într-un mediu uscat, nu expus la lumina directă a soarelui sau precipitații. Dincolo de acest interval de timp, pierderile suplimentare de substanță uscată, proteine ​​și energie sunt neglijabile, astfel încât fânul care are 12 până la 24 de luni va avea aproape aceeași valoare proteică și energetică ca fânul care are șase până la opt luni.

Un nutrient deosebit de îngrijorător este carotenul, precursorul vitaminei A. La cai, vitamina A ajută la creșterea și vindecarea celulelor și este importantă pentru vedere, mai ales noaptea. Concentrația de caroten din fân scade rapid, mai ales atunci când este expusă la lumina soarelui și o mare parte din această pierdere are loc în primele trei până la șase luni de depozitare. O anumită pierdere de caroten va apărea chiar în câmp între timpul tăierii și balotare. Este important să fiți conștienți de această posibilă deficiență atunci când hrăniți cu cai fân care are mai mult de un an; poate fi necesar un supliment de vitamina A.

Desigur, fânul păstrat mult timp în depozit își va pierde mirosul proaspăt de câmp, dar acest lucru nu va afecta valoarea nutritivă a proteinelor sau a energiei. Cu toate acestea, dacă fânul este depozitat deasupra tarabelor (într-un hambar cu două etaje), iar zona crescătoriei nu este bine ventilată, furajele uscate pot absorbi umezeala din aer care poate crește de jos. Acest lucru creează un miros de mucegai, iar fânul poate dezvolta mucegai, în special în fulgii care sunt în contact direct cu podeaua. Această problemă este mai frecventă în climatul mai rece și nordic, unde hambarele pot fi închise iarna fără ventilație adecvată.

Les Vough, dr., Consultant în managementul pășunilor și pășunatului, College Park, Maryland

Acest articol a apărut pentru prima dată în numărul 431 al EQUUS.