Cea mai nouă destinație de luat masa din zona Dayton - „Celebrul restaurant” de la proprietarii de la Doubleday's Grill and Tavern - este acum deschisă pentru afaceri în sudul Centerville.

ohio

Noul restaurant din fostul Paddy’s Irish Grill de la 953 S. Main St. în Centerville este un fel de omagiu adus generațiilor anterioare de operatori de restaurante din familia lui Jon, Steve și Stephanie Thomas, care dețin puburile Doubleday’s din Centerville și Springboro. Familia lor opera un restaurant numit „Faimosul” în Pottsville, Pennsylvania, pe care generațiile anterioare ale familiei lor îl conduceau cu mai bine de șase decenii în urmă.

Meniul are o senzație de confort-mâncare. Friptura de oală gătită lent apare în diferite locații din meniu, de la un topping pe „Burgerul de prăjitură de oală” până la noul restaurant cu un Hot Shot numit Pot Shot, până la un topping pe cartofi prăjiți sau Tater Tots („aproape Poutine "). Poate fi comandat și ca topping pentru salată.

Unele dintre celelalte „Favorite casate” ale The Famous Restaurant, identificate în meniu, includ Fish & Chips; un „Pottsville Style Coney Burger” cu două torturi acoperite cu chili, ceapă la grătar și brânză cheddar albă; Aripi celebre Bone-In, Aripi dezosate panificate și Aripi dezosate la grătar goi; și „Shoulder B.L.T.” care folosește slănină de umăr afumată din lemn de pecan; și Golden Nugget Chicken & Waffles, o încuviințare a popularului Kettering Golden Nugget Pancake House pe care o altă ramură a familiei proprietarilor o deține și o operează.

Spațiul comercial al noului restaurant, chiar la sud de Spring Valley Pike pe Ohio 48, a funcționat timp de 13 ani ca pub cu tematică irlandeză, primii 10 ani ca Beef O'Brady's, apoi pe scurt ca Tavern on the Main și mai recent ca Paddy's Pub irlandez. Paddy a fost închis în aprilie 2017.

Potrivit The Republican-Herald - ziarul din Pottsville, PA - The Famous a fost închis în iunie 2016. A funcționat ca The Famous Diner de la sfârșitul anilor 1960 până la închiderea sa la sfârșitul anilor 1970, a fost închiriat unei companii de asigurări de sănătate pentru mai multe și a fost redeschis ca The Famous Bar în 1992. Un restaurant numit Wheel, specializat în sandvișuri cu brânză la grătar, a fost deschis în spațiu după ce The Famous a închis.

Doubleday’s operează un restaurant de lungă durată în Cross Pointe Center din Centerville, iar anul trecut, Thomases a lansat un al doilea Doubleday’s în centrul de retail Settler’s Walk din Springboro.