Afilieri

  • 1 Institutul de chimie biologică și nutriție, Universitatea din Hohenheim, Stuttgart, Germania. Adresa electronică: [email protected].
  • 2 Siegfried Weller Institute for Trauma Research, BG Trauma Center Tuebingen, Universitatea Eberhard Karls Tuebingen, Tuebingen, Germania.
  • 3 Institutul de chimie biologică și nutriție, Universitatea din Hohenheim, Stuttgart, Germania.

Autori

Afilieri

  • 1 Institutul de chimie biologică și nutriție, Universitatea din Hohenheim, Stuttgart, Germania. Adresa electronică: [email protected].
  • 2 Siegfried Weller Institute for Trauma Research, BG Trauma Center Tuebingen, Universitatea Eberhard Karls Tuebingen, Tuebingen, Germania.
  • 3 Institutul de chimie biologică și nutriție, Universitatea din Hohenheim, Stuttgart, Germania.

Abstract

Obiectiv: Scopul acestui studiu a fost investigarea prevalenței riscului de malnutriție (RoM) într-o cohortă de pacienți ortopedici și traumatologici cu o gamă largă de vârste. În plus față de indicatorii clasici pentru evaluarea riscului (indicele de masă corporală scăzut, pierderea în greutate și comorbiditatea), acest studiu a urmărit să analizeze efectele factorilor de stil de viață (tiparul alimentar, fumatul, activitatea fizică) asupra RoM.

vârstă

Metode: Studiul prospectiv de cohortă a inclus 1053 pacienți într-un centru de traumatisme de nivel 1 din Germania. RoM a fost evaluat prin screeningul riscului nutrițional (NRS) 2002 și pentru persoanele în vârstă, în plus, prin mini evaluarea nutrițională (MNA). Factorii de risc dependenți de vârstă identificați în analiza statistică univariată au fost folosiți pentru modelele de regresie logistică multivariată.

Rezultate: Prevalența pacienților la RoM (NRS ≥3) a fost de 22%. În cele trei categorii de vârstă (Concluzie: Malnutriția la pacienții cu traume și ortopedie nu este doar o problemă legată de vârstă. Factorii legați de stilul de viață contribuie, de asemenea, semnificativ la malnutriție la pacienții geriatrici.

Cuvinte cheie: Modelul alimentar; MNA; Malnutriție; NRS; Riscul nutrițional.