Imparte asta:
Keto Scotch Eggs
randament: 8 PORȚII
timp de pregătire: 20 MINUTE
timp de gătit: 28 MINUTE
timp total: 48 MINUTE
Ingrediente
- 8 ouă medii (sau 6-7 ouă mari)
- 1 cârnați măcinați
- 2 lingurite salvie macinata
- 1 lingura fulgi de ceapa uscata
- 1/3 cană parmezan ras
Directii
Așezați ouăle în friteuza cu ajutorul unei inserții pentru ouă și setați-o la 16 minute la 260 de grade. Clătiți în apă rece și curățați cojile de ouă fierte.
Într-un bol de amestecare, combinați cârnații, salvie, fulgi de ceapă și parmezan. Amesteca bine.
Împărțiți amestecul de cârnați în 8 bile. Plătiți fiecare bilă cu palma, apoi puneți un ou gătit în mijloc. Folosiți-vă mâinile pentru a acoperi uniform ouăle cu cârnați.
Ungeți friteuza cu ulei, apoi puneți jumătate din ouă înăuntru. Dacă aveți o friteuză mai mare, este posibil să le puteți găti dintr-o dată sau doar să gătiți în loturi. Nu-i înghesuiți.
Gatiti timp de 11 minute la 390 grade sau pana la coacerea dorita. Scoateți ouăle scoțiene din friteuza și tăiați-le în jumătate pentru a le servi.
Informatii nutritionale
Randament: 8 ouă scoțiene, porție: 1 ou scoțian
Suma pe servire: Calorii: 220, carbohidrați totali: 1g, fibre: 0g, carbohidrați neti: 1g, grăsimi totale: 17g, proteine: 17g
Iată un mod unic de a pregăti ouă și cârnați la micul dejun sau chiar la cină!
Ai auzit vreodată de ouă scoțiene? Sunt ouă fierte acoperite cu cârnați și atât de ușor de făcut! Dacă sunteți în căutarea unui alt mod de a pregăti un mic dejun cu cârnați și ouă care este perfect ceto, trebuie să încercați acestea!
Fapt amuzant: Potrivit EdinburghTourist.com, ouăle scoțiene sunt un aliment care are originea din Londra și au fost numite nu datorită faptului că sunt scoțiene, ci pentru că procesul de tocat cârnații a fost numit scotching.
În mod tradițional, ouăle scoțiene sunt prăjite cu pesmet, dar astăzi vom face o versiune super simplificată folosind friteuza cu aer și doar câteva ingrediente compatibile cu ceto pe care le-ați putea avea deja la îndemână!
În cazul în care nu ați auzit, sunt obsedat de gătitul prăjitorului cu aer, în special pentru ceto, iar ouăle scoțiene pentru pâine sunt doar un alt exemplu excelent de ce!
Îmi place să prăjim ouă cu aer în loc să le fierbem și acesta este primul pas în acest proces ușor.
Apoi vom amesteca amestecul nostru de cârnați și vom acoperi ouăle decojite cu el. Aceștia se vor întoarce în friteuza cu aer, iar rezultatul este un ou fiert tare, acoperit cu carne, satisfăcător, pe care să-l mănânci la micul dejun ... sau chiar în orice oră a zilei! Ar face o gustare delicioasă în grăsimi, săracă în carbohidrați sau ca parte a unei mese keto delicioase.