Industria nutriției sportive se află în mijlocul unei tendințe de creștere pe termen lung de neegalat în istoria recentă a sănătății consumatorilor. Din 2004 până în 2018, piața mondială de nutriție sportivă a crescut cu 190% la o rată de creștere anuală compusă (CAGR) de 7,9%, potrivit Euromonitor International. O creștere atât de mare în acest timp este fără precedent în bunurile de consum în mișcare rapidă. Mofturile și dezvoltările de produse noi pot stârni interesul consumatorului pentru câțiva ani, dar chiar și cele mai largi tendințe se maturizează și arată o creștere turtită pe termen lung.

Consumatorii mai noi din categorie au cereri mai largi de nutriție sportivă: pierderea în greutate, combaterea bolilor legate de vârstă, cum ar fi sarcopenia, sau veganii și vegetarienii care doresc să își completeze dieta. Există, de asemenea, o gamă largă de consumatori cu obiective nebuloase de sănătate, nutriție sau stil de viață care doresc să trăiască stiluri de viață sănătoase și active, dar nu sunt interesați de obiectivele de performanță în sine.

Amestecul de produse de nutriție sportivă se extinde pentru a satisface cerințele acestor noi grupuri de consumatori. Avocații nutriției sănătoase sunt atrași mai puțin de oferta tradițională de proteine ​​pe bază de zer și, în schimb, optează pentru produse orientate spre fitness, cum ar fi pulberile de proteine ​​vegetale, dând din cap către o orientare pentru slăbire sau etichetă curată sau opțiuni pe bază de gustări, cum ar fi proteina sportivă bare și proteine ​​sportive gata de băut (RTD).

Extinderea către noi grupuri de consumatori, poziționări și un accent general asupra sănătății a pus nutriția sportivă într-o concurență directă cu universul mai larg al produselor nutriționale, care include consumabile sănătoase în toate produsele ambalate, cum ar fi alimentele pentru sănătate și sănătate, vitaminele și suplimentele dietetice, precum și controlul greutății și produse de bunăstare care sunt utilizate pentru a îndeplini obiectivele nutriționale și de sănătate ale consumatorilor.

Adoptătorii mai noi de nutriție sportivă privesc aceste produse ca o extensie a achizițiilor nutriționale mai mari pe care le fac pentru a-și îndeplini obiectivele zilnice de viață. În același timp, lansările de produse și inovațiile de ingrediente în gustarea sănătoasă au împins spațiul nutrițional mult mai mare și în direcția nutriției sportive.

expansion

Interesul crescut pentru proteine ​​ca ingredient funcțional a creat o concurență directă de pe piața sănătății și nutriției, din ce în ce mai saturată de produse proteice. Majoritatea companiilor vechi de alimente și băuturi au introdus o extensie îmbogățită cu proteine ​​pentru a-și lega marca de halo-ul proteic, în special în universul gustării. Așa cum demonstrează noi evangheliști în domeniul nutriției sportive, satisfacerea poftei nesatisfăcătoare a consumatorilor pentru proteine ​​poate avea mai multe forme.

Deși aceste produse au beneficii de performanță și exerciții fizice, de multe ori sunt comercializate ca gustări mai bune pentru dvs. Lansările de proteine ​​apar pe tot culoarul alimentar și, având în vedere poziționarea largă a proteinelor, este din ce în ce mai neclar cum ar trebui consumate aceste produse. Sunt doar pentru gustări funcționale/mai sănătoase? Pot consumatorii să schimbe aceste produse înainte, în timpul sau după un antrenament? Această estompare intenționată înseamnă că unii consumatori vor folosi aceste produse în ambele scopuri.

Întrucât consumatorii obișnuiți sunt mai dispuși să achiziționeze produse de nutriție sportivă, companiile din spațiu își extind distribuția către canalele de masă care au manifestat în mod istoric un interes limitat pentru nutriția sportivă. Având în vedere funcționalitatea în mișcare a barelor de proteine ​​sportive și a RTD-urilor pentru proteine ​​sportive, aceste produse au făcut cu ușurință saltul către canale mai mici orientate spre masă, cum ar fi magazinele de conveniență și comercianții cu amănuntul din curtea din SUA, cu o apăsare similară care apare pe alte piețe principale, cum ar fi Marea Britanie și Australia. În același timp, aceste canale de vânzare cu amănuntul suferă o transformare de la stocarea doar a gustărilor rapide, din mers, la un amestec larg de mărci de viață sănătoase și stiluri de viață.

Nutriția sportivă este de așteptat să depășească setul mai larg de nutrienți până în 2023 la un CAGR global de 8%, comparativ cu mai puțin de 3% CAGR pentru alte categorii nutriționale adiacente, potrivit Euromonitor International. Nutriția sportivă se află într-o poziție valoroasă, deoarece categoria se bazează pe performanță și obiective de exercițiu în poziționarea bunăstării și stilului de viață, după cum este necesar. Euromonitor International se așteaptă ca nutriția sportivă să depășească pragul de 20 miliarde USD în 2021 la nivel global și să atingă 23 miliarde USD în 2023.

Cu toate acestea, creșterea puternică este bazată pe inovații continue, menținând nutriția sportivă la o distanță de braț față de spațiul de nutriție mai larg. Deși numărul de utilizatori de bază continuă să se extindă, în special pe piețele emergente, categoria are nevoie de alte grupuri de consumatori din afara utilizatorilor de bază pentru a susține creșterea pe care industria a ajuns să se bazeze pe acest deceniu. Ca urmare, o mare parte din inovațiile preconizate să ghideze creșterea categoriilor în viitor vor proveni din extinderea ofertelor către grupuri mai largi de consumatori, mai degrabă decât reducerea funcționalităților de bază.

Versiunea completă a acestui articol a apărut inițial în numărul din aprilie al Nutritional Outlook.