Afilieri

  • 1 Departamentul de Științe ale Exercițiilor, Universitatea Quebec din Montreal, Montreal, QC H3C 3P8, Canada. [email protected].
  • 2 Centrul de Cercetare al Institutului Universitar de Geriatrie din Montreal, Montreal, QC H3W 1W5, Canada. [email protected].
  • 3 Departamentul de Științe ale Exercițiilor, Universitatea Quebec din Montreal, Montreal, QC H3C 3P8, Canada. [email protected].
  • 4 Institutul de Recherches Cliniques de Montréal (IRCM), Montreal, QC H2W 1R7, Canada. [email protected].
  • 5 Departamentul de Nutriție, Universitatea din Montreal, Montreal, QC H3T 1A8, Canada. [email protected].
  • 6 Departamentul de Științe ale Exercițiilor, Universitatea Quebec din Montreal, Montreal, QC H3C 3P8, Canada. [email protected].
  • 7 Centrul de Cercetare al Institutului Universitar de Geriatrie din Montreal, Montreal, QC H3W 1W5, Canada. [email protected].
  • PMID: 28846611
  • PMCID: PMC5622703
  • DOI: 10.3390/nu9090943
Articol PMC gratuit

Autori

Afilieri

  • 1 Departamentul de Științe ale Exercițiilor, Universitatea Quebec din Montreal, Montreal, QC H3C 3P8, Canada. [email protected].
  • 2 Centrul de Cercetare al Institutului Universitar de Geriatrie din Montreal, Montreal, QC H3W 1W5, Canada. [email protected].
  • 3 Departamentul de Științe ale Exercițiilor, Universitatea Quebec din Montreal, Montreal, QC H3C 3P8, Canada. [email protected].
  • 4 Institutul de Recherches Cliniques de Montréal (IRCM), Montreal, QC H2W 1R7, Canada. [email protected].
  • 5 Departamentul de Nutriție, Universitatea din Montreal, Montreal, QC H3T 1A8, Canada. [email protected].
  • 6 Departamentul de Științe ale Exercițiilor, Universitatea Quebec din Montreal, Montreal, QC H3C 3P8, Canada. [email protected].
  • 7 Centrul de Cercetare al Institutului Universitar de Geriatrie din Montreal, Montreal, QC H3W 1W5, Canada. [email protected].

Abstract

Scopul acestui studiu a fost de a evalua capacitatea exercițiului de intensitate ridicată de a contracara efectele dăunătoare ale unei diete fast-food asupra profilului cardiometabolic al bărbaților tineri sănătoși. Cincisprezece bărbați au fost supuși unei diete exclusive de fast-food dintr-un popular lanț de restaurante fast-food (trei mese cu valoare suplimentară/zi + gustare opțională) timp de 14 zile consecutive. În același timp, participanților li s-a cerut să efectueze în fiecare zi antrenament cu interval de intensitate mare (HIIT) (intervale de sprint de 15 × 60 sec. (

ridicată

90% din ritmul cardiac maxim)) pe o bandă de alergat. S-au evaluat profilurile de dietă rapidă și cheltuielile de energie ale participanților în timpul intervenției, precum și compoziția corpului (DXA), profilul cardiometabolic (lipide, enzime hepatice, hemoglobină glicată, glucoză, insulină, proteină hsC-reactivă (hsCRP) și tensiune arterială) și consumul maxim estimat de oxigen (VO2 max) pre- și post-experiment. Am găsit îmbunătățiri semnificative pentru masa grasă, masa corporală slabă, VO₂ max estimat, glucoza în repaus alimentar, lipoproteina serică (a) și hsCRP după intervenție (p Cuvinte cheie: compozitia corpului; consum de energie; aportul de energie; profil lipidic și inflamator.

Declarație privind conflictul de interese

Autorii declară că nu au interese concurente.