Când vine vorba de consumul de zahăr - direct sau prin surse precum sucuri ambalate, sifon și alte produse alimentare, cel mai mic este întotdeauna mai bun și recomandat. Știați că un pahar din băutura dvs. preferată conținea un pachet întreg de zahăr?

De Saumya Sharma, Hindustan Times Delhi

sănătate

Tot ceea ce calmează papilele gustative și este mâncarea ta confortabilă, nu poate fi niciodată sănătos pentru corpul și mintea ta. Este probabil adevărul urât cu care lumea s-a împăcat. Din păcate, aceste realizări s-au instalat după o vizită la cabinetul medicului sau poate când îți vezi reflexia în oglindă așa cum o poate vedea o terță persoană.

Chiar dacă suntem toți în favoarea pozitivității corpului și a unei imagini corporale sănătoase, excesul de mâncare și băuturi cu o putere calorică ridicată este mai mult un blestem decât o binecuvântare, ceva care va avea un gust bun astăzi și, eventual, te va bântui câteva zile mai târziu, mai ales în o formă de tulburare a stilului de viață dacă nu se iau măsuri precoce.

O dietă bogată în zahăr a fost, de asemenea, legată de depresie.

După cum se spune, totul este moderat. Când vine vorba de consumul de zahăr - direct sau prin surse precum sucuri ambalate, sifon și alte produse alimentare, cel mai mic este întotdeauna mai bun și recomandat. Știați că un pahar din băutura dvs. preferată conținea un pachet întreg de zahăr?

Există câteva alternative pe care le puteți alege atunci când reduceți zahărul, mai ales dacă renunțarea la toate este mai mult o sarcină herculeană decât simpla gândire la asta. Iată câteva dintre cele mai bune alternative la zahăr:

- Miere: Un substitut ușor pentru ceaiul verde, deserturi, fulgi de ovăz și alte preparate

- Stevia: Un îndulcitor disponibil în mod natural, este unul dintre cei mai populari înlocuitori ai zahărului și poate fi cumpărat de la magazin

- Agavă: De asemenea, un îndulcitor natural, este de cel puțin o dată și jumătate mai dulce decât zahărul și este, de asemenea, considerat mai sănătos decât mierea

Cât zahăr este bine să consumi?

Potrivit Harvard Health, „Dacă 24 de lingurițe de zahăr adăugat pe zi este prea mult, atunci care este cantitatea potrivită? Este greu de spus, deoarece zahărul nu este un nutrient necesar în dieta ta. Institutul de Medicină, care stabilește indemnizațiile dietetice recomandate sau ADR, nu a emis un număr formal pentru zahăr. ”

„Cu toate acestea, American Heart Association sugerează că bărbații nu consumă mai mult de 150 de calorii (aproximativ 9 lingurițe sau 36 de grame) de zahăr adăugat pe zi. Aceasta este aproape de cantitatea dintr-o cutie de sodiu de 12 uncii ”, adaugă ei.

Potrivit Serviciului Național de Sănătate (NHS) din Marea Britanie, „A mânca prea mult zahăr vă poate face să vă îngrășați și poate provoca, de asemenea, cariile dentare”.

Zahar pentru creier

Potrivit unui studiu WebMD intitulat - Cum vă afectează prea mult zahăr corpul? - „Consumul de zahăr dă creierului o creștere uriașă a unei substanțe chimice care se simte bine, numită dopamină, ceea ce explică de ce este mai probabil să poftești o bomboană la 15:00 decât un măr sau un morcov. ”

De asemenea, zahărul vă poate afecta starea de spirit, semnalându-i creierului că starea de spirit scăzută are nevoie de goana de zahăr.

„Zaharul este un gust dobândit și este, de asemenea, foarte captivant. Consumul de zahăr rafinat și excesul acestuia afectează multe organe din corp. Se grăbește procesul de îmbătrânire și se știe că este cauza majorității afecțiunilor de sănătate pentru care anterior s-a dat vina pe grăsime, și anume afecțiuni cardiace, creșterea în greutate și alte afecțiuni. Se știe, de asemenea, că are un proces de îmbătrânire a pielii și poate agrava diabetul de tip 2, care altfel poate fi inversat dacă este diagnosticat bine în timp ", spune Delnaaz T. Chanduwadia, dietetician șef la Spitalul și Centrul de Cercetare Jaslok, Mumbai.

Sfaturi pentru reducerea consumului de zahăr

Urmați o dietă sănătoasă și echilibrată și reduceți consumul de alimente și băuturi care conțin zaharuri gratuite

Luați după apă, lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau dietă fără zahăr în loc de băuturi gazoase sau dovlecei zaharoși. Cantitatea de zahăr din laptele integral și cu conținut scăzut de grăsimi este aceeași, însă acesta din urmă reduce consumul de grăsimi saturate

Treceți la un îndulcitor alternativ dacă ceaiul sau cafeaua dvs. trebuie să aibă un conținut dulce. Fiecare linguriță de zahăr conține aproximativ 75 de calorii.

Pe de altă parte, cafeaua neagră neîndulcită conține zero calorii și singura băutură fierbinte care o face. În cazul unui consum crescut de cafea neagră, asigurați-vă o hidratare adecvată pentru corp, deoarece cafeaua neagră usucă și intestinele, provocând la rândul lor constipație și tulburări asociate.

Zahar pentru piele

De asemenea, sa constatat că zahărul este legat de îmbătrânirea timpurie. Excesul de zahăr din dietele noastre poate duce la glicare - atunci când moleculele de zahăr în exces se lipesc de fibrele de colagen și, în cele din urmă, le determină să-și piardă flexibilitatea, ducând la căderea pielii, a ridurilor și a liniilor profunde.

Pentru a inversa efectele negative, ați putea lua în considerare o dietă aprobată de nutriționiști, cum ar fi dieta mediteraneană, bogată în antioxidanți și acizi grași omega-3. Grăsimile sănătoase, cum ar fi avocado, macrou, ulei de măsline, nuci și verdeață cu frunze, sunt alte opțiuni pe care le puteți adăuga în dieta dvs., împreună cu alimente cu vitamina C, cum ar fi alimente citrice, fructe de pădure și multe altele.

Urmăriți mai multe articole pe Facebook și Twitter