Acest studiu a investigat efectele unei diete cu conținut scăzut de calorii pe bază de soia asupra controlului greutății, compoziției corpului și profilurilor lipidice din sânge, comparativ cu o dietă tradițională cu conținut scăzut de calorii.

baze

Metode

Treizeci de adulți obezi (indicele mediu de masă corporală 29-30 kg/m 2) au fost randomizați la două grupuri. Grupul cu conținut scăzut de calorii pe bază de soia a consumat proteine ​​din soia ca singură sursă de proteine, iar grupul tradițional cu conținut scăzut de calorii a consumat două treimi proteine ​​animale și restul de proteine ​​vegetale într-o dietă de 1200 kcal/zi timp de 8 săptămâni. O evidență a dietei a fost ținută zilnic pe tot parcursul studiului. Aportul alimentar a fost analizat înainte și după studiu. Datele antropometrice au fost obținute în fiecare săptămână, iar datele biochimice dinainte și după experimentul de 8 săptămâni au fost comparate.

Rezultate

Greutatea corporală, indicele de masă corporală, procentul de grăsime corporală și circumferința taliei au scăzut semnificativ în ambele grupuri (P

Anterior articolul emis Următorul articolul emis