Afilieri

  • 1 Departamentul de nutriție, Școala de nutriție și științe alimentare, Universitatea Shiraz de Științe Medicale, Shiraz, Iran.
  • 2 Departamentul de epidemiologie, Școala de sănătate, Universitatea de Științe Medicale Shiraz, Shiraz, Iran.
  • PMID: 25097630
  • PMCID: PMC4116579
Articol PMC gratuit

Autori

Afilieri

  • 1 Departamentul de nutriție, Școala de nutriție și științe alimentare, Universitatea Shiraz de Științe Medicale, Shiraz, Iran.
  • 2 Departamentul de epidemiologie, Școala de sănătate, Universitatea de Științe Medicale Shiraz, Shiraz, Iran.

Abstract

Fundal: Datorită beneficiilor sănătoase ale nucilor, a fost recomandat consumul crescut al acestora. Cu toate acestea, din cauza densității energetice ridicate a nucilor, rolul acestora în tratamentul supraponderalității și obezității este vag. Acest studiu clinic actual are ca scop investigarea efectelor unei diete hipocalorice echilibrate cu migdale îmbogățite (DEA) (grup de migdale) în comparație cu o dietă hipocalorică echilibrată fără nuci (NFD) asupra greutății corporale și a factorilor de risc ai bolilor cardiovasculare la femeile cu indicele de masă corporală (IMC)> 25 pentru 3 luni.

asupra

Materiale și metode: Un total de 108 femei supraponderale și obeze au fost repartizate în studiul nostru controlat randomizat de 3 luni. Subiecții au fost împărțiți aleatoriu în două grupuri cu privire la o dietă hipocalorică echilibrată cu sau fără migdale. Dietele cu calorii reduse planificate pentru ambele grupuri au fost identice, cu excepția grupului de migdale care a consumat zilnic 50 g de migdale. Măsurătorile antropometrice și de laborator ale participanților care au finalizat studiul au fost făcute înainte și la sfârșitul studiului.

Rezultate: Un total de 100 de subiecți au finalizat studiul. Greutate, IMC, circumferința taliei, raportul circumferinței talie la șold, colesterol total și trigliceride, total: lipoproteină-colesterol de înaltă densitate (HDL-C), zahăr din sânge în post și tensiunea arterială diastolică au scăzut semnificativ în grupul de migdale, comparativ cu grup liber (P> 0,001). O reducere mai mare a lipoproteinei-colesterolului cu densitate scăzută (P> 0,002) și a tensiunii arteriale sistolice (P> 0,001) și o creștere mai mare a HDL-C (P = 0,001) s-au găsit în grupul fără nuci.

Concluzie: AED hipocaloric echilibrat în comparație cu NFD hipocaloric echilibrat a condus la o scădere mai mare în greutate și, în general, la îmbunătățiri mai bune ale factorilor de risc studiați ai bolilor cardiovasculare.

Cuvinte cheie: Migdală; glucoza din sange; restricție calorică; lipide; nuci; obezitate; supraponderal; program de reducere a greutății; pierdere în greutate.