Afilieri
- 1 Departament de nutriție clinică, Institutul german de nutriție umană Potsdam-Rehbruecke, Nuthetal, Germania; Reseach Group Molecular Nutritional Medicine, Departamentul de Toxicologie Moleculară, Institutul German de Nutriție Umană Potsdam-Rehbruecke, Nuthetal, Germania; Centrul German pentru Cercetarea Diabetului (DZD), München-Neuherberg, Germania; Departamentul de endocrinologie, diabet și nutriție, Campus Benjamin Franklin, Universitatea de Medicină Charité, Berlin, Germania. Adresa electronică: [email protected].
- 2 Departament de nutriție clinică, Institutul german de nutriție umană Potsdam-Rehbruecke, Nuthetal, Germania; Centrul German pentru Cercetarea Diabetului (DZD), München-Neuherberg, Germania.
- 3 NutriAct-Competence Cluster Nutrition Research Berlin-Potsdam, Nuthetal, Germania; Departamentul de Toxicologie Moleculară, Institutul German de Nutriție Umană Potsdam-Rehbruecke (DIfE), Nuthetal, Germania.
- 4 Departamentul de nutriție clinică, Institutul german de nutriție umană Potsdam-Rehbruecke, Nuthetal, Germania; Centrul German pentru Cercetarea Diabetului (DZD), München-Neuherberg, Germania; Departamentul de endocrinologie, diabet și nutriție, Campus Benjamin Franklin, Universitatea de Medicină Charité, Berlin, Germania; Divizia de endocrinologie și diabet, Departamentul de Medicină Internă, Spital Bülach, Bülach, Elveția.
- 5 Institutul de Științe Nutritive, Universitatea din Potsdam, Nuthetal, Germania.
- 6 Centrul Max Delbrück pentru Medicină Moleculară (MDC) din Societatea Helmholtz, Berlin, Germania și Institutul de Sănătate din Berlin, Berlin, Germania.
- 7 Institute for Food and Environment Research e.V., Bad Belzig, Germania; Institutul de chimie alimentară, Școala de știință a alimentelor din Hamburg, Universitatea din Hamburg, Hamburg, Germania.
- 8 Departamentul de nutriție clinică, Institutul german de nutriție umană Potsdam-Rehbruecke, Nuthetal, Germania; Centrul German pentru Cercetarea Diabetului (DZD), München-Neuherberg, Germania; Departamentul de endocrinologie, diabet și nutriție, Campus Benjamin Franklin, Universitatea de Medicină Charité, Berlin, Germania.
- 9 Centrul German pentru Cercetarea Diabetului (DZD), München-Neuherberg, Germania; NutriAct-Competence Cluster Nutrition Research Berlin-Potsdam, Nuthetal, Germania; Departamentul de Toxicologie Moleculară, Institutul German de Nutriție Umană Potsdam-Rehbruecke (DIfE), Nuthetal, Germania; Institutul de Științe Nutritive, Universitatea din Potsdam, Nuthetal, Germania; Centrul german de cercetare cardiovasculară (DZHK), Berlin, Germania.
- PMID: 31926623
- PMCID: PMC6909130
- DOI: 10.1016/j.redox.2019.101397
Autori
Afilieri
- 1 Departament de nutriție clinică, Institutul german de nutriție umană Potsdam-Rehbruecke, Nuthetal, Germania; Reseach Group Molecular Nutritional Medicine, Dept. de Toxicologie Moleculară, Institutul German de Nutriție Umană Potsdam-Rehbruecke, Nuthetal, Germania; Centrul German pentru Cercetarea Diabetului (DZD), München-Neuherberg, Germania; Departamentul de endocrinologie, diabet și nutriție, Campus Benjamin Franklin, Universitatea de Medicină Charité, Berlin, Germania. Adresa electronică: [email protected].
- 2 Departament de nutriție clinică, Institutul german de nutriție umană Potsdam-Rehbruecke, Nuthetal, Germania; Centrul German pentru Cercetarea Diabetului (DZD), München-Neuherberg, Germania.
- 3 NutriAct-Competence Cluster Nutrition Research Berlin-Potsdam, Nuthetal, Germania; Departamentul de Toxicologie Moleculară, Institutul German de Nutriție Umană Potsdam-Rehbruecke (DIfE), Nuthetal, Germania.
- 4 Departamentul de nutriție clinică, Institutul german de nutriție umană Potsdam-Rehbruecke, Nuthetal, Germania; Centrul German pentru Cercetarea Diabetului (DZD), München-Neuherberg, Germania; Departamentul de endocrinologie, diabet și nutriție, Campus Benjamin Franklin, Universitatea de Medicină Charité, Berlin, Germania; Divizia de endocrinologie și diabet, Departamentul de Medicină Internă, Spital Bülach, Bülach, Elveția.
- 5 Institutul de Științe Nutritive, Universitatea din Potsdam, Nuthetal, Germania.
- 6 Centrul Max Delbrück pentru Medicină Moleculară (MDC) din Societatea Helmholtz, Berlin, Germania și Institutul de Sănătate din Berlin, Berlin, Germania.
- 7 Institute for Food and Environment Research e.V., Bad Belzig, Germania; Institutul de chimie alimentară, Școala de știință a alimentelor din Hamburg, Universitatea din Hamburg, Hamburg, Germania.
- 8 Departamentul de nutriție clinică, Institutul german de nutriție umană Potsdam-Rehbruecke, Nuthetal, Germania; Centrul German pentru Cercetarea Diabetului (DZD), München-Neuherberg, Germania; Departamentul de endocrinologie, diabet și nutriție, Campus Benjamin Franklin, Universitatea de Medicină Charité, Berlin, Germania.
- 9 Centrul German pentru Cercetarea Diabetului (DZD), München-Neuherberg, Germania; NutriAct-Competence Cluster Nutrition Research Berlin-Potsdam, Nuthetal, Germania; Departamentul de Toxicologie Moleculară, Institutul German de Nutriție Umană Potsdam-Rehbruecke (DIfE), Nuthetal, Germania; Institutul de Științe Nutritive, Universitatea din Potsdam, Nuthetal, Germania; Centrul german de cercetare cardiovasculară (DZHK), Berlin, Germania.
Abstract
Cuvinte cheie: Proteine animale; Starea antioxidantă; Stresul oxidativ; Proteine vegetale; Diabetul de tip 2.
Declarație privind conflictul de interese
Autorii nu au niciun conflict de interese de declarat.
- Efectul dietelor cu conținut normal de grăsimi, mediu sau bogat în proteine, asupra greutății corporale la subiecții supraponderali
- Efectele unei diete bogate în proteine cu sau fără glutamat monosodic în combinație cu
- Efectele orzului β-glucanic ridicat asupra obezității grăsimilor viscerale la persoanele japoneze A randomizat,
- Comparații ale dietelor utilizate în modele animale de hrănire cu conținut ridicat de grăsimi
- Efectele dietelor cariogene cu zahăr ridicat, cu niveluri variate de proteine-calorii pe oase și dinți