roșie

Ingrediente

  • 2 linguri unt
  • 2 mere Granny Smith medii, necojite, tăiate în pene groase de 1/2 inch
  • 3 linguri de zahăr brun deschis
  • 1/4 linguriță de condiment sau scorțișoară măcinată
  • 1 borcan (16 uncii) Varza Sweet & Sour a mătușii Nellie, scursă

Directii

Realizează 4 porții.

  1. Topiți untul în tigaie de 10 inci la foc mediu-mare. Adăugați mere; gatiti 1 minut, amestecand ocazional. Adăugați zahăr brun și ienibahar; fierbeți încă 2 minute. Adăugați varză; gatiti pana cand este fierbinte, aproximativ 2 minute, amestecand ocazional.

Variație

Pentru varză roșie dulce și acră, șuncă și mere, adăugați 1 cană de șuncă gătită cubulețe în tigaie, împreună cu mere.

Informatii nutritionale

Informații nutriționale pe porție (1/4 din rețetă): 160 de calorii; mai puțin de 1g proteine; 32g carbohidrati; 6g grăsime; 585mg sodiu; 15mg colesterol; 2g fibre; 2mg fier; mai puțin de 1 mg tiamină; 215 UI vitamina A; 16 mg vitamina C.