devin proaspete: lecții de viață de pe drum
Barry Callebaut se alătură programului Utz Certified de cacao
Barry Callebaut s-a alăturat mai multor companii și ONG-uri în cadrul Programului Utz Certified Cocoa, al cărui scop este să asigure practici profesionale în producția de cacao cu respect pentru oameni și mediu. Programul îi va ajuta pe micii fermieri să își îmbunătățească practicile agricole, producând astfel o cultură de calitate superioară, cu o productivitate sporită. Fermierii vor beneficia de un venit mai mare pe baza principiului „un preț mai bun pentru un produs mai bun”, iar participanții de-a lungul lanțului de aprovizionare își pot demonstra angajamentul față de creșterea durabilă a cacaoului.
„Barry Callebaut funcționează în Africa de Vest, sursa a 70% din cacao din lume, de mai bine de 50 de ani și este cel mai mare procesator de cacao din regiune”, spune Steven Retzlaff, președintele global sourcing & cacao pentru Barry Callebaut. „Lucrăm îndeaproape cu clienții noștri pentru a livra soluțiile de cacao și ciocolată pe care le solicită.
Mulți clienți întreabă despre cacao certificat produs într-un mod durabil conform standardelor solide, precum Utz Certified ”, continuă Rezlaff. „Prin participarea la Grupul de coordonare pentru programul Utz Certified Cocoa, ne propunem să aducem o contribuție semnificativă la eforturile colective în curs de a ajuta fermierii din unele dintre cele mai sărace țări din lume. Obiectivul nostru comun este de a ajuta fermierii să cultive cacao într-o manieră durabilă și care să protejeze mediul, permițând în același timp fermierilor să își mărească veniturile și să își îmbunătățească mijloacele de trai.
Codul de conduită Utz Certified pentru cacao, lansat la începutul acestui an, stabilește o serie de criterii economice, de mediu și sociale și necesită o formare intensivă a fermierilor pentru a aduce producătorii la nivelul necesar. De asemenea, lucrările se încheie cu organizația olandeză de dezvoltare Solidaridad, care organizează instruire și sprijin pentru fermierii de cacao. Programul este susținut în continuare de Oxfam Novib și WWF International și primește sprijin din partea Inițiativei Olandeze pentru Comerț Durabil (IDH).
Pentru mai multe informații, vizitați
Sconza îl numește pe Flook președinte, coo
Glen Flook a fost numit președinte și director al Sconza Candy Co., Oakdale, California. Flook aduce cu sine o vastă experiență în vânzări, operațiuni, inovare de produse și dezvoltare de marcă.
Cel mai recent, Flook a servit ca coo pentru Dale și Thomas Popcorn, unde a fost responsabil pentru marca Popcorn Indiana. Înainte de aceasta, el a fost vicepreședinte al Grupului Inventure, un producător și producător de produse alimentare de 100 de milioane de dolari, unde a dirijat dezvoltarea strategică a companiei de produse alimentare, inclusiv mărci licențiate precum Cinnabon, Panda Express și TGIFriday’s. De asemenea, a ocupat funcții de lungă durată de gestionare a operațiunilor la Frito Lay și Dial Corp.