doar

Alunele sunt o sursă excelentă de conținut de proteine! O uncie de arahide (aproximativ o mână) ambalează o grămadă de 7 grame de proteine ​​în comparație cu al doilea final, migdale și fistic, fiecare cu 6 grame. Alunele au un conținut mai scăzut de calorii decât majoritatea altor nuci și sunt o sursă bogată de vitamine B, vitamina E (un antioxidant), magneziu, cupru și fosfor. Alunele conțin, de asemenea, fibre, grăsimi monoinsaturate sănătoase și fitosteroli. Fitosterolii sunt compuși naturali, pe bază de plante, care s-au dovedit a avea efecte de scădere a colesterolului în organism. Să ne uităm puțin mai atent la ce înseamnă toate acestea pentru dvs.:

Alunele ușurează substanțele nutritive greu de obținut. Un raport științific din 2015 al Comitetului consultativ pentru liniile directoare dietetice a indicat faptul că dieta medie americană este lipsită de substanțe nutritive cheie precum magneziu, potasiu, vitamina E, fibre, fier și folat. Mâncând o uncie de arahide pe zi, vă puteți crește semnificativ aportul de fiecare dintre acești nutrienți care vă îngrijorează! Un studiu realizat de cercetătorii Penn State a urmărit adulții și copiii care au mâncat alune sau produse din alune timp de două zile. În această perioadă scurtă de timp, participanții au arătat o îmbunătățire semnificativă a calității dietei datorită creșterii acestor nutrienți greu de obținut!

Alunele sunt dense din punct de vedere energetic. O mare parte din această energie se datorează conținutului ridicat de grăsimi. Alunele sunt bogate în grăsimi „bune” numite grăsimi mononesaturate. Cum poate fi bună grăsimea din arahide? Creșterea grăsimilor mononesaturate din dieta dvs. este de fapt asociată cu un risc redus de colesterol ridicat și boli de inimă.

În ciuda convingerilor populare, conținutul bogat de energie al alunelor nu duce la creșterea în greutate atunci când sunt consumate ca parte a unei diete sănătoase și asociate cu un stil de viață activ fizic. De fapt, consumul de arahide în mod regulat s-a dovedit a-ți stimula metabolismul, astfel încât corpul tău să poată folosi energia și să funcționeze la maxim. Conținutul de fibre și proteine ​​din arahide vă va lăsa, de asemenea, să vă simțiți mulțumiți și energizați pentru a lua ziua, ceea ce vă poate face mai puțin probabil să gustați mai puțin la alimentele goale cu calorii. Aceasta înseamnă că puteți evita acea pungă suplimentară de jetoane, fursecuri umplute dublu sau produse de patiserie ambalate. Indiferent dacă vă îngrijorează sau nu greutatea sau tăierea alimentelor suplimentare, arahidele pot fi un supliment delicios și hrănitor la mesele și gustările zilnice.

Iată cum poate arăta pentru tine consumul de arahide în mod regulat:



Ca student Penn State, aveți acces la mese nutritive în fiecare zi în campus. Căutați câteva dintre aceste rețete gustoase Penn State Food Service cu arahide:

  • Prăjitură de legume Teriyaki
  • Thai Edamame și prăjitură de legume
  • Tofu Thai Chili Roșu
  • Pad Thai