monica

Privind înapoi la anul de până acum, mi-am dat seama că am avut un an destul de epic de călătorii și vacanțe.

Am căutat soare de primăvară în sudul Californiei, am admirat frumusețea accidentată a coastei Oregonului și am fost încântați să putem merge la finala NBA All Star Game și NBA anul acesta pentru a ne înrădăcina pentru jucătorii și antrenorul nostru preferat.!

Vacanțele sunt uimitoare. Ne îndepărtăm de rutina obișnuită, dormim, lăsăm pe altcineva să gătească, comandăm desert, rămânem până târziu, luăm acel cocktail suplimentar.

Dar uneori în vacanță - bine, adesea - nu este suficient din toate acestea:

Și waaaaay prea mult din asta:

Deci, ce facem când venim acasă din vacanță - sau încercăm să ne strângem, fără succes, în blugii noștri după un șir de grătare în curte, weekenduri leneșe de vară și antrenamente pierdute?

Mergem la curățenie, asta e ceea ce!

Acum, o mulțime de oameni vorbesc despre curățări și detoxifiere în aceste zile, așa că este ușor să vă confundați cu privire la cum să procedați. Ar trebui să faci un suc de o săptămână rapid? Siropul de ardei-cayenne-sirop-lămâie-suc de lămâie Master Cleanse? Alimentele crude se curăță?

Aceste metode pot funcționa cu siguranță pentru unii, dar consider că cel mai simplu mod de a face o curățare este să încercați o curățare pe bază de alimente, „nutrițională”. Avantajele unei curățări pe bază de alimente sunt:

  • Nu trebuie să te înfometezi.
  • Mănânci suficientă mâncare pentru a-ți gestiona viața obișnuită - copii, muncă, antrenament - fără a avea o criză indusă de foame care ar șoca chiar și pe cel mai neregulat copil mic.
  • Sistemul digestiv are o pauză mult meritată de la încercarea de a face față margaritelor de vacanță, cartofi prăjiți și conuri de vafe.
  • Vei învăța cum să mănânci mai conștient, astfel încât să poți minimiza alegerile alimentare proaste în viitor.
  • Vei elimina toxinele urâte din corpul tău.
  • Vă veți bucura de câteva rezultate minunate, care pot include adesea: o digestie mai bună, energie crescută, claritate mentală, balonare redusă și grăsime din burtă, piele mai luminoasă, somn îmbunătățit și, da, scădere în greutate!

Sună bine, corect?

Iată câteva sfaturi importante pe care trebuie să le țineți cont dacă doriți să vă puneți la curățare. Principiile se aplică în continuare, indiferent dacă o faceți timp de trei zile sau trei săptămâni.

O notă importantă: sugestiile de mai jos pot părea extreme comparativ cu dieta normală. Asta pentru că o curățare trebuie să fie extremă.

Nu uitați, dieta americană standard (SUA) este, de asemenea, extremă - extrem de proastă pentru dvs.

Și duce adesea la exces de greutate, obezitate, boli de inimă, hipertensiune arterială, diabet de tip 2 și cancer. SUA contribuie, de asemenea, la alte probleme problematice, cum ar fi oboseala, îmbătrânirea accelerată a pielii și erupții, dureri de cap, probleme de dispoziție și chiar ... (gâfâit) celulita!

O curățare este oportunitatea ta de a contracara tot acel comportament rău din trecut și de a face ceva extrem de bun pentru tine.

Sunteți gata să începeți? ura!

Există zeci de cărți întregi scrise despre subiectul curățărilor, deci aceasta este într-adevăr doar o privire de ansamblu. Dar iată câteva teme recurente principale pe care le-am văzut, plus sfaturile mele de top pentru a vă purta cu succes în curățare, în stil DIY:

1. Eliminați cauzele comune ale sensibilităților alimentare.

Acesta este unul mare. Și, desigur, cel mai dificil. Dar este fundamentul programelor de curățare și detoxifiere și nu puteți obține rezultate mari fără a face ajustări mari.

Asa de. Sensibilități alimentare. Majoritatea oamenilor par să creadă că, dacă nu au alergie la arahide sau crustacee, sunt complet imuni la intoleranțele alimentare.

Dar iată chestia. Nu trebuie să aveți un I-NEED-AN-EPI-PEN-STAT! reacția la anumite alimente pentru a suferi de sensibilități alimentare. Sensibilitățile alimentare sunt mult mai subtile decât alergiile acute care îți umflă gâtul - și reacția la alimente este adesea întârziată, ceea ce face și mai dificilă detectarea. Dar efectul este încă acolo - cel puțin pentru 30-50% din populație. În cazul intoleranței la lactoză, vorbim mai mult ca 65% din populație și aproximativ 90% pentru asiatici-americani.

Chiar dacă intoleranțele alimentare nu provoacă o reacție evidentă, imediată, ele pot declanșa inflamații sistemice de nivel scăzut în organism care se pot prezenta în mai multe moduri supărătoare: oboseală, balonare, congestie a sinusurilor, balonare, ceață cerebrală, acnee, eczeme, intestin iritabil, dureri articulare, somn slab, astm și chiar incapacitatea de a slăbi (sursa: Dieta ultra simplă: începeți-vă metabolismul și pierdeți în siguranță până la 10 kilograme în 7 zile, de Dr. Mark Hyman).

De fapt, există în prezent o mulțime de cercetări care explorează legătura dintre sensibilitățile alimentare și rezistența la insulină și diabet.

Întrebarea este: de unde știm că suntem sensibili la anumite alimente?

Testele de sânge sunt disponibile, dar pot fi costisitoare și nu sunt 100% precise. Cel mai simplu mod de a determina sensibilitățile alimentare este eliminarea infractorilor obișnuiți din dietă pentru o perioadă de timp, apoi reintroducerea lor pe rând, la fiecare 2 zile sau cam așa, și măsurarea reacției corpului la fiecare articol individual.

O curățare este ocazia perfectă de a oferi corpului tău o pauză de alimentele care ar putea irita sistemul digestiv și imunitar. Luați în considerare eliminarea următoarelor în timpul curățării:

  • Glutenul, care este proteina care se găsește în grâu, orz, secară și majoritatea ovăzului.
  • Lactat
  • Ouă
  • Porumb
  • Unele curățări populare omit, de asemenea, arahide, soia și noptiere (roșii, vinete, ardei gras)

2. Evitați toxinele.

Ador un martini uscat, rece ca gheața, la fel de mult ca și următoarea persoană, dar aceasta este o curățare, așa că vom elimina băutura pentru moment.

Aș recomanda, de asemenea, tăierea cafelei (chiar și decafeinizarea poate fi prea acidă pentru sistemele multor oameni). De asemenea, afară: zahăr, îndulcitori, orice cu sirop de porumb bogat în fructoză (citiți eticheta - este în toate!) Și grăsimi hidrogenate (orice prăjit, inclusiv chipsurile mele preferate de porumb Juanita).

Alte toxine pot include produsele încărcate cu pesticide și animalele care au fost crescute în fermele din fabrică cu utilizarea antibioticelor și a stilourilor insalubre, limitate.

Pentru a vă minimiza expunerea la toxine, cumpărați produse organice ori de câte ori este posibil (o resursă online excelentă este Ghidul cumpărătorilor pentru pesticide din produsele de lucru pentru mediu.) Dacă mâncați proteine ​​animale, căutați etichete care indică faptul că animalele au fost crescute uman, fără a fi utilizate de antibiotice (Whole Foods face o treabă bună de a evidenția aceste informații la ghișeul măcelarului).

3. Concentrați-vă pe alimente „întregi”, nerafinate și evitați orice procesat.

Știu că probabil te sperie după ce ai citit paragrafele anterioare - fără gluten? fara lactate? fara zahar? fara americani? fără băutură?

Ce o sa mananci?

Vestea bună: puteți mânca destul de mult legume verzi și cu frunze nelimitate, o cantitate modestă de fructe (fructele de pădure sunt foarte hrănitoare și relativ sărace în zahăr), nuci, semințe și cereale integrale, cum ar fi orezul brun și quinoa. În plus: condimente și cantități limitate de sosuri și sosuri simple pentru a face ca gustul să fie bun.

Consumul unei cantități mari de legume va fi util în special în timpul curățării, deoarece fibra suplimentară va stabiliza nivelul zahărului din sânge, va crea plenitudine (va reduce foamea) și va scoate toxinele din corp.

Pentru proteine, utilizați nuci și semințe (BTW, doar două linguri de semințe de cânepă oferă 11 grame de proteine), precum și fasolea și leguminoasele dvs. preferate.

Dacă utilizați proteine ​​animale, cumpărați proteine ​​„curate” de cea mai bună calitate: păsări de curte crescute uman fără a utiliza antibiotice și pești sălbatici, cum ar fi somonul și halibutul. Există o mulțime de proteine ​​în aproximativ 4-5 uncii de carne, astfel încât să puteți obține 2-3 porții dintr-un piept de pui sau o porție mică de pește. Unele curățări susțin mielul hrănit cu iarbă, dar carnea de vită și de porc sunt de obicei afară. Și, fără carne vindecată, evident. Îmi pare rău, iubitorii de salcam!

Un plan de masă simplu ar putea arăta astfel: un smoothie pentru micul dejun (vezi mai jos), câteva fructe de pădure sau cireșe pentru o gustare la jumătatea dimineții, o salată verde simplă cu proteine ​​slabe pentru prânz și o supă pe bază de legume și salată pentru cină.

În timpul curățării, vă recomand, de asemenea, să evitați toate carbohidrații prelucrați - chiar și pâinile fără gluten, biscuiții și gustările. Aceste alimente sunt adesea ridicate în ceea ce privește încărcarea glicemică, ceea ce înseamnă că vă vor crește glicemia.

4. Încercați să luați un smoothie sau o supă amestecată pentru 1-2 mese pe zi.

Am preluat această abordare de la Dr. Cartea lui Alejandro Junger, „Curățenie: programul revoluționar pentru a restabili capacitatea naturală a corpului de a se vindeca pe sine”. De când am citit cartea acum câțiva ani, am făcut câteva curățări folosind Dr. Abordarea lui Junger și au avut un mare succes de fiecare dată. De fapt, smoothie-ul de dimineață a devenit o parte permanentă a rutinei mele zilnice. Supele crude pot fi de ajutor dacă preferați mâncăruri mai sărate pentru masa de seară. Un exemplu de supă amestecată ar putea fi: apă, dovlecei, un pic de ceapă roșie, mărar proaspăt și niște caju crud înmuiat pentru cremă.

5. Folosiți un probiotic.

Este posibil să fi observat că „curajul” nostru a fost foarte mult în mass-media în ultima vreme. Acest lucru se datorează faptului că aproximativ 70% din sistemul nostru imunitar locuiește acolo, adânc în sistemul nostru gastro-intestinal și există o mulțime de cercetări care explorează legătura dintre bacteriile intestinale „bune” (sau „flora”, care cred că sună mai frumos) și sănătatea bună.

Din păcate, dieta și stilul nostru de viață toxice moderne pot face ravagii asupra bacteriilor benefice, iar un dezechilibru poate contribui la o gamă întreagă de probleme, cum ar fi bolile cronice, tulburările autoimune, sindromul metabolic, diabetul de tip 2 și chiar obezitatea. O parte din păstrarea unui intestin sănătos necesită alimente sănătoase, întregi, care nu vor irita sistemul (vezi # 1-3). De asemenea, puteți lua un supliment de probiotice pentru a sprijini bacteriile benefice și digestia sănătoasă. Sau ați putea mânca alimente fermentate, cum ar fi varza murată sau kimchi. Pur și simplu nu apelați la iaurt în timpul curățării - fără lactate, amintiți-vă?

6. Mișcă-ți corpul.

Un pic de mișcare zilnică este întotdeauna o idee grozavă și mai ales în timpul curățării. Făcând o plimbare sau un curs de yoga vă va ajuta să vă distrageți atenția de la poftele alimentare, să vă mutați toxinele din corp și să vă ameliorați stresul zilnic. Dacă intenționați să vă mențineți antrenamentele intense în timpul curățării, realimentați cu alimente sănătoase: un smoothie verde, legume proaspete tăiate cu niște hummus de casă sau o salată cu o mână de nuci și o ploaie de sos.

7. Pregătește-te pentru succes.

Când vine vorba de curățări, nu este ușor să o aripi și să speri la cele mai bune. Va trebui să alocați ceva timp pentru a face un plan de masă pentru săptămâna (săptămânile) următoare, să cumpărați alimente, să vă curățați cămara (dacă Oreos nu este acolo, nu le puteți mânca!) Și clar calendarul tău social - ia-l de la mine, o curățenie și „seara de fete” nu se amestecă!

Există multe, multe opțiuni de asistență acolo. Antrenorii din domeniul sănătății ca mine conduc adesea curățări și oferă consultanță nutrițională individuală.

De asemenea, puteți urmări o curățare prezentată într-o carte - dacă alegeți traseul respectiv, am câteva recomandări solide:

În funcție de cât de „curat” mănânci deja, simpla eliminare a glutenului, a produselor lactate și a zahărului timp de o săptămână ar putea produce rezultate dramatice.

Dar de ce să ne oprim aici? O curățare trebuie să fie o provocare, dar într-un mod bun. Așadar, adunați oamenii din jurul vostru pentru sprijin - sau determinați-i să vi se alăture - și încercați o curățare timp de o săptămână sau două.

Burta ta post-vacanță îți va mulțumi. La fel ca sistemul imunitar. Și pielea ta. Și nivelurile tale de energie.

Și blugii tăi skinny probabil îți vor mulțumi și tu.

Ce zici de tine - ai încercat o curățare în trecut? Ce a funcționat? Ce nu a funcționat? Vă rugăm să postați un comentariu mai jos - Mi-ar plăcea să aud de la dvs.!