Shane Trotter

Mansfield, Texas, Statele Unite

timpurii

Rezistență și condiționare, clopote, dezvoltare pentru tineri

Ace ridică cupcake-ul ceremonios. El primește prima mușcătură care, în gura mică de doi ani, este în mare parte doar îngheț albastru. Ochii i se luminează și începe să danseze dintr-o parte în alta. Masa familiei adoratoare izbucnește în râs. El continuă să devoreze repede deliciul, dansând și râzând tot timpul. Cu toate privirile pe băiatul de doi ani, nimeni nu observă nici măcar bunicul ținând-o pe sora lui Ace, în vârstă de șase luni. Șterge glazura de pe o cupcake și i-o hrănește.

În timp ce ochii mei scanează în cele din urmă pentru a vedea buzele albastre ale bebelușului, ies din locul meu pentru a opri nebunia. Palatul imaculat al micuței mele fetițe tocmai a primit prima sa introducere în alimentele fără formulă și asta a fost ceea ce a fost ales pentru ea. Fetița neajutorată, incapabilă să controleze orice uncie din mediul ei, a fost supusă unei creme de zahăr albastru moarte. Când masa se întoarce pentru a-l certa pe bunic, el protestează: „Dar îi place!” „Da și i-ar plăcea cu adevărat cocaina”, răspund eu.

În mod clar, aș fi putut reacționa mai bine. După ce i-a adoptat pe ea și pe fratele ei, nu a putut să alăpteze și acum mă temeam că palatul ei va fi distorsionat de ceea ce ar putea fi văzut ca o substanță controlată.

Recunosc cu ușurință că am catastrofat și am dramatizat în exces răul acestei situații. Dar comparația nu este complet lipsită de merit. După studii exhaustive, s-a demonstrat că peste 94% dintre șobolanii care erau deja legați de cocaină și morfină au ales zaharina, un îndulcitor artificial.

Chiar și după creșterea dozelor de cocaină și morfină, șobolanii au preferat încă dulceața intensă. Bineînțeles că i-a plăcut înghețul! Alegerile noastre ar trebui menținute la un standard mai înalt decât efectele asupra plăcerii senzoriale imediate. Oamenilor le-ar putea plăcea heroina, dar sunt încă convins că le va strica viața. Rezultatele adăugate, zaharuri rafinate cu siguranță nu sunt la fel de imediate sau drastice ca narcoticele tari, dar ambele distorsionează drastic percepțiile, așteptările și experiențele viitoare.

Totuși, m-am simțit rău pentru izbucnirea mea. A fost frustrarea cumulativă a creșterii copiilor într-o lume pe care o consider nebună - în care părinții copiilor mei în funcție de viziunea mea asupra puterii, susținerea autosuficienței progresive și armoniei cu nevoile lor bio-evolutive sunt întâmpinate în mod constant cu rezistență.

„Dar îi place”, m-a declanșat mai mult decât orice. Este răspunsul standard de la oricine nu este de acord cu abordarea mea parentală. Acesta este motivul pentru care copiii au voie să se uite la televizor toată ziua, să mănânce numai junk și de ce, ca adolescenți, sunt dependenți de smartphone-urile lor. Incapacitatea noastră de a recunoaște un mediu plin de tentații proiectate pentru dependența umană optimă și apoi de a stabili limite duce milioane la vieți de sănătate mentală și fizică slabă.

"S-ar putea să ne apropiem de o perioadă în care zahărul este responsabil pentru mai multe decese timpurii în America decât fumatul țigării".

Dr. Lewis Cantley

Când ne uităm la peisajul modern, epidemia națională de obezitate se clatină aproape de 50%, boala inimii rampante, proiecțiile că 57% din tinerii de astăzi vor fi obezi până la vârsta de 35 de ani și chiar ratele crescânde de depresie și anxietate, atât de mult este un produs al normelor și așteptărilor create în primii ani ai oamenilor.

Majoritatea americanilor în mod repetat luptă cu relația lor cu mâncarea, făurirea prin cicluri de diete obsesive, atracții și frecvente sentimente de regret și dezamăgire personală. Toate acestea se bazează pe un model de alimentație bizar, normal, care, până la corectarea exhaustivă, distorsionează orice experiență alimentară viitoare.

Distorsiune insidioasă

Distorsiunea este actul de a modifica sau răsuci ceva de la starea sa adevărată, naturală sau originală. Este un proces de înșelare, confuzie și deformare a sistemelor dezechilibrate. Dulciurile și gustările cu infuzie de zahăr care domină copilăria nu sunt doar dependente, ci creează distorsiuni în realitate care modelează alegerile viitoare, așteptările, percepțiile și experiențele senzoriale.

Inutil să spun că nu vreau ca copiii mei să asume toată greutatea acestor distorsiuni în viața lor.

O abordare extrem de extremă (deși rațională)

Ca experiment de gândire, imaginați-vă dacă nu le-ați dat niciodată copiilor dvs. decât alimente întregi, minim procesate. Au mâncat fructe, legume, pui, pește, fulgi de ovăz, cartofi dulci, avocado, nuci, semințe și chiar lapte integral și unt de arahide cu adevărat natural, dar niciodată nimic din ambalaj. Această existență lipsită ar fi încă mult mai aromată, mai largă și mai decadentă decât dietele disponibile pentru 99,9% din istoria umană. Fiecare masă ar fi în continuare cel mai bun lucru pe care majoritatea oamenilor l-ar fi gustat vreodată.

Copiii care au experimentat doar aceste alimente ar iubi majoritatea acestor alimente. La urma urmei, acestea sunt alimentele pe care umanitatea le-a evoluat. Preferințele ar apărea în continuare. Probabil dovleacul, dovleceii și morcovii prăjiți ar fi favorizați broccoli și conopidă. Strugurii și bananele cu unt de arahide ar fi totuși mai favorabile. Cu toate acestea, în general, copiii ar fi la fel de fericiți, dacă nu chiar mai fericiți decât sunt scufundați în banda noastră transportoare modernă pentru diabetici.

Legumele ar fi mult mai plăcute - percepute ca fiind mult mai puțin extreme în amărăciunea lor, iar majoritatea acestor alimente ar fi consumate cu același entuziasm pe care copiii îl aduc astăzi la mac și brânză și la Pop Tarts. Le-ar plăcea acel bol cu ​​fulgi de ovăz în fiecare dimineață și ar privi un cartof dulce de parcă ar fi senzația de gust magic pe care o are.

Când au văzut Oreos, Gogurt sau cupcakes, cu greu le-ar fi înregistrat. Cineva ar putea avea un cookie chiar lângă ei și s-ar mulțumi să lucreze la un Ziploc plin de caju. Aceasta este frumusețea copiilor mici. În absența unei experiențe cu aceste extreme de zahăr, acestea sunt complet neremarcabile. Așa cum nu tânjești niciodată heroina pe care ai evitat-o ​​în mod triumfător în viața ta, Junior nu va tânji gogoasa.

Abia când copilul avea aproape patru ani, el nu a început să observe cu adevărat această altă lume a mâncării pe care alți oameni trăiau. În acel moment, ar avea o bază foarte bine ajustată. Veți primi bucuria de a-i scoate pentru prima lor înghețată la o vârstă în care ar aprecia și își vor aminti experiența.

Ar fi un eveniment. "Bine prietene, astăzi vom încerca ceva care chiar îți va zgudui lumea." Ei ar acumula încet experiențe de alimentație moderne mai largi, dar cu limite și după o epocă în care a existat suficientă maturitate încât acestea să nu-și schimbe așteptările de zi cu zi.

Nu mă înțelegeți greșit, mă bucur de mâncarea bună la fel de mult ca oricine. Îmi plac ocazional pizza, tacos, înghețată, vin sau un gin tonic vara. Apreciez pe deplin îmbunătățirea pe care aceste delicii o pot aduce la viață atunci când sunt controlate. Totuși, dacă aș avea așa cum vreau eu, sora mea de doi ani și cu siguranță sora lui de 6 luni nu ar mânca niciodată altceva decât mâncare integrală. Acest lucru este în mod clar mai ușor visat decât făcut, dar un concept cel puțin merită explorat.

Oamenii consideră adesea că este intenționat chiar să sugereze o astfel de abordare a alimentației din copilărie. De parcă aș încerca doar să le refuz experiențe minunate și plăcute. Totuși, ceea ce este înțeles este pregătirea unui copil pentru o viață slabă.

Ideea nu este de a proteja copiii de lumea reală. Vreau să fie autonomi, liberi și încurajați să exploreze. Cu toate acestea, ar trebui să existe o înțelegere calculată a mediului nostru și a experiențelor extrem de dependente și de schimbare a percepției, care sunt normale pentru majoritatea. Lumea modernă este un câmp de mine de impuls. Oricine nu își stabilește în mod intenționat granițe va fi târât de-a lungul super-autostrăzii de impuls către o destinație cu care nu este mulțumit. Copiii mici, neavând încă capacitatea de a face acest lucru, ne impun adulților să le stabilim granițe.

Bolile de inimă sunt principala cauză de deces la nivel mondial. Bolile legate de nutriție proliferează împreună cu letargia în masă, și totuși fumatul compulsiv este ținut la un nivel de dispreț public care depășește cu mult consumul compulsiv mai obișnuit de junk food. Poate că este rațional să te comporti într-un mod pe care societatea îl consideră extrem.

Misiunea acestei săptămâni

Mergeți prin casă și găsiți un articol pe care să-l aruncați și nu mai cumpărați la magazinul alimentar. Dacă îți place înghețata, e grozav. Și fă și tu. Poate este un tratament care merită de fiecare dată o călătorie.

Alegeți un înlocuitor mai sănătos. Dacă copiilor tăi le plac chipsurile, poate ai putea obține mai multe opțiuni de fructe și nuci mixte. Avem tendința de a respecta ceea ce este ușor și disponibil, astfel încât un prim pas minunat este să dețineți mediul de acasă.

Stai acasă, stai în formă!

Verificați aceste antrenamente simple și exerciții distractive care pot fi făcute acasă cu echipament improvizat sau fără echipament.