Adăugați la Mendeley

diferite

Repere

Răspunsurile la producția de lapte la diferite specii de microalge au fost evaluate în raport cu dieta suplimentată cu făină de soia.

Comparativ cu soia, microalge nu au afectat cantitatea, dar au schimbat compoziția DMI din cauza gustului mai slab.

Spirulina platensis a crescut producția de grăsimi din lapte.

Concentrația EPA din lapte a fost crescută fără semne de depresie a grăsimii din lapte în dietă, inclusiv Nannochloropsis gaditana.

Microalge sunt probabil hrană proteică comparabilă cu făina de boabe de soia în nutriția vacilor de lapte.

Abstract

Acest experiment a fost realizat pentru a evalua diferite specii de microalge ca suplimente proteice în nutriția vacilor lactate care alăptează în comparație cu făina de boabe de soia. Patru vaci Ayrshire finlandeze cu lactație multipară (112 zile în lapte) au fost utilizate într-un studiu echilibrat de pătrat latin 4 × 4. Vacile au fost hrănite separat cu cantitate fixă ​​de concentrat pe bază de pastă de sfeclă de cereale (12,5 kg/zi) și siloz de iarbă ad libitum. Tratamentele experimentale au constat din patru suplimente proteice isonitrogene: făină de boabe de soia (SOY), Spirulina platensis (SPI), Chlorella vulgaris (CHL) și un amestec de C. vulgaris și Nannochloropsis gaditana (1: 1 pe bază de substanță uscată (DM); CHL -NAN). Înlocuirea făinii de soia cu microalge nu a afectat cantitatea de aport total de DM (DMI), dar a modificat compoziția DMI prin scăderea raportului concentrat: furaj al dietei (P = 0,054) din cauza gustului mai slab al microalgelor. Aportul de metionină a fost crescut (P

Anterior articolul emis Următorul articolul emis