dietă Paleo este un subiect fierbinte în aceste zile. Mulți pacienți autoimuni o încearcă și văd rezultate excelente. De ce? Deoarece dietă Paleo elimină multe dintre alimentele declanșatoare de top care pot provoca inflamații în corpul nostru.

dieta

Șaptezeci la sută din sistemul nostru imunitar trăiesc în curajul nostru, așa că trebuie să fim conștienți de ceea ce mâncăm. Cerealele, produsele lactate, zaharurile rafinate, leguminoasele și alte alimente pot cauza pacienților autoimuni multe probleme deoarece invocă răspunsuri imune. O dietă vegană Paleo (numită și „dieta Pegan”) face un pas suplimentar și reduce alimentele din carne.

Iată câteva dintre alimentele de top decupate de dieta vegană Paleo și modul în care acest lucru poate ajuta pacienții cu boli psoriazice.

Leguminoase

Proteinele lectinei din leguminoase pot provoca probleme la persoanele cu boli autoimune din mai multe motive. În primul rând, sunt greu de digerat. Aceste proteine ​​au fost create pentru a proteja sămânța de a fi distruse de prădători. Prin urmare, sistemele noastre digestive nu sunt echipate pentru a le descompune în mod corespunzător.

Deoarece nu pot fi digerate corespunzător, există un efect de scurgere care poate provoca inflamații. Aceste particule alimentare nedigerate (sau pe jumătate digerate) pot provoca apoi dezechilibre în tractul GI. Dezechilibrele, cum ar fi creșterea excesivă a bacteriilor, vă vor stimula sistemul imunitar. Și când aveți un sistem imunitar hiperactiv pentru început, acesta este ceva ce doriți să evitați! Soia, linte, arahide, fasole - toate acestea sunt exemple de alimente pe care le-ați putea omite din dietă pentru a vedea dacă acestea cauzează probleme de sănătate.

Cereale

Cred (ca antrenor sanitar certificat holistic) că eliminarea glutenului este TREBUIE pentru toți cei cu afecțiuni autoimune - chiar dacă nu vedeți o schimbare imediată. Parcurgerea pasului suplimentar și tăierea tuturor boabelor este un act minunat pe care îl puteți face pentru corpul dumneavoastră. De ce? Fitații și acidul fitic, care se găsesc în cereale, pot interfera cu procesul nostru digestiv și cu sistemul imunitar. Acestea pot duce la niveluri mai mari de inflamație, deficiențe de minerale și alte probleme. Cea mai bună soluție: adăugați în multe făini disponibile acum fără gluten, inclusiv făină de migdale, în rețetele dvs.

Carne

Așa cum ne spun nenumărate persoane în aceste zile, bulionul de oase poate fi vindecător. Dar carnea (chiar organică) conține multe toxine, cum ar fi antibioticele pe care le-au primit animalele și alți iritanți care vor interacționa cu sistemul dvs. imunitar. Nu este faptul că aceste alimente au fost în mod inerent rele pentru noi, dar odată ce societatea noastră a început să adauge aditivi și alți pesticide în alimente, corpurile noastre au început să reacționeze negativ.

Dacă vei mânca carne, TREBUIE să o faci organică. Apoi, veți avea mai puțini iritanți care invocă un răspuns imun. Eliminarea tuturor acestor toxine și respectarea unei diete organice pe bază de fructe și legume vă va face corpul să vă mulțumească.

Peşte

Peștele poate fi benefic din cauza nivelurilor ridicate de omega, dar problema cu pești constă în nivelurile ridicate de mercur și alte metale pe care le ridică în oceanele noastre. Unii pești, inclusiv rechini, pești-spadă, macrou sau tigri din Golful Mexic, au un nivel mai mare de mercur decât alții, cum ar fi creveții, conservele de ton ușor, somonul, polenul și somnul, deci este mai bine să mănânci în expunere. Sigur, s-ar putea să vă hrăniți cu antiinflamatoare, dar metalele pe care le consumați pot fi la fel de - sau mai mult - dăunătoare pe termen lung, chiar dacă doriți cu adevărat acel antipant.

Ouă

Când încercați să vă reduceți inflamația și să oferiți corpului dvs. cele mai bune șanse de vindecare, tăierea ouălor poate fi de ajutor. Ouăle pot provoca reacții alergice. Știați că ouăle pot transporta viruși, bacterii, drojdie, mucegai, candida și alte ciuperci? Sunt adesea recunoscute ca fiind o sursă excelentă de proteine, dar atunci când aveți probleme de sănătate, fiți conștienți că pot provoca reacții alergice. Și nu uitați, ouăle sunt și ingrediente din multe alimente: produse de patiserie, paste etc., așa că asigurați-vă că verificați eticheta ingredientului.

Lactat

Corpurile noastre nu au fost niciodată concepute pentru a digera laptele unui alt animal. Nu suntem bine echipați pentru a descompune proteinele lactate. Produsele lactate sunt pline de grăsimi și zahăr, care pot face ravagii în sistemul dumneavoastră. Mucusul, o cauză majoră a inflamațiilor și a alergiilor, este ceva ce produsele lactate ajută la promovarea în corpul nostru. Componentele de bază (cazeină, lactoză și alte proteine) ale lactatelor nu numai că provoacă probleme în corpul multor indivizi, dar vacile care produc o mare parte din produsele noastre lactate sunt hrănite cu antibiotice, hormoni, soia, porumb și gluten. Fă-i o favoare corpului tău și comandă-ți mâncarea fără brânză sau smântână data viitoare. Care este cel mai rău care s-ar putea întâmpla? Durerea articulară se diminuează și pielea se curăță!

Fiecare dintre noi reacționează la alimente diferit, dar dacă aveți o afecțiune cronică, ați putea beneficia de tăierea acestor grupuri de alimente. Dacă doriți să aflați ce alimente sunt declanșatoarele dvs., completați o dietă de eliminare. Acest lucru vă va permite să identificați exact alimentele cu probleme.

Rămâi cu plantele! Fructele, legumele, nucile și semințele sunt opțiuni excelente și ușor disponibile. Nu credeți că puteți obține toate proteinele fără carne? Aceasta este o concepție greșită. Dacă mănânci suficiente calorii cu fructele, legumele, nucile și semințele, vei atinge cu ușurință nivelurile de proteine ​​(și vitaminele, aminoacizii și orice alt element nutritiv de care ai nevoie).

Julie Cerrone Croner este antrenor de sănătate holistică certificat, împuternicire a pacientului, instructor de yoga, războinic autoimun și blogger câștigător de premii din spatele It's Just A Bad Day, NOT A Bad Life. Când nu îi împuternicește pe pacienții fabuloși din punct de vedere cronic să își trăiască cele mai bune vieți, poate fi găsită înfățișând-o pe Celine Dion, gătind, îndrăgostind de lucruri legate de sănătate sau bucurându-se de viața din Pittsburgh, PA, împreună cu soțul și fiica.