Toate alimentele satvice sunt extrem de dense în nutrienți.

dieta

Echilibrul, conform yoga și Ayurveda, este cheia care transformă lumea. Indiferent dacă sunteți practicant de yoga sau nu, echilibrul este ceva pe care îl căutați în fiecare parte a vieții dvs. pentru a vă optimiza calitatea generală a vieții. Modelul alimentar al nostru reprezintă o mare parte a acestui fapt, deoarece contribuie atât la sănătatea mentală, cât și la cea fizică. Și acolo intervine dieta sattvică - care este o dietă bogată în fibre, cu conținut scăzut de grăsimi, vegetariană și echilibrată -.

„O dietă satvică sprijină alimentele care sunt cultivate și coapte în mod natural”, spune Akanksha Mishra, un expert în nutriție și wellness asociat cu myUpchar. „Fructele, legumele, cerealele integrale și nucile sunt sattvice și se crede că curăță mintea și corpul, ducând la o sănătate fizică și mentală optimă”.

După cum subliniază un studiu din Jurnalul Internațional de Yoga (2015), dieta satvică a fost concepută de experții yoghini și ayurvedici indieni care au transformat tradițiile predominant orale în texte precum Yoga Sutras de Patanjali.

Aceste texte descriu cele trei gunas sau calități ale naturii - sattva (pură, armonioasă și sănătoasă), rajas (supărat, activ, neliniștit și stresat) și tamas (plictisitor, leneș, letargic și nesănătos). Se pretinde că fiecare ființă umană are aceste trei calități naturale, dar proporțiile diferă în funcție de stilul tău de viață și de alegerile dietetice. Se spune că, prin adoptarea unei diete sattvice, oricine poate crește proporția de sattva în natura sa, asigurând astfel o sănătate mentală și fizică perfectă.

Beneficiile dietei sattvice

În timp ce asta ne spun tradițiile ayurvedice și yoghine, cei care se bazează exclusiv pe știința modernă s-ar putea întreba dacă adoptarea unei diete care are potențialul de a fi destul de restrictivă le va aduce un bine. Dar uitați-vă la orice dietă care vă asigură riscuri reduse de boli, pierderea în greutate și o bună sănătate mintală și veți descoperi că majoritatea dintre acestea sunt restrictive. Un studiu realizat în Frontiers in Public Health (2016) spune că dieta sattvică este pur și simplu una care alege să elimine alimentele care sunt incompatibile cu un metabolism bun, nesănătoase din punct de vedere nutrițional și care pot provoca mai multe probleme de sănătate decât să le prevină. Este o dietă care detoxifică în mod natural organismul prin includerea alimentelor care stimulează imunitatea.

Următoarele sunt câteva beneficii pe care le puteți obține prin adoptarea unei diete satvice:

1. Booster imunitar: Toate alimentele satvice sunt extrem de dense în nutrienți. Acest lucru asigură faptul că fiecare masă oferă organismului un echilibru de fibre dietetice, vitamine, minerale, antioxidanți, proteine ​​și grăsimi sănătoase. Un aport regulat al acestei diete promite în mod natural un sistem imunitar sănătos.

2. Risc redus de boală: O dietă bogată în fibre, cu conținut scăzut de grăsimi și vegetariană va reduce probabil riscurile bolilor cronice și va menține la distanță simptomele unor boli precum diabetul, hipertensiunea, colesterolul ridicat și bolile de inimă. Unele studii sugerează, de asemenea, un risc redus de cancer, dar sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu.

3. Pierderea în greutate: O dietă bogată în fibre îmbunătățește sistemul metabolic și mărește pierderea în greutate prin reducerea nivelului de grăsime corporală și a indicelui de masă corporală (IMC). Toate alimentele satvice au, de asemenea, un conținut scăzut de calorii, iar dietele restrictive de calorii sunt bine cunoscute pentru a ajuta la pierderea în greutate sănătoasă.

Lucruri de inclus în dieta ta satvică

„Dieta satvică ar trebui să fie lipsită de stimulente și substanțe chimice”, spune Mishra. "Dacă urmați această dietă, trebuie să evitați alimentele cu microunde, modificate genetic, conservate sau procesate."

Dieta sattvică exclude, de asemenea, toate alimentele rajasice precum condimentele, ceapa, usturoiul, ciocolata, cafeaua, ceaiul și alimentele prăjite și alimentele tamasice precum ouăle, carnea, peștele, păsările de curte și alcoolul. Postul o dată sau de două ori pe lună este, de asemenea, un ritual pe care ar trebui să-l urmați pentru o detoxifiere adecvată - având în vedere că sunteți într-o poziție aptă din punct de vedere medical pentru a face acest lucru. Următoarele sunt alimente pe care le puteți consuma în funcție de dieta satvică:

  • Toate legumele precum spanacul, cartofii, mazărea, conopida, morcovii etc.
  • Toate fructele cum ar fi mango, banane, papaya, pepeni, fructe de padure etc.
  • Boabe precum orz, amarant, mei, quinoa, orez sălbatic etc.
  • Toate tipurile de nuci și semințe, inclusiv produse din nucă de cocos
  • Uleiuri sănătoase precum ghee, ulei de semințe de in, ulei de susan, ulei de măsline etc.
  • Produse lactate de înaltă calitate, cum ar fi lapte, iaurt, paneer etc.
  • Leguminoase și fasole cum ar fi soia, nautul, linte, etc
  • Condimente sattvice și ierburi precum ghimbir, curcuma, frunze de coriandru, chimen, busuioc, schinduf etc.
  • Îndulcitorii ca miere și jaggery
  • Băuturi precum apa, ceaiurile din plante și alte băuturi care detoxifică organismul

Pentru mai multe informații, citiți articolul nostru despre dieta echilibrată.

Articolele de sănătate din Firstpost sunt scrise de myUpchar.com, prima și cea mai mare resursă din India pentru informații medicale verificate. La myUpchar, cercetătorii și jurnaliștii lucrează cu medici pentru a vă aduce informații despre toate aspectele legate de sănătate.

Data actualizării: 21 iulie 2020 15:13:25 IST

Informațiile furnizate aici sunt destinate să ofere educație gratuită despre anumite afecțiuni medicale și anumite posibile tratamente. Nu înlocuiește examinarea, diagnosticul, tratamentul și îngrijirile medicale oferite de un profesionist medical calificat. Dacă credeți că dumneavoastră, copilul dumneavoastră sau cineva pe care îl cunoașteți suferă de condițiile descrise aici, vă rugăm să vă adresați imediat furnizorului dvs. de servicii medicale. Nu încercați să vă tratați pe dumneavoastră, pe copilul dvs. sau pe oricine altcineva fără supravegherea medicală adecvată. Recunoașteți și sunteți de acord că nici myUpchar și nici primul post nu sunt responsabili pentru nicio pierdere sau pagubă care ar putea suferi dvs. ca urmare a informațiilor furnizate aici sau ca urmare a oricărei încrederi depuse de dvs. asupra exhaustivității, exactității sau existenței informațiile furnizate aici.

citește și

Aportul zilnic de brânză, vin legat de scăderea riscului de declin cognitiv legat de vârstă, dezvăluie studiul

Totuși, aporturile alimentare ale participanților la acest studiu au fost auto-raportate și nu au fost supravegheate sau controlate clinic

COVID-19 lucrează de acasă: majoritatea lucrătorilor se confruntă cu noi probleme de sănătate mentală, fizică, constată un studiu

Studiul a constatat, de asemenea, că lucrătoarele cu venituri anuale mai mici au mai multe șanse să raporteze două sau mai multe probleme de sănătate fizică și mentală decât lucrătorii care au câștigat salarii mai bune, în timp ce a avea un animal de companie nu a avut niciun impact asupra bunăstării cuiva.

Ziua internațională a persoanelor cu dizabilități 2020: tipuri de dizabilități invizibile și impactul acestora

Tema din acest an a fost concepută pentru a atrage atenția asupra dizabilităților care nu sunt imediat evidente pentru alții și totuși au un impact profund și potențial devastator asupra vieții pacienților, a celor dragi și a îngrijitorilor lor.