dieta

De Stephanie Schwartz

Știm că ceea ce mâncăm joacă un rol major în tratarea IBD. Dar singura certitudine alimentară este că nimeni nu funcționează pentru toată lumea.

Unele persoane cu IBD se simt bine cu o dietă scăzută de FODMAP, altele cu dieta specifică cu carbohidrați (SCD) și altele răspund la ceva complet diferit. Deci, atunci când o dietă arată promisiunea pentru IBD, merită să luați notă.

Astăzi vom analiza Protocolul Autoimun Paleo (AIP). S-ar putea să vă gândiți la dieta Paleo ca la o dietă fad, dar această versiune specială ar putea aduce beneficii celor cu IBD sau alte boli autoimune.

Ce este Protocolul Paleo Autoimun?
Premisa din spatele AIP este că anumite alimente declanșează un răspuns imun inflamator, astfel încât evitarea acestor alimente ar putea odihni sistemul imunitar și reduce inflamația.

Modul în care funcționează este că eliminați alimentele care pot declanșa timp de 1 până la 3 luni și apoi le reintroduceți treptat.

Iată ce poți și ce nu poți mânca pe AIP:

Cum diferă AIP de dieta specifică cu carbohidrați?
AIP îmi amintește de o mulțime de dietă specifică cu carbohidrați, care a arătat rezultate foarte promițătoare în tratarea IBD.

Ambele diete elimină cerealele, majoritatea leguminoaselor și alimentele foarte procesate, lactoza și zahărul rafinat, dar AIP este mai restrictiv, deoarece elimină legumele de noapte, ouăle și toate nucile și semințele, toate acestea fiind elemente de bază în SCD.

Având în vedere asemănările dietelor, s-ar putea întreba dacă acest studiu oferă sprijin suplimentar pentru utilizarea SCD la pacienții cu IBD sau dacă acești participanți s-au simțit mai bine din cauza tuturor celorlalte alimente pe care le-au evitat unice în AIP?

Ce trebuie să fac din asta?
Înainte de a arunca ouăle și nucile, rețineți că nu există o singură dietă pentru IBD.

AIP ar putea funcționa pentru unii oameni, dar nu este potrivit pentru toată lumea. De exemplu, un participant la studiu cu strictură intestinală s-a simțit mai rău în dietă după ce a consumat legume și carne aspre. Alții ar putea găsi AIP prea restrictiv, costisitor sau pur și simplu se simt mai bine în propriul protocol.

Dar, iată ce putem elimina cu toții din AIP. Elimină alimentele nedorite, inclusiv alimentele foarte procesate cu aditivi alimentari de nerecunoscut, limitele zahărului și subliniază alimentele nutritive întregi importante pentru vindecarea intestinelor.

Dacă sunteți interesat să încercați AIP, asigurați-vă că discutați cu dieteticianul dvs., care vă poate ghida în acest proces.

Referințe:
Conetti GG, NaMee K, Lewis JD și colab. Eficacitatea dietei protocolului autoimun pentru bolile inflamatorii intestinale. Dis. Inflamator al intestinului. 2017. 23 (11): 2054-2059