Ficatul este sistemul principal de curățare al corpului, arde constant grăsimile și vă menține sângele purificat. Acest organ vital produce lichid alcalin pentru o digestie sănătoasă și elimină toxinele din alimentele procesate, medicamente, băuturi alcoolice și poluanți ai mediului. Menținerea unui ficat sănătos asigură o sănătate generală bună.

pentru

Semnificaţie
Ridichea este o legumă care este considerată o cultură de rădăcină. Conține mult suc și vine în mai multe culori, inclusiv alb, roșu, violet și negru. Proprietățile de sănătate ale ridichiului sunt bine documentate. Curăță ficatul, previne constipația și oferă un remediu pentru pietrele la rinichi.

Funcţie
Substanțele chimice pe bază de sulf din ridichi contribuie la creșterea fluxului de bilă, ajutând ficatul și îmbunătățind digestia. Ridichile conțin diastază, o enzimă care ajută la digestia amidonului. Un remediu popular japonez folosește ridichi daikon și suc de morcovi pentru a reduce depozitele de grăsime întărite.

Curățarea cu suc de ridiche
Ridichile sunt super detoxifiante pentru ficat și vezică biliară și ajută rinichii să elimine toxinele în exces. Acestea protejează corpul împotriva infecțiilor și sunt anti-fungice și antiinflamatoare.

Sucul de ridichi permite corpului tău să absoarbă mai mulți nutrienți decât ai face din consumul întreg, datorită volumului necesar pentru a mânca ridichi vs. sucindu-i. Dacă suferiți de pietre la rinichi, consumul de suc de ridiche poate ajuta la dizolvarea pietrelor, astfel încât să le puteți trece mai repede.

Ingrediente: 1 cană de ridiche, 1 cană de varză purpurie, 1 coastă de țelină
Instrucțiuni: Spălați produsele și rulați toate ingredientele printr-un storcător.

Salată de ridiche
Salata este aproape ca și cum ai face un murat proaspăt. Presarea legumelor cu oțet și sare are același efect ca și gătitul. Face vasul mai digerabil, dar păstrează enzimele vii active din plante.

Ingrediente: 4 cani ridichi roșii, feliate subțire, 1 cană ridichi negre, feliate subțire, 1 cană măr, feliate subțire, 2 linguri tamari, 1/2 cană oțet de mere, 1 lingură ulei de susan prăjit, ½ cană busuioc proaspăt, tocat, 2 linguri Gomasio

Instrucțiuni: Așezați ridichile feliate și merele într-un castron mare. Adăugați pansamentul și amestecați bine. Puneți un alt castron peste legume și apăsați în jos. Se cântărește vasul în jos cu un vas de apă sau alt obiect greu. Presează legumele timp de 25 de minute. Scoateți vasul și scurgeți excesul de lichid. Se acoperă cu busuioc tocat și Gomasio

Considerații
Ridichile au un efect de încălzire, stimulant. Dacă aveți inflamații precum gastrită, ulcer sau exces de căldură digestivă, vă recomandăm să reduceți la minimum utilizarea ridichiului în dieta dumneavoastră. Consultați-vă întotdeauna cu medicul dumneavoastră cu privire la modificările obiceiurilor alimentare.