Femeile supraponderale după menopauză care consumă dieta Paleo pot menține pierderea în greutate pe termen lung. Nivelurile factorilor de risc ai diabetului de tip 2 și ale bolilor cardiovasculare scad, de asemenea. Acest lucru potrivit unui studiu realizat la Universitatea Umeå din Suedia.

pentru

"Rezultatele sunt remarcabile. În ciuda faptului că le-a oferit femeilor dominații libere la un aport nelimitat, pierderea în greutate a fost stabilă după doi ani. Un fapt mai semnificativ decât pierderea în greutate a fost îmbunătățirea evidentă a nivelurilor de grăsime din sânge și semnele unei inflamații reduse. ", spune Caroline Blomquist, doctorandă la Departamentul de Sănătate Publică și Medicină Clinică de la Universitatea Umeå.

În disertația sa de doctorat, Caroline Blomquist a petrecut doi ani urmărind un grup de 70 de femei în postmenopauză cu un indice de masă corporală care depășește 27, adică femeile supraponderale după menopauză. Jumătate dintre femei țineau o dietă conform recomandărilor de nutriție nordice, în timp ce cealaltă jumătate urmau dieta Paleo. Niciunul dintre grupuri nu a avut restricții specifice în ceea ce privește cantitatea pe care i s-a permis să o consume, restricțiile s-au rotit exclusiv în jurul compoziției dietei. Urmăririle au avut loc după șase luni și din nou după doi ani.

Rezultatele arată că ambele grupuri au slăbit. Femeile care au ținut o dietă paleo au scăzut în medie de la 87 la 78 de kilograme, comparativ cu o scădere de la 86 la 80 de kilograme pentru grupul care a urmat recomandările de nutriție nordice. Scăderea în greutate în ambele grupuri dietetice a contribuit, de asemenea, la reducerea inflamației atât în ​​țesutul gras, cât și în circulație.

Femeile care au urmat dieta Paleo au avut o reducere semnificativă a grăsimii abdominale nesănătoase. În special, s-ar putea observa, în mod evident, niveluri reduse ale anumitor acizi grași și grăsimi din sânge, ceea ce este important pentru dezvoltarea diabetului de tip 2 și a bolilor cardiovasculare. De asemenea, ați putut vedea că enzimele implicate în depozitarea grăsimilor erau mai puțin active în grupul paleolitic.

„În concluzie, studiul arată că dieta Paleo cu o proporție ridicată de grăsimi nesaturate a fost mai sănătoasă pentru acest grup de femei, chiar dacă recomandările de nutriție nordice au avut și efecte pozitive asupra sănătății”, spune Caroline Blomquist.

Dieta Paleo se caracterizează printr-un aport ridicat de proteine ​​și grăsimi nesaturate și are un indice glicemic scăzut. Dieta constă în principal din legume, carne slabă, pește, carne de pasăre, ouă, crustacee, semințe, nuci, uleiuri și fructe. Cea mai mare diferență față de recomandările nutriționale nordice este că dieta Paleo exclude cerealele, laptele, zaharurile rafinate și sarea adăugată.

Femeile aflate în postmenopauză prezintă un risc crescut de obezitate, de exemplu datorită reducerii producției de estrogen în combinație cu un aport ridicat de energie și o activitate fizică redusă.