Medicii recomandă frecvent pacienților obezi, în special cei cu sindrom metabolic, să piardă în greutate adoptând un stil de viață sănătos. În timp ce dietele cu conținut scăzut de grăsimi și conținut scăzut de carbohidrați ajută pe termen scurt, cercetările nu susțin beneficiile lor pe termen lung. Un nou studiu a constatat că combinația dintre dieta mediteraneană (MedDiet) și exercițiile fizice a promovat pierderea în greutate și a redus riscul cardiovascular, beneficii care au fost menținute după un an.

mediteraneană

În cercetarea publicată în revista Diabetes Care, oamenii de știință au studiat 626 de pacienți supraponderali cu vârste cuprinse între 55 și 75 de ani. Participanții au avut cel puțin trei dintre următorii factori de risc cardiovascular: hipertensiune arterială, obezitate abdominală, niveluri ridicate de zahăr din sânge, HDL scăzut colesterol și trigliceride ridicate. Cercetătorii au monitorizat modificările acumulării de grăsime, greutății corporale și o serie de indicatori de risc cardiovascular pe parcursul a 12 luni.

Rezultatele au arătat că consumul de MedDiet, care este în mod natural scăzut în calorii, a dus la o reducere a greutății cu cel puțin cinci procente. În plus, participanții au experimentat îmbunătățiri în markerii inflamatori și în metabolismul glucozei, comparativ cu cei care nu au urmat dieta. Mai mult, pacienții cu diabet zaharat sau cu risc de diabet s-au bucurat de beneficii deosebit de ridicate de control al glucozei.

Potrivit echipei de cercetare, cea mai mare pierdere în greutate a fost observată după 12 luni și constatarea care arată că reducerea în greutate a fost menținută în timp. Ei au ajuns la concluzia că MedDiet și un program regulat de exerciții fizice pot produce beneficii pe termen lung pentru bolile cardiovasculare, care s-ar traduce în mai puține decese cauzate de atacuri de cord și atacuri cerebrale.

Olive Oil Times a vorbit cu Michael Ozner, cardiolog certificat de bord, specializat în prevenirea bolilor de inimă și autor al The Complete Mediterranean Diet. El și-a împărtășit perspectiva asupra valorii planului alimentar:

„Dietele FAD, cum ar fi dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, permit oamenilor să piardă în greutate rapid, dar trebuie să ne uităm la durabilitatea lor și la impactul lor asupra sănătății pe termen lung. Astfel de diete sunt greu de urmat pe o perioadă lungă de timp și prezintă riscuri cardiovasculare. Acesta este motivul pentru care, ca cardiolog, prefer MedDiet, care poate fi utilizat de la cei mai tineri la cei foarte bătrâni. Este modelul ideal de alimentație, deoarece promovează gestionarea greutății, împreună cu multe alte beneficii de sănătate.

„MedDiet a fost cercetat pe larg. Studiile arată că reduce probabilitatea apariției bolilor cardiovasculare, a bolii Alzheimer, a cheagurilor de sânge și a sindromului metabolic. Dovezile indică, de asemenea, că dieta îmbunătățește sensibilitatea la insulină, scade stresul oxidativ, scade inflamația și îmbunătățește funcția celulelor endoteliale.

„Consumul dietei toxice americane, care este bogat în calorii, sărăcit în nutrienți și foarte procesat, duce la multe probleme medicale. În schimb, alimentele neprelucrate care conțin MedDiet oferă organismului nutrienți de care are nevoie pentru a maximiza sănătatea. Este bogat în fructe, legume, leguminoase, pește gras, nuci, semințe și ulei de măsline extravirgin. Planul de alimentație este, de asemenea, sărac în carne roșie și băuturi zaharate.

Combinarea MedDiet cu exercitarea poate face mult pentru a preveni bolile. Așa cum am spus recent la Conferința de toamnă a Asociației Medicină a Obezității, pacienții pot face adesea mai mult cu un cuțit și o furculiță și o pereche bună de pantofi de mers pentru a menține o sănătate optimă decât putem face cu medicamente, stenturi și bisturiu. ”