Afiliere

  • 1 Departamentul de Urgență, Fundația Spitalului General „A. Gemelli”, Universitatea Catolică a Inimii Sacre, Facultatea de Medicină, Roma, Italia. [email protected].

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de Urgență, Fundația Spitalului General „A. Gemelli”, Universitatea Catolică a Inimii Sacre, Facultatea de Medicină, Roma, Italia. [email protected].

Abstract

Obiectiv: Obezitatea joacă un rol fiziopatologic relevant în dezvoltarea problemelor de sănătate, apărute ca urmare a interacțiunii complexe a factorilor genetici, nutriționali și metabolici. Am efectuat un studiu randomizat de intervenție dietetică, caz-control, pentru a compara eficacitatea compoziției corpului a două protocoale nutriționale: o dietă ketogenică cu conținut scăzut de carbohidrați (VLCKD), integrată de un supliment de aminoacizi cu proteine ​​din zer și o cantitate foarte mică de calorii restricționate. dieta (VLCD).

calorii

Pacienți și metode: Studiul clinic a fost realizat cu un caz-control randomizat în care douăzeci și cinci de subiecți sănătoși au dat consimțământul informat pentru a participa la studiul intervențional și au fost evaluați pentru starea lor de sănătate și nutriție, prin evaluare antropometrică și a compoziției corpului.

Rezultate: Rezultatele acestui studiu pilot arată că o dietă săracă în carbohidrați, asociată cu un aport caloric redus, este eficientă în pierderea în greutate. După VLCKD, comparativ cu VLCD, nu s-au observat diferențe semnificative în slăbirea corporală a trunchiului, distribuția slabă a corpului (android și ginoid), slăbirea corporală totală (p> 0,05). După VLCKD, nu a fost observată nicio creștere a frecvenței sarcopeniei, conform ASSMI.

Discuţie: Multe studii au arătat eficiența dietei ketogenice asupra pierderii în greutate; chiar dacă nu știu cum să funcționeze eficient, deoarece unii cercetători cred că pierderea în greutate se datorează aportului redus de calorii, sațietatea ar putea fi indusă și de efectul proteinelor, mai degrabă decât de carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați.

Concluzii: Studiul nostru pilot a arătat că un VLCKD a fost extrem de eficient în ceea ce privește reducerea greutății corporale fără a induce pierderea de masă corporală slabă, prevenind riscul sarcopeniei. Sunt necesare studii clinice suplimentare pe o populație mai mare și efectele de întreținere a greutății corporale pe termen lung și de gestionare a factorilor de risc ale VLCKD. Cu toate acestea, nu există nicio îndoială că o abordare dietetică adecvată ar avea un impact semnificativ asupra reducerii costurilor cheltuielilor publice, având în vedere datele prospective privind creșterea procentului de persoane obeze în țara noastră.