înapoi

Autor

Publicat

Împărtășește-l

Scufundare scurtă:

    PepsiCo adaugă aspartam înapoi la produsul său pilot Diet Pepsi. Compania a extras ingredientul controversat în 2015, dar l-a adus înapoi în cantități limitate un an mai târziu, după reacții din partea loialistilor de marcă. Versiunea fără aspartam va fi în continuare disponibilă, dar numai prin e-commerce.

În ciuda cercetărilor confuze și a problemelor de sănătate legate de aspartam, Diet Coke nu și-a schimbat niciodată rețeta pe bază de aspartam, ceea ce a oferit băuturii un avantaj de piață. În 2017, vânzările produsului fără aspartam al Diet Pepsi au scăzut cu 8%, în timp ce Diet Coke a scăzut cu 2,5%, potrivit Beverage Digest.

  • Vânzările de sodă dietetică au înregistrat scăderi accentuate în ultimii 20 de ani, deoarece băuturile au devenit mai diversificate și consumatorii sunt mai atenți la sănătate. Coca-Cola și PepsiCo au sărit pe noi piețe, inclusiv apă și băuturi sportive, pentru a-și extinde portofoliile și a stimula creșterea.

    • Dive Insight:

    Soda dietică trece printr-o criză de identitate de când a atins vârful de vânzări de 8,5 miliarde de dolari în 2009. De atunci, consumatorii nu numai că au dorit mai multe soiuri de băuturi - ceaiuri, apă, băuturi energizante - s-au îndepărtat tot mai mult de sifon din motive de sănătate. . Această respingere se extinde și la soda dietetică, care a înregistrat o scădere cu 20% a vânzărilor în ultimii 10 ani.

    PepsiCo apelează la o soluție familiară pentru a inversa tendințele recente de vânzări: aspartamul. Miscarea de a-și readuce Diet Pepsi-ul original cu aspartam este completă de acum doar trei ani, când controversatul ingredient a fost eliminat în totalitate de pe lista de ingrediente.

    Acum, dieta Pepsi originală va reveni în plin efect. Dar confuzia în rândul consumatorilor ar putea fi o provocare, deoarece compania își schimbă planul de marketing pentru a se concentra pe formula originală, inclusă în aspartam și alte produse de bază.

    În ciuda unor afirmații controversate privind sănătatea cu privire la aspartam, Diet Coke a păstrat ingredientul aprobat de FDA și a dat rezultate bune prin comparație.

    Există un motiv pentru care „New Coke” s-a dovedit a fi unul dintre cele mai mari eșecuri de marketing din toate timpurile. Loialistilor nu le place mult schimbarea. Și sifonul va avea întotdeauna loialiștii săi, chiar dacă este aliniat pe o piață a băuturilor din ce în ce mai diversă și sănătoasă.

    Totuși, mișcarea lui PepsiCo ilustrează căutarea industriei de sodă pentru un glonț de argint. Dar răspunsul poate fi mai multe gloanțe. Coca-Cola și Pepsi sunt acum și în afacerile în creștere cu apă, băuturi sportive și cafea cu gheață, ceea ce ar putea ajuta la compensarea scăderilor de sodă.

    Ambele companii experimentează, de asemenea, inovații aromatice, ceea ce reprezintă o cerere tot mai mare în rândul consumatorilor, în special râvnitul demografic milenar. Diet Coke își remediază piața de bază în scădere cu produse noi, inclusiv patru noi arome de Diet Coke - cireșe și portocale de sânge printre ele. Dieta Pepsi adaugă, de asemenea, noi profiluri aromatice, inclusiv vanilie și var.

    Pe măsură ce PepsiCo încearcă să adune dolari de marketing în spatele produselor sale de bază, cea mai bună strategie după acești ultimi trei ani amețitoare va fi coerența.