Abstract

A fost dezvoltată o procedură pentru determinarea α-tocoferolului (vitamina E) și a ergocalciferolului (vitamina D2) în uleiuri. Procedura a implicat hidroliza alcalină a unui ulei conform GOST (Standard de stat) 30417 urmată de recuperarea independentă a vitaminelor prin extracție cu solvenți organici. Extractele au fost separate pe plăci de Sorbfil cu faza staționară de silicagel cu o dimensiune a particulelor de 5-12 μm prin eluarea vitaminei E cu un amestec de octan-dietil eter (7: 1) și vitamina D2 cu un amestec de tetraclorometan-dietil eter ( 4: 1). Zonele de α-tocoferol și ergocalciferol au fost dezvoltate cu conc. HNO3 și conc. H2SO4, respectiv. Scanarea plăcilor și prelucrarea imaginii au fost efectuate cu un software Sorbfil Videodensitometer. Graficele de calibrare au fost liniare în intervalul 2,5-15 și 15-50 mg/mL pentru α-tocoferol și 0,08-0,13 mg/mL pentru ergocalciferol. Procedura a fost utilizată pentru a determina vitaminele din extractul uleios de gălbenele din bur și uleiul din semințe de struguri.

ergocalciferolului

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.