Misiune și trăsături distinctive

Evoluțiile actuale în nutriție (CDN) este un jurnal cu acces deschis, revizuit de colegi, care se străduiește să revizuiască rapid, să publice și să disemineze cercetări de înaltă calitate în științele nutriționale. CDN oferă o valoare suplimentară autorilor și cititorilor oferind:

nutriție

Un domeniu larg care cuprinde amploarea cercetării nutriționale

Un proces simplu de depunere

Un proces rapid de revizuire (în majoritatea cazurilor, limitat la o revizuire)

Valori alternative la nivel de articol (folosind Altmetrics)

Mijloace ca autorii să colaboreze, să partajeze date și să împărtășească informații despre lucrările lor publicate în rețelele de colaborare științifică

Diseminare accelerată: articolele vor fi publicate online imediat ce vor fi acceptate și vor fi puse imediat la dispoziția comunității de cercetare globale

Publicarea inovației - CDN va oferi o platformă pentru publicarea inovației, pentru a servi cu atenție nevoile autorilor și cititorilor și pentru a avansa bursa științelor nutriționale

Declarația domeniului de aplicare

CDN adaugă numeroase domenii noi de conținut la portofoliul oferit de revistele ASN (a se vedea lista selectată de mai jos). Domeniul de aplicare al CDN include mai multe specii de animale și variază de la studii mecanice profunde la niveluri moleculare/biochimice și celulare până la metabolismul întregului corp, sănătatea clinică, fitness și sănătatea populației. Această pâine susține în mod direct misiunea nutrițională tradițională a ASN de a extinde cunoștințele prin cercetări de bază, multidisciplinare și clinice, pentru a îmbunătăți sănătatea publică și practica clinică la nivel mondial. Domeniile cu accent nou și adăugat includ: politica alimentară și nutrițională; comportamentul alimentar și evaluări calitative; implementarea metodelor și rezultatelor programului de știință și de intervenție; studii de evaluare/validare a metodelor dietetice/nutriționale; hrana umană și compoziția furajelor pentru animale; metodele agricole și ale sistemului alimentar care afectează valoarea nutrițională; efectele procesării, ambalării și depozitării asupra valorii nutriționale; hrana animalelor (de exemplu, animale agricole și de companie și acvacultură); educație nutrițională; fiziologia nutriției și exercițiului; alimentația și nutriția popoarelor indigene. Jurnalul salută, de asemenea, trimiterile manuscrise de cercetare pe subiectele identificate ca priorități cheie de cercetare de către grupul de lucru ASN Nutrition Research Needs (1):

Variabilitatea răspunsurilor individuale la dietă și alimente

Impactul nutriției pe tot parcursul ciclului de viață, inclusiv asupra creșterii sănătoase, dezvoltării și reproducerii

Înțelegerea rolului nutriției în terapia nutriției medicale

Înțelegerea rolului nutriției în prevenirea bolilor

Înțelegerea comportamentelor legate de nutriție

Înțelegerea impactului aprovizionării cu alimente și a mediului alimentar.

Tipuri de articole

Pe lângă articolele originale de cercetare, alte tipuri de articole publicate în CDN includ comunicări scurte; rapoarte privind metodologia cercetării și proiectarea studiului; comentarii; recenzii; și suplimente.

Tipuri de articole neacceptate

Următoarele tipuri de articole nu sunt acceptate de CDN:

Lucrări de ipoteză sau propunere

Rapoarte despre experimente care sunt statistic subputerizate

Lucrări publicate anterior sau derivate ale acestora

Cercetări originale

Lucrările de cercetare vor fi revizuite cu revizuirea inter pares tradițională și riguroasă a ASN a aspectelor tehnice ale cercetării. Cu toate acestea, CDN va pune relativ mai puțin accentul pe evaluarea noutății și a impactului potențial al unei lucrări, lăsând acest lucru să fie determinat de cititorii CDN. În plus, CDN salută un spectru mai larg de articole din domeniul nutriției.

Titlurile originale ale subiectului de cercetare sunt:

Hrana animalelor (animale agricole și de companie și acvacultură)

Componente alimentare bioactive și suplimente alimentare

Alimentație comunitară și globală

Comportamentul alimentar și evaluări calitative

Sustenabilitatea alimentară și agricolă

Alimentația și nutriția popoarelor indigene

Compoziția alimentelor, valoarea nutrițională și toxicologia

Genomică, proteomică și metabolomică

Metode și rezultate ale programului de intervenție

Nutriție maternă și pediatrică

Microbiom, metagenomică, metaproteomică și xenometabolomică

Biochimie nutrițională și mecanisme fiziologice

Epidemiologie nutrițională și sănătate publică

Imunologie nutrițională și alergii alimentare

Cerințe nutriționale și stare

Nutriție și funcție cognitivă

Fiziologia nutriției și exercițiului

Nutriție și fiziologie intestinală

Nutriția în sănătate și boli

Efecte de procesare, ambalare și depozitare asupra valorii nutriționale

Metabolismul proteinelor, glucidelor și grăsimilor

Metodologia cercetării și proiectarea studiului

Șase domenii noi și accentuate

  1. Metodologia cercetării și proiectarea studiilor

Manuscrisele privind metodologia de cercetare și proiectarea studiului oferă cititorilor noi instrumente pentru a-și desfășura cercetările și pun un accent puternic pe relevanța practică imediată a abordării. Descrierea metodei trebuie să fie însoțită de validarea acesteia, de aplicarea acesteia la o importantă problemă biologică sau de politică. Rezultatele ar putea ilustra performanța sa în comparație cu abordările disponibile. Sunt încurajate manuscrisele care prezintă abordări inovatoare de colectare, sinteză, analiză și evaluare a datelor existente întrucât acestea se referă la un spectru larg de cercetări nutriționale. De asemenea, vor fi luate în considerare manuscrisele care descriu concepte noi de studii și instrumente calitative și cantitative care au aplicare și relevanță pentru activitățile viitoare de cercetare nutrițională. Proiectele studiului trebuie să includă discutarea modificărilor aduse proiectului la implementarea studiului.
Știința implementării

Aceste articole vor permite raportarea la scară a proceselor și evaluărilor de impact metodologice ale programelor. De asemenea, vor fi luate în considerare intervenții la scară mai mică, cu implicații clare pentru extinderea programelor de nutriție și securitate alimentară pe tot globul. Sunt permise studii calitative, cantitative și metode mixte. Vor fi luate în considerare studii de costuri ale programului și de rentabilitate, relevante pentru extindere. Sunt încurajate studiile care dezvoltă sau testează cadre inovatoare de extindere bazate pe dovezi empirice solide.
Politica alimentară și nutrițională

Sunt binevenite manuscrisele care discută legăturile dintre știința nutrițională emergentă și proiectarea și/sau implementarea politicilor și programelor alimentare și nutriționale. Accentul poate fi fie SUA, fie internațional, cu un interes deosebit în știința livrării. Subiecte specifice pot include efectele politicilor și programelor multisectoriale asupra dietei și stării nutriționale, efectele programelor de asistență nutrițională asupra supraponderabilității și obezității, metode de evaluare a siguranței alimentare și a impactului nutrițional al obiectivelor dezvoltării durabile, strategii inovatoare pentru îmbunătățirea efectelor politici și programe agricole privind diversitatea dietei și starea nutrițională, strategii eficiente pentru atingerea populațiilor țintă și/sau modificări ale sistemelor alimentare pentru îmbunătățirea dietei. Prezentarea explicită și discuția despre metodele de studiu, abordarea analitică, rezultatele primare și secundare sunt esențiale.

  • Comunicări scurte

    • A) Rapoarte de cercetare. Manuscrisele care descriu concis studii complete, dar limitate ca domeniu, pot fi publicate sub forma unui raport de cercetare. Aceștia explorează subiecte cu rigoare științifică obișnuită, dar nu au nevoie de analize și discuții detaliate despre date sau au informații utile care nu sunt suficiente pentru un articol complet. Studiile statistice insuficiente nu vor fi publicate. Rapoartele de cercetare vor urma formatul articolului de cercetare standard, dar vor fi limitate la 2000 de cuvinte, inclusiv un rezumat nestructurat (