O scurtă istorie a minei de aur ....

Dintr-un vis pentru „existența corectă” și dorința de a răspândi vestea despre puterile vindecătoare ale hranei bune, Mina de Aur a fost începută în 1985 cu un împrumut de 300 USD. Am început ca o mică afacere de familie într-un oraș minier de aur din munți, dar ne-am depășit rapid cabina și am mutat afacerea în San Diego.

Distribuind alimente tradiționale macrobiotice și cereale, fasole și semințe organice greu de găsit, de calitate, au dezvoltat o rețea de prieteni și companii locale care erau dornici să obțină aceste produse de înaltă calitate.

În 1988, am publicat primul nostru catalog național de comandă prin poștă, care ne-a adus la un public mai larg, dar ne-a introdus imediat în apă fierbinte cu F.D.A. Ne-am referit naiv la „folclorul oriental”, susținând că „fasolea adzuki se spune că vindecă [anumite organe]”. Așadar, FDA ne-a „arestat” pentru că am vândut un „medicament nou neaprobat” și „am practicat medicina fără licență”. Ne-au embargonat fasolea adzuki și ne-au amenințat cu lacătul ușilor noastre. Această lecție grea, dar valoroasă, ne-a rămas. De atunci, am fost mai atenți la alegerea cuvintelor - cu atenție la alegerea produselor noastre.

La începutul anilor 1990, multe dintre produsele noastre Ohsawa® erau disponibile în magazinele de alimente naturale din toată țara. Ohsawa® Organic Nama® ​​Shoyu a devenit rapid bestsellerul nostru # 1 și rămâne așa până în prezent.

Încă de la început, am oferit întotdeauna propria noastră varză acră, organică, crudă. Dar când mișcarea alimentelor crude a început cu câțiva ani în urmă, chiar mai multe persoane au devenit conștiente de beneficiile pentru sănătate ale varză murate proaspăt, fermentate natural. Acum, este bestseller-ul nostru # 2!

Astăzi, multe produse marca Ohsawa® și marca Gold Mine ™ sunt disponibile în magazinele din toată țara. Dacă doriți ca magazinul dvs. preferat de alimente naturale să transporte produsele noastre, vă rugăm să le contactați sau să ne trimiteți un e-mail și vom fi încântați să le contactăm.

despre

Despre Jean Richardson, fondator și proprietar
Conștientizarea mea timpurie a sănătății a fost declanșată în timp ce un tânăr adolescent care urmărea membrii familiei cedând cancerului și jurând că va găsi „un remediu”. Becul s-a aprins când a apărut vestea, în 1969, că există substanțe cancerigene în Kool Aid. (Vă amintiți ciclamatele?) De atunci, mi-am urmărit visul de-a lungul vieții de a învăța despre puterea vindecătoare a alimentelor și de a mă ajuta pe mine și pe ceilalți să se vindece și să rămână bine, folosind mâncarea ca medicament. Am experimentat o trezire treptată a conștiinței alimentare care m-a dus de-a lungul anilor de la granola crocantă și pâine integrală de grâu de casă până la post de suc, alimente crude și nu numai. Practic macrobiotica, uneori mai puțin decât perfect, din 1976. Această căutare m-a condus într-o misiune de a găsi și a asambla unele dintre cele mai valoroase alimente vindecătoare din întreaga lume. În 1985, în timp ce îmi începeam familia și mă așteptam la primul meu copil, am fondat Mina de Aur cu intenția de a împărtăși puterea vindecătoare a mâncării cu o comunitate din ce în ce mai largă de prieteni cu aceeași idee. De atunci, am fost recunoscător pentru oportunitatea de a vă împărtăși acest vis de sănătate bună și aceste alimente prețioase.

Iată ce vă bucurați de mâncare și sănătate bună!

Jean Richardson
Fondator și proprietar

Bucurați-vă de ce este mai bun: Ohsawa®
Fondată de George și Lima Ohsawa acum mai bine de 50 de ani, produsele marca Ohsawa® sunt recunoscute ca standardul de excelență în alimentele tradiționale japoneze macrobiotice. Dieta macrobiotică se bazează pe utilizarea de cereale integrale, fasole, legume și fructe locale proaspete, legume de mare și alte alimente naturale întregi. Este scăzut în grăsimi și colesterol și bogat în carbohidrați și fibre complexe. În esență, este genul de dietă sănătoasă recomandat de mulți profesioniști din domeniul sănătății astăzi.

Produsele marca Ohsawa® sunt cultivate și prelucrate fără utilizarea substanțelor chimice, a îngrășămintelor artificiale sau a pesticidelor. Pentru fabricarea produselor marca Ohsawa® se folosesc numai ingrediente de cea mai bună calitate și muncă manuală atentă, folosind metode tradiționale. Majoritatea furnizorilor mărcii Ohsawa® sunt întreprinderi mici, administrate de familie, care produc de mai multe generații produse de calitate superioară în moduri tradiționale și naturale.

Gold Mine Natural Food Company este importatorul exclusiv de produse marca Ohsawa®. Ohsawa® este o marcă înregistrată federal a Gold Mine Natural Food Company.

Angajamentul nostru

Sarcina noastră este să ne asigurăm că primiți mâncarea bună de care aveți nevoie pentru a vă menține sănătos. Ne angajăm să vă oferim produse și servicii excepționale. Satisfacția dvs. este garantată!

Nu avem și nu vom vinde niciodată cu bună știință alimente care conțin sau sunt derivate din ingrediente modificate genetic (OMG-uri sau GEO-uri), alimente iradiate sau alimente care conțin pesticide, aditivi chimici, coloranți, conservanți, ingrediente artificiale, grăsimi trans, uleiuri rafinate, flori sau îndulcitori.

Heirloom Quality ™ Soiurile înseamnă gust și nutriție superioare
Gold Mine este specializată în soiuri de moștenire de cea mai înaltă calitate, din boabe, fasole și semințe cultivate organic. Soiurile de moștenire sunt soiuri tradiționale care au fost cultivate de mai multe generații, fără hibridizări ale tulpinii sau modificări genetice.

În „graba” de astăzi pentru a introduce mai multe fibre și cereale integrale în dieta lor, mulți consumatori caută satisfacție nutrițională dintr-o gamă în continuă expansiune de alimente comerciale hibridizate sau modificate genetic. Din păcate, aceste „alimente” sintetice îi lasă în mod inevitabil pe consumatori să se simtă goi și incompleti, deoarece mâncarea însăși lipsește. De multe ori aceste produse sunt produse din semințe modificate genetic, care sunt cultivate într-un sol sărăcit, contaminat chimic și apoi prelucrate până când sunt aproape complet lipsite de nutriție. Nu e de mirare că oamenii caută mereu altceva de mâncat. La nivel celular, nu pot obține nicio satisfacție!

La Gold Mine, știm cât de esențial este ca oamenii să mănânce o varietate de alimente întregi, a căror valoare nutrițională nu a fost eliminată. Consumul unei varietăți de alimente de moștenire asigură mai multă biodiversitate în dieta - mai mulți nutrienți esențiali în starea lor naturală. Sprijinind fermierii care ne furnizează aceste produse de moștenire excepționale, ajutați la păstrarea acestei diversități pentru generațiile viitoare.

Multe produse de pe site-ul nostru web sunt desemnate ca „Heirloom Quality“.


„Organice certificate” Calități în care poți avea încredere
Compania de alimente naturale Gold Mine este independentă terță parte certificată ca producător organic de către certificatori organici și îndeplinește sau depășește standardele Programului Național Organic al Departamentului Agriculturii din SUA (USDA NOP). Aceste standarde impun producătorilor să se abțină de la aplicarea materialelor interzise, ​​inclusiv îngrășăminte sintetice și pesticide, timp de 3 ani înainte de certificare și pe toată durata certificării. În plus, manipulatorii de alimente organice evită contaminarea în timpul procesării produselor organice. Organismele modificate genetic și iradierea sunt strict interzise. Fermierii ecologici folosesc practici pozitive de construire, conservare și rotație a solului. Produsele organice cultivate într-un sol mai sănătos conțin niveluri mai ridicate de nutrienți și au un gust mai bun decât omologii lor convenționali. În plus față de beneficiile imense pentru sănătate, oamenii aleg alimentele organice ca modalitate de a sprijini afaceri responsabile, comunități puternice și ferme locale, protejând în același timp mediul natural.


Cuşer
Multe produse oferite de Gold Mine, inclusiv propria noastră varză verde crudă, sunt certificate kosher de KOF-K KOSHER SUPERVISION, o organizație de rabini ortodocși implicați într-un program internațional de certificare kosher. Emblema KOF-K este o marcă înregistrată a KOF-K KOSHER SUPERVISION. Acest simbol garantează că produsul îndeplinește cele mai înalte standarde de certificare kosher.