Autentificare

Conectându-vă la LiveJournal utilizând un serviciu terț, acceptați termenii Acordului de utilizare LiveJournal

decuparea

Care sunt beneficiile pe care le-ați găsit? Ceva cu adevărat greu? Cum arată ziua ta tipică de mâncare?

Am avut recent pentru că mă îmbolnăvea (mi-a supărat sistemul GI și mi-a dat erupții cutanate). Este cam dificil. Soia este în tot ceea ce pare. Trebuie să fac aproape totul de la zero pentru a o evita complet. Fasolea coptă vegetariană a lui Bush nu conține soia, așa că acestea au fost o dorință a zeului la început. Încă mă acomodez cu asta, dar o zi tipică de mâncare „a fi bună” arată cam așa:

mic dejun:
smoothie (kale, suc de portocale cu calciu, suc de ananas, ulei de semințe de in și supliment de fibre sau praf de proteine ​​sau orice altceva dacă îl luați)
cereale (quinoa, semințe de cânepă, lapte de migdale, tărâțe, fructe, poate nuci de un fel)

gustare:
brioșe de tărâțe cu naut în ele și un măr

Masa de pranz:
indian peste quinoa (de obicei palak și o tocană de linte)
sau lasagna vegetală cu linte
sau dacă mă grăbeam o cutie de fasole coaptă de tufiș cu un morcov sau ceva de genul

gustare/cină:
orice combinație dintre acestea - bruschetta, lasagna, indiană, legume, fasole, cartofi prăjiți la cuptor, tacos (făcute cu fasole neagră și linte, legume, condiment, tortilla), sloppy joes (amestec de fasole taco pe pâine), paste într-un sos de nuci.

În zilele proaste mănânc o mulțime de chipsuri și popcorn și alte lucruri care nu oferă o nutriție adecvată haha. Trebuie să fii atent la pâine, margarine, ciocolată, prăjituri, chipsuri de cartofi, mâncare prăjită în restaurante, sosuri pentru salate, conserve, amestecuri de condimente de sare, sosuri chinezești, practic orice preparat citește ingredientele. Tot ceea ce spune „ulei vegetal” fără a specifica este, de asemenea, umbros.

Mă simt mult mai bine că am tăiat soia. S-ar putea să fie pentru că am o alergie la aceasta (niciodată verificată), dar am mult mai multă energie și faptul că nu pot mânca soia elimină o mulțime de junk food din dieta mea. Îmi este dor de slănină vegetală, dar presupun că va dispărea așa cum au făcut pofte pentru KD în cele din urmă.

Burtica mea se simte mult mai bine după despărțirea de soia. Uneori mănânc încă soia fermentată, tempeh, miso . sau dacă soia apare în substanțe ca lethicina din soia. dar tofu/lapte de soia și eu nu mai suntem.
Îmi plac laptele de orez/migdale/nucă de cocos și caju crud sunt cei mai buni prieteni ai mei.
atât de delicios are iaurturi, kefiruri și înghețate fără lapte de nucă de cocos.

verificați blogul meu pentru mai multe informații.
http://aura-celeste.com

Am devenit foarte sensibil la asta în primul meu an de veganism; a început să mă facă să izbucnesc urât. L-am abandonat din dietă și erupțiile au încetat aproape peste noapte. acum, dacă aș putea renunța la cicatricile pe care mi le-a lăsat:(

o zi obișnuită pentru mine este, de obicei, un bagel și o cafea la micul dejun (roșie și hummus pe bagel dacă am noroc), resturile de ieri la cină la prânz și apoi la cină, am avut recent următoarele:

curry roșu de nucă de cocos thai
burgeri de fasole și cartofi prăjiți
dovleac-chana saag
pizza acoperită cu daiya
snobby joes
mămăligă de bază cu sos de roșii (mâncat ca un terci, arată grosolan, dar este atât de delicios)
gnocchi de cartofi dulci de la zero în sos curry de nucă de cocos
gnocchi obișnuiți cu marinara și daiya
kuku wa nazi (pui curiat cu lime kenyan - am folosit seitan)
burrito cu orez, fasole, guac și pic
paste fierte cu ulei de măsline, usturoi, roșii cherry și sparanghel