Țările din lume cu cele mai mari rate de obezitate sunt (în ordine) SUA, Mexic, Noua Zeelandă, Australia, Regatul Unit, Canada și Irlanda. Cu excepția Mexicului, toate cele mai grase țări au un lucru în comun - sunt națiuni de limbă engleză. De fapt, cel mai recent raport OECD privind ratele de obezitate din 33 de țări include 6 dintre cele vorbitoare de limbă engleză în primele 7 și niciunul din restul listei.

dintre

Printre cele mai slabe zece țări din OCDE (Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică) se află țări precum Japonia, Coreea, Elveția, Italia, Norvegia, Suedia și Austria - o bună răspândire a stilurilor de viață din Europa de Nord și de Sud, precum și două Națiuni asiatice.

Mai mulți oameni, inclusiv nutriționiști, profesioniști din domeniul sănătății și economiști, încep să se întrebe ce anume adună toate națiunile anglo-saxone în fruntea ligii obezității/supraponderalității.

O teorie este că toate sunt conduse de un stil de viață american. Fiind țări care vorbesc aceeași limbă, sunt mai susceptibile să absoarbă și să îmbrățișeze caracteristicile unei națiuni majore mai ușor și mai rapid. Deci, de ce Mexic? Din punct de vedere istoric, Mexicul nu a fost niciodată o țară supraponderală până de curând. Cu toate acestea, în anii 1990, Mexicul s-a alăturat NAFTA (Acordul de liber schimb nord-american) și a dobândit practici comerciale din SUA și poate și alte comportamente, precum conducerea peste tot, locuirea la cine TV și îmbrățișarea punctelor de fast-food. Osmoza este probabil și un factor probabil; Mexicul este alături de SUA.

Regatul Unit este cea mai grasă țară din Europa, iar ratele de obezitate/supraponderalitate sunt în creștere. În timp ce Marea Britanie a înregistrat cele mai rapide rate de creștere din Europa în ultimii zece ani, rata obezității/supraponderalității din Australia a crescut mai repede decât orice altă țară OCDE în ultimii 20 de ani. OCDE consideră că în următorii zece ani ratele obezității în Australia vor crește cu încă 15%.

În SUA, Marea Britanie și Australia, diferența de greutate corporală medie în rândul bărbaților este destul de similară în toate grupurile socio-economice și academice. O femeie americană cu educație slabă are 1,3 ori mai multe șanse de a fi supraponderală decât o femeie educată, în Marea Britanie și Australia diferența este de 1,4 ori. Cele trei țări au trei asemănări între variațiile de greutate corporală la bărbați și femei.

În Anglia, aproape 1 din 3 copii este supraponderal - în Scoția este mai mult de 1 din 3. Recent, au existat semne de stabilizare a ratelor obezității infantile în Anglia. 40% dintre copiii americani sunt supraponderali, dar la fel ca în Anglia, există semne că ratele se scad. Dacă priviți ratele și tendințele recente ale oamenilor din țările vorbitoare de limbă engleză și le comparați cu cele ale altor țări, aveți uneori impresia că țările anglo-saxone trăiesc aceleași lucruri bune și rele aproape la unison.

Din punct de vedere istoric, Anglia (principala sursă a culturii anglo-saxone recente) a avut o dietă bazată pe unt pentru gătit, comparativ cu țările mediteraneene care au folosit în principal ulei de măsline. Dar acest comportament se întoarce de mult, în timp ce epidemia de obezitate este relativ mult mai recentă.

Doar 1 persoană din 10 este obeză în Suedia, dar mai mult de jumătate dintre bărbații adulți și 33% dintre femeile adulte sunt supraponderali. Există diferențe sociale mai mari în ceea ce privește greutatea corporală în Suedia, comparativ cu țările vorbitoare de limbă engleză. O femeie din Suedia cu o educație slabă are o probabilitate de peste două ori mai mare de a fi supraponderală, comparativ cu femeile mai educate. Deși decalajul la bărbați este mai mic, este mult mai mare decât în ​​majoritatea țărilor OECD.

Deși ratele de obezitate din Coreea de Sud sunt pe locul doi în OCDE, după Japonia, acestea au crescut. Aproximativ 4% (1 din 25) din adulții sud-coreeni sunt obezi și aproximativ 30% sunt supraponderali (inclusiv obezi). OCDE estimează că ratele supraponderale vor crește cu 5% în următorii zece ani. Femeile adulte au de cinci ori mai multe șanse decât femeile mai educate să fie supraponderale, în timp ce diferențele dintre bărbați variază cu greu între grupurile socio-economice sau academice. Cercetătorii coreeni au descoperit că, dacă cel puțin un părinte este obez, băieții sunt de aproximativ 3 ori mai predispuși, iar fetele de aproape 6 ori mai probabil să fie obezi, comparativ cu copiii fără părinți obezi din gospodărie.

Deși ratele de obezitate în Canada sunt ridicate în comparație cu media OCDE, acestea nu s-au schimbat prea mult în ultimii 15 ani. 2 din 3 bărbați adulți sunt supraponderali, în timp ce 1 din 4 persoane (ambele sexe) este obeză. Se așteaptă ca ratele obezității/supraponderalității să crească cu cel mult 5% în următorul deceniu.

Deși ratele obezității sunt mai mici în Franța decât media OECD, acestea au crescut constant. Aproximativ 1 din 10 francezi este obez și aproape 40% sunt supraponderali. Se așteaptă ca ratele obezității/supraponderalității să crească cu încă 10% în următorul deceniu.

Comparativ cu alte țări OCDE, ratele de obezitate la adulți sunt ușor mai mari în Spania decât media OCDE, dar ratele copiilor sunt printre cele mai ridicate. 1 din 6 persoane din Spania este obez și 2 din 3 bărbați sunt supraponderali. 1 din 3 copii cu vârste cuprinse între 13-14 ani este supraponderal în Spania. Se preconizează că rata de supraponderalitate/obezitate a adulților va crește cu aproximativ 10% în următorul deceniu.

La fel ca în Spania, ratele de obezitate/supraponderalitate la copiii italieni sunt foarte mari în comparație cu media OECD - la 1 din 3 copii supraponderali, aceasta are una dintre cele mai mari rate din OCDE. Tarifele pentru adulți sunt scăzute. Aproximativ 1 din 10 italieni este obez, peste 50% dintre bărbații adulți și 1 din 3 femele adulte sunt supraponderali. În următorul deceniu se estimează că ratele vor crește cu aproximativ 5%.