Există multe opțiuni când vine vorba de uleiuri de gătit și multe întrebări cu privire la care sunt cele mai bune de utilizat și cele mai sănătoase pentru corpul nostru. Uleiurile de nuci și semințe sunt în partea de sus a listei pentru utilizări, aromă și beneficii pentru sănătate. Ghidurile noastre ilustrează locul în care multe uleiuri de gătit obișnuite se clasifică pe cantitatea de grăsimi polinesaturate, mononesaturate și saturate, precum și punctele de fum ale diferitelor uleiuri. Printre numeroasele opțiuni, uleiul de alune Laurel Oregon se remarcă ca un ulei sănătos, versatil și aromat pentru toate nevoile dvs. de gătit.

foods

Uleiul de alune Laurel Oregon conduce pachetul în cantități de grăsimi monoinsaturate, are mai multe grăsimi polinesaturate decât uleiul de măsline și are una dintre cele mai mici cantități de grăsimi saturate dintre toate uleiurile de gătit. De ce contează aceste grăsimi?

O dietă bogată în grăsimi saturate este legată de boli de inimă, accident vascular cerebral și colesterol LDL ridicat. American Heart Association recomandă înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi mono și polinesaturate din dieta dvs. pentru a reduce riscul bolilor coronariene și pentru a crește aportul de vitamina E proteină celulară antioxidantă și acizi grași omega, care sunt toate lucruri excelente pentru corpul dumneavoastră.

Unele surse susțin că uleiul de alune nu trebuie utilizat pentru gătirea cu căldură mai ridicată, cum ar fi sotarea sau prăjirea, dar nu este chiar cazul. Uleiul de alune, cu un punct de fum de până la 430 grade Fahrenheit, este un ulei robust pentru sotare, coacere, prăjire și grătar. Majoritatea alimentelor sunt gătite cu mult sub sau până la această temperatură, astfel încât să puteți folosi cu încredere uleiul de alune Laurel Oregon în majoritatea oricărei rețete.

Deoarece uleiul de alune Laurel Oregon este presat la rece, nerafinat și niciodată filtrat, uleiul nostru este bogat în vitamine și substanțe nutritive benefice. Similar uleiului de măsline extravirgin, substanțele nutritive din uleiul de alune de dafin vor reduce ușor punctul de fum în comparație cu uleiurile rafinate. Uleiurile care au fost rafinate chimic au puncte de fum mai mari, dar sunt mult mai puțin sănătoase. Când gătiți cu orice ulei, țineți cont de tigaie, dacă începe să fumeze, va trebui să utilizați o temperatură redusă sau să adăugați ingredientele mai devreme pentru a disipa căldura.

În marea de uleiuri de gătit Uleiul de alun de laur nu este doar o alegere remarcabilă pentru sănătatea dumneavoastră, ci este și un ulei extrem de adaptabil și aromat. Făcut cu alune premium din Oregon, uleiul de alune Laurel este excelent într-un sos sau marinată, perfect pentru grătarul cărnii, un înlocuitor ideal pentru unt la coacere sau pur și simplu pentru scufundarea pâinii dvs. crocante preferate. Încercați azi uleiul de alun de laur în felurile dvs. preferate.