• comentarii Lasă un comentariu
  • facebook Distribuiți acest articol pe Facebook
  • WhatsApp Distribuiți acest articol prin WhatsApp
  • twitter Distribuiți acest articol pe Twitter
  • e-mail Trimiteți această pagină cuiva prin e-mail
  • mai multe Distribuiți acest articol
  • mai multe Distribuiți acest articol
  • Distribuiți acest element pe Facebook Facebook
  • Distribuiți acest element prin WhatsApp WhatsApp
  • Distribuiți acest articol pe Twitter Twitter
  • Trimiteți această pagină cuiva prin e-mail
  • Distribuiți acest element pe Pinterest Pinterest
  • Distribuiți acest element pe LinkedIn linkedin
  • Distribuiți acest element pe Reddit reddit
  • Copiați linkul articolului Copiați linkul

TORONTO - Dacă beți sifon dietetic pentru a vă ajuta să vă sănătos și să vă subțiați, SUA cercetătorii spun că faci totul greșit.

alimentară

Persoanele care sunt supraponderale sau obeze ar putea apela la Diet Coke sau la alte băuturi îndulcite artificial pentru a-și radia caloriile din dietă, dar un nou studiu sugerează că acest lucru nu le ajută cauza.

Oamenii de știință ai Universității Johns Hopkins spun că, pe baza constatărilor lor, mesenii care consumă sifon dietetic mănâncă mai multe calorii din alimente decât omologii lor, care sunt, de asemenea, grei, dar aleg băuturi cu zahăr.

"Deși adulții supraponderali și obezi care consumă sodă dietetică mănâncă o cantitate comparabilă de calorii totale ca adulții mai grei care consumă băuturi cu zahăr, aceștia consumă semnificativ mai multe calorii din alimentele solide atât la mese, cât și la gustări." Sara Bleich, profesor la Bloomberg School al universității, a declarat într-un comunicat.

„Este posibil ca apasarea către sodă să nu aibă prea mult sens”, a declarat Bleich pentru Reuters.

S-a spus de nenumărate ori: persoanele care se îndreaptă spre sifonul dietetic ajung să compenseze acele băuturi fără calorii mâncând mai mult. Ar putea fi prin justificarea unei a doua porții de cină, deoarece au economisit cele 165 de calorii pe care le-ar fi obținut dintr-o cutie de Coca-Cola. Sau, să zicem, să mănânce două fursecuri la pauză dacă au optat pentru o băutură dietetică la prânz în loc de o cafea cu lapte.

Consumul de sodă dietetică a crescut în ultimele decenii. În 1965, doar trei la sută dintre oameni beau sifon dietetic. Până în 2013, este vorba de aproximativ 20%. Persoanele care consumă sodă dietetică au de obicei un indice de masă corporală mai mare și pasc pe mai multe gustări.

Alte cercetări au indicat chiar îndulcitori artificiali care perturbă senzorii creierului și sentimentele de satisfacție.

„Dacă consumați îndulcitori artificiali, creierul crede că sunteți mai puțin sățioși sau mai plini și, prin urmare, mâncați mai mult”, a declarat Bleich pentru Health Day.

Studiul a analizat datele privind sănătatea a aproape 24.000 de SUA. adulți care au participat la sondaje dietetice și nutriționale în perioada 1999-2010.

Prin aceste date, Bleich a aflat că numărul persoanelor obeze care consumă sodă dietetică este dublu față de cel al adulților cu greutate normală.

Potrivit concluziilor ei, dacă ați fi obez și ați consuma sodă dietetică, ați consuma 200 de calorii mai mult pe zi din alimente decât bărbații și femeile obeze care au căutat pentru afacerea reală sucurile cu zahăr.

Dacă ați fost supraponderal și ați băut sifon dietetic, ați consumat 88 de calorii mai mult decât omologii dvs. care consumau soiul obișnuit. Între timp, persoanele cu greutate normală care au băut sodă dietetică au obținut cu 73 de calorii zilnic mai puține din alimente.

Dacă ați avut o greutate sănătoasă și ați asociat mesele cu o băutură cu zahăr, în mod obișnuit ați mai consumat 43 de calorii în aportul zilnic.

La rândul său, Asociația Americană a Băuturilor, care reprezintă producătorii de sifon, a declarat că pierderea în greutate înseamnă echilibrarea caloriilor și a exercițiilor fizice.

"Băuturile dietetice s-au dovedit a fi un instrument eficient ca parte a unui plan general de gestionare a greutății", a declarat asociația într-un comunicat.

„Studiile cu privire la cifre au demonstrat în repetate rânduri beneficiile băuturilor dietetice - precum și ale îndulcitorilor cu conținut scăzut de calorii, care se găsesc în mii de alimente și băuturi”, a spus organizația.

În cele din urmă, Bleich a spus că este posibil ca consumatorii să fie nevoiți să regândească modul în care utilizează caloriile pe care le-ar putea economisi din băuturile răcoritoare cu zero calorii.

„Rezultatele studiului nostru sugerează că adulții supraponderali și obezi care doresc să-și piardă sau să-și mențină greutatea - care au făcut deja trecerea de la băuturile zaharoase la băuturile dietetice - ar putea avea nevoie să se uite cu atenție la alte componente ale dietei lor alimentare solide, în special la gustările dulci., pentru a identifica potențial zonele de modificare ”, a spus Bleich.

Descoperirile ei au fost publicate joi seara în American Journal of Public Health.