Povestea mea despre cum am descoperit paleo ...
M-am îmbolnăvit că nu urmez Paleo/Ancestral. Am fost vegan timp de 20 de ani, cu o sănătate în continuă scădere, gândind că am dieta corectă, am încercat fiecare dietă/modalitate pe care o găseam, am cheltuit mii de dolari și am trăit o viață compromisă, până când am descoperit paleo/primal. Am început să mă vindec instantaneu. Corpul meu a spus da, da, da și în doar două săptămâni pune-mi 20 de kilograme pe rama pielii și oaselor pe care nimic altceva nu le-ar putea repara. De-a lungul timpului nu a fost nimic de remediat în primul rând. Doar ceva de corectat. Din acel moment viața mea a început din nou. Aceasta a fost a doua mea șansă. Corpul și personalitatea mea s-au schimbat pe măsură ce am trecut de la blând și liniștit la îndrăzneț și ieșit, palid și slab la robust și puternic. Am continuat să mă vindec și acum, după 20 de ani, nu există nici o cantitate de teorie sau de presupunere care să-mi poată spune că a fost un placebo.
Chiar și cu cantitatea limitată de cunoștințe înainte de a exista chiar o mișcare PALEO, a funcționat. Și acum, cu milioane de oameni care urmăresc ideile de sănătate ancestrală, sunt încrezător că intuiția mea a fost la fața locului și continuă să se îmbunătățească. Cum ne mâncăm mediul înconjurător Mâncarea pe care o consumăm contează deoarece alimentele native ne sincronizează creierul și corpul cu habitatul nostru nativ. Cu cât este mai aproape de strămoșii noștri preindustrializați, cu atât mai bine. În climatele temperate, aceasta înseamnă concentrarea asupra grăsimilor saturate și a cărnii roșii cultivate pe pășuni organice cu sol bogat în minerale. Ouă, lactate, carne, grăsimi, legume și fructe în sezon. La tropice asta înseamnă fructe, lactate, nuci de cocos, pe lângă carne. Luați în considerare și:
Mâncare, lumină, apă, magnetism, mișcare, temperatură (epigenetică)
Mâncarea nu este singurul lucru pe care îl mâncăm. Mâncăm și lejer. De asemenea, mâncăm temperatura, magnetismul pământului și alte câteva lucruri din mediul nostru. Cum poate fi aceasta? Deoarece lumina de la soare este cea care stabilește ritmurile noastre circadiene, precum și oferă numeroși nutrienți, inclusiv vitamina D, pe care nu o putem obține din alimente. Rewilder știe să urmeze ciclurile zilei/nopții. O parte din aceasta înseamnă evitarea iluminării artificiale și purtarea ochelarilor de blocare albastru. Înseamnă și răsăritul odată cu soarele, expunându-ne la soare în cantități de care avem nevoie pentru a obține frecvențele care ne fac întregi.
Înseamnă să bei apă pură care este structurată și energizată de natură și, de asemenea, să respiri ionii negativi de aer care au fost purificați și energizați de copaci și atmosferă. Înseamnă să nu ne ascundem de sezon, în interiorul clădirilor care sunt supraizolante, supra-protejate și care elimină toxinele care gazează, care afectează sistemul nostru imunitar. Și, în sfârșit, înseamnă purtarea de fibre naturale care permit pielii să respire și sistemele energetice să curgă liber, astfel încât să fim împământați și conectați la mediu.
Pentru mine, PALEO ar trebui considerat o MODALITATE efectivă similară cu Ayurveda, Medicina Chineză etc. Principiile paleo (și ar fi ușor să înlocuiți termenul Pro Tiroidă aici) sunt rupte de opiniile moderne. Ideea veganismului (care nu mănâncă produse de origine animală) este doar un produs al supra-domesticirii. După ce mai multe generații au fost eliminate din viața fermei rurale, unde oamenii trăiau de pe pământ și se bazau pe aceeași hrană cu strămoșii lor de vânător/culegător.
Ridicându-și propria carne, ei erau în contact cu procesele vieții și ale morții. Când a fost întreruptă din acest proces, ideea de a ucide un animal pentru susținere a devenit respingătoare pentru unii locuitori ai orașului. Când de fapt nu există o societate ancestrală tradițională despre care sa descoperit că este vegană. Proteinele și grăsimile animale sunt esențiale pentru sănătatea și bunăstarea umană. Este simplu de observat în chimie că proteinele vegetale nu sunt adecvate pentru a construi hormonul tiroidian. Așadar, a mânca o dietă vegană este ca și cum ne-ai încetini corpul, pe măsură ce se demineralizează, iar metabolismul nostru devine din ce în ce mai slab ... așa cum a făcut-o și a mea.
Știu că există întotdeauna excepții de la orice regulă, așa că, dacă cineva are într-adevăr o tiroidă sănătoasă după ce a petrecut timp pe dieta vegană, aș spune că funcționează pentru ei. Cu toate acestea, nu am găsit personal pe nimeni care să aibă acest lucru. Și este ușor să vezi chiar și într-o fotografie genetica în scădere experimentată de civilizația modernă pur și simplu prin a vedea fețele îngustate în comparație cu generațiile anterioare. Chiar și în familia mea, acest lucru este evident așa cum se vede în aceste două imagini.
Este bine documentat și ușor de văzut cum strămoșii noștri s-au bucurat de o sănătate naturală robustă fără un sistem medical complex. Acest lucru a fost documentat pentru prima dată de Weston A. Price în anii 1930. Ce a cauzat asta? Alimentele pe care le-au consumat au fost în echilibru perfect cu cerințele pentru metabolism. Dieta era plină de substanțe pro-tiroidiene, care furnizau ingrediente brute pentru o dezvoltare osoasă perfectă și energie pentru a face față unui stil de viață riguros trăit în aer liber.
Alimentele dense cu nutrienți, ambalate cu mineralele și vitaminele potrivite, au intensificat metabolismul, care a evitat agenții patogeni. De asemenea, actul de a vă deplasa, ca vânători de culegători, agricultori și societatea Shepard, este un alt nutrient esențial care este codificat chiar în ADN-ul nostru.
După cum mărturisește prietenul meu Matt Blackburn:
- Folosirea unei perne suplimentare pentru somn ar putea ajuta persoanele cu dureri cronice de spate - Baltimore Sun.
- Cu toate acestea, „norocosul” lui Wimbledon Wozniacki, rezistența lui Makarova strălucește în slugfest
- Ceai tibetan aromat cu lămâie 90 de plicuri de ceai - Secretele orientale
- Hormonul dormitor al curcanului De ce mă obosesc după ce am mâncat curcanul
- De ce să mergi Keto pentru vânătoarea de ovine - sălbatic; Bine hrănit