"Doar pentru că poți, nu înseamnă că ar trebui."
Am auzit acele cuvinte de la fondatorul Sigma Human Performance, Ben Stone, îmi răsună în cap în timp ce priveam și priveam bicicletele de triatlon înainte de a începe recentele Campionate Mondiale Ironman 70.3. Această expresie se poate aplica atâtea aspecte ale antrenamentelor și cursei de triatlon, mai ales pentru mine de fiecare dată când cineva aduce în birou prăjituri de ciocolată coapte acasă.
Cu toate acestea, în Henderson, Nev., Am pronunțat-o de fiecare dată când am văzut cadru de bicicletă al cuiva lipit cu mai multe geluri și bare. Unii dintre cei mai rapizi sportivi din lume au purtat suficientă mâncare pe bicicletă pentru a începe o aventură epică, mai degrabă decât să se angajeze într-o plimbare de 2,5 ore. Este necesară toată mâncarea asta?
Nu conform lui Stone. În ultimele câteva săptămâni, am experimentat principiile nutriționale ale lui Stone, deoarece nu găsisem strategia nutrițională potrivită pentru mine.
Spune-mi credincios până acum. Mi-am modificat dieta pentru a include mai multe legume fără amidon, împreună cu o strategie de combustibil centrat pe miere. Cu toate acestea, la baza ambelor abordări se află filosofia generală a lui Stone, care are trei direcții.
Simplitate
În trecutul meu de curse, am mâncat aproape orice gel sau bar de pe piață în timp ce mergeam cu bicicleta sau alergam - aparent fără nicio consistență sau raționament în spatele alegerilor mele, în afara panicii pure pe care o voi face.
Dacă mi-a fost foame, am mâncat - mult. Dacă mi-era sete, am băut - dacă nu am uitat până nu a fost prea târziu. Stone a explicat că acesta este probabil un motiv important pentru care am experimentat crampe sau disconfort GI.
El folosește o analogie cu mașina de așchiere a lemnului pentru a explica. Dacă vă imaginați un tocător de lemn, acesta poate anihila rapid crenguțe, ramuri și crenguțe, uneori simultan dacă sunt suficient de mici. Dar când arunci un bușten sau un buturug, mașina se macină aproape de oprire. Motorul funcționează mai mult și se consumă mai mult combustibil.
Știi unde mergem cu asta. Stomacul tău este un tocător de lemne și de multe ori mănâncarea barului sau a pachetului complet de gel în mijlocul cursei nu te propulsează înainte, ci îți macină stomacul. Sângele se îndreaptă spre stomac și nu spre picioare. Și astfel începe o reacție în lanț care, în cele din urmă, vă încetinește.
Soluția lui Stone? Este miere, care conține cea mai pură formă de glucoză și fructoză pentru a vă menține corpul în funcțiune. Mierea îți hrănește creierul cu suficient zahăr pentru a-l menține fericit, ceea ce, la rândul său, împiedică sistemul nervos central să-ți avertizeze corpul că ar trebui să încetinească. Păstrați creierul fericit și corpul va urma. Combinați miere cu apă, care este cel mai ușor în procesul de aport gastric al stomacului, iar Stone ar susține că aveți toată nutriția de care aveți nevoie pentru a reuși în ziua cursei.
- 1
- 2
- 1
- de
- 2