Unele dintre cele mai supărate comentarii pe care le primesc pe instagram sunt de la oameni care jură că dieta keto îi ajută și că sunt atât de ignorant și/sau înșelător pentru că spun că organismul preferă carbohidrații.
Cu toate acestea, pentru fiecare comentariu în care cineva înjură de ceto, mai sunt douăzeci de comentarii cu oameni care spun că și ei au încercat keto, cu speranță izbucnind în inimile lor, pentru a constata că, după câteva luni, le-a înșelat metabolismul, hormonii, nivelurile de energie, sănătatea și a fost foarte greu de recuperat, mental și fizic.
Am petrecut mult timp încercând să decid cum să fiu diplomat și să nu pretind că știu ce este mai bine pentru corpul tuturor. Pentru că - toată lumea este diferită. Unii oameni sunt alergici la nenorocitele de roșii. Cu toții suntem diferiți.
De asemenea, nu sunt medic, nutriționist sau dietetician, așa că nu am nicio autoritate sau dorință de a cântări dietele despre care oamenii susțin că sunt necesare din punct de vedere medical și le sunt de ajutor. TFID este preocupat de ramificațiile mentale și spirituale ale dietei cronice, se întâmplă că există și consecințe fizice asupra dietei.
Deci, în încercările mele de a fi diplomat, spun lucruri de genul: Sunt atât de bucuros că te simți bine la keto, dar acesta este un cont pentru persoanele care încearcă să se vindece de o dietă cronică sau de o alimentație dezordonată, iar comentariile tale despre keto nu aparțin aici . Și mulți oameni au avut experiențe opuse despre ceto.
De asemenea, am comparat ceto-ul cu scaunele cu rotile sau dispozitivele de mobilitate. Adică, doar pentru că este beneficiat un număr selectat de persoane (citiți: copii cu convulsii, poate), asta nu înseamnă că vindecă orice afecțiune de bază și, de asemenea, nu înseamnă că persoanele care nu au nevoie de dispozitive ceto/mobilitate ar trebui să le folosească, de fapt, dacă o fac, probabil că va înrăutăți lucrurile pe termen lung. (Am întrebat-o și pe Anna Sweeney, MS, RD, LDN, CEDRD-S, care folosește un scaun cu rotile, dacă aceasta a fost o comparație interesantă și mi-a dat undă verde.)
Dar cel mai onest lucru pe care îl pot spune despre dieta ceto este: ce dracu crezi că am să spun?
Keto este o dietă foarte, foarte restrictivă și, prin urmare, nu își are locul în sau în sau în jurul Dietei Fuck It. Nu are loc în viața persoanelor care se recuperează după tulburări de alimentație sau tulburări de alimentație.
Și dacă sunteți cineva care urmează dieta keto și vă simțiți grozav, atunci nici nu aveți nevoie de dieta Fuck It. De ce ne luptăm? Dacă dieta dvs. sprijină cu adevărat sănătatea mentală și fizică: este minunat. Ropot de aplauze. Majoritatea oamenilor nu au experiența respectivă și mi-ar plăcea să faceți check-in cu mine în doi sau trei ani și să-mi spuneți și voi ce faceți.
Mai sincer: nu-mi pasă cum mănânci, Pamela. Mâncați o dietă fără carbohidrați după conținutul inimii. Nu am nicio dorință să te evanghelizez. Dacă „funcționează” pentru dvs. - nu voi încerca să vă spun că nu funcționează.
Dacă vreți să știți ce cred, „beneficiile” pe termen scurt ale dietei ceto și orice dietă în acest sens sunt doar acestea: pe termen scurt. Efectele pe termen lung pot fi devastatoare fizic și mental și încă nu au fost studiate cu adevărat.
Deci, unde ne lasă asta?
Trebuie să faci keto?
Dacă doriți să vă recuperați după o dietă cronică: NU. IN NICIUN CAZ.
Dar ar putea să-ți vindece problemele cronice de sănătate?
Probabil ca nu. S-a dovedit că ajută copiii cu epilepsie în anii 1920, dar vine totuși cu efecte secundare (tulpină renală, hipoglicemie, deshidratare, probleme GI, etc.). Merită acele efecte secundare pentru copiii cu epilepsie? Da! Potenţial! Este vindecarea pe care oamenii o susțin? Nu cred.
Te va ajuta să slăbești?
Temporar, da. Ca toate dietele. Dar acum intrăm în rigemroll-ul nostru obișnuit TFID. Dietele se retrag pe termen lung. Este modul în care suntem conectați. Și dietele și pierderea în greutate pot avea un efect negativ asupra sănătății, împotriva tuturor cunoștințelor noastre culturale comune. Cu toții suntem confuzi cu privire la pierderea în greutate și sănătate. Presupunem că pierderea în greutate este întotdeauna bună pentru noi - adesea nu este așa .
Dar, mai important, psihologia dietelor extreme, chiar și pentru „sănătate”, este aproape identică cu tulburările alimentare. Deci, dacă stilul tău de viață îți afectează negativ sănătatea mintală ... nu este o idee bună. Nu este durabil. Ce este sănătatea dacă nu ține cont de starea de sănătate mintală și de stres?
Psihologia dietelor extreme consumă toate - trebuie să cumpărați. Trebuie să crezi că ceea ce faci te-ar putea ajuta cu adevărat. Trebuie să crezi că poate deja te ajută cu adevărat, dar pur și simplu nu ai experimentat încă beneficiile. Eu personal am făcut asta mereu și mereu. Am trecut de la o dietă extremă la una extremă (Keto, Paleo, Raw Vegan, etc etc etc) și a trebuit să cumpăr mereu. Trebuia să cred. Înțeleg. Empatizez. eu într-adevăr.
Dacă simți că keto te ajută cu adevărat, este minunat. Dar nu, nu face parte din sau aproape de dieta f ** k it. Și da, corpul preferă carbohidrații pentru a vă menține în viață. Ai nevoie de hormoni de stres pentru a rula pe carbohidrați puțini sau deloc.