Un lucru pe care îl observ în cabinetul meu privat este că femeile în relații cu bărbații se plâng în mod constant că bărbatul sau iubitul lor poate mânca mai mult fără să se îngrașă sau că poate scădea kilograme mai repede. Este nedrept, dar cu siguranță adevărat. Când vine vorba de nutriție și pierderea în greutate, bărbații și femeile sunt cu adevărat ca merele și portocalele. Cât de mare este diviziunea? Luați acest test pentru a afla și citiți mai departe câteva sfaturi concepute pentru a vă ajuta la nivelarea domeniului:

decât

1) Dacă un bărbat și o femeie au aceeași înălțime, câte calorii va arde pe zi:

A) 0 - ard aceeași cantitate

Răspuns: C. Deoarece bărbații au mai multă masă musculară, ard cu aproximativ 20 la sută mai multe calorii fără a face nimic, chiar și la aceeași înălțime, iar bărbații sunt în medie cu 5 cm mai înalți decât femeile, ceea ce crește și mai mult decalajul de ardere a caloriilor.

Sfat: dacă „împărțiți” un aperitiv, un desert sau o pizza, faceți din acesta o cotă de 60/40 sau 70/30 mai degrabă decât 50/50.

2) Dacă un bărbat și o femeie cu o înălțime și o greutate medie merg ambele pe benzi de alergare cu 4 mile pe oră timp de 1 oră, câte calorii va arde:

Răspuns: B. Conform celor mai recente statistici, bărbatul american mediu cântărește cu 26 de kilograme mai mult decât femeia obișnuită, ceea ce îi permite să ardă ceva mai multe calorii pe oră.

Sfat: faceți diferența prin reducerea a 50 de calorii în plus. De exemplu, schimbați maiaua cu hummus pe un sandviș sau schimbați suc de portocale cu o portocală întreagă.

3) Pentru a susține „greutatea corporală ideală” de câte porții de cereale mai are nevoie un bărbat mediu pe zi, comparativ cu o femeie?

Răspuns: C. O porție de cereale este egală cu o felie de pâine sau o jumătate de cană de orez brun gătit. Majoritatea femeilor nu au nevoie de mai mult de șase porții pe zi sau de mai mult de două pe masă, poate mai puțin dacă ești mic sau mai puțin activ.

Sfat: pentru a umple farfuria fără a încărca excesiv carbohidrați, înlocuiți jumătate din porția de amidon cu legume mărunțite sau mărunțite sau înfășurați un sandviș în frunze de romaine crocante în loc de pâine.

4) Adevărat sau fals: creierul bărbaților și al femeilor funcționează diferit atunci când sunt expuși unor alimente ispititoare:

Răspuns: A, cel puțin din ceea ce indică cercetarea. Un studiu a analizat alimentele preferate de 13 femei și 10 bărbați, care au inclus lasagna, pizza, brownies, înghețată și pui prăjit. După ce au postit 20 de ore, subiecții au fost supuși scanărilor cerebrale în timp ce li s-au prezentat alimentele preferate, dar nu li s-a permis să le mănânce. Cercetătorii au descoperit că, după o scurtă privire, creierul femeilor a acționat ca și cum ar fi foame, dar bărbații nu. Oamenii de știință nu sunt tocmai siguri de ce, dar au câteva teorii. Primul este că creierul feminin poate fi greu de mâncat atunci când sunt disponibile alimente, deoarece femeile au nevoie de nutriție pentru a susține sarcina. Al doilea este că hormonii feminini pot reacționa diferit cu partea creierului legată de declanșarea sau suprimarea foametei.

Sfat: o strategie inteligentă este să ții un jurnal alimentar, chiar dacă este doar temporar. Majoritatea dintre noi subestimăm cât mâncăm și chiar uităm de unele dintre alimentele pe care le mâncăm fără minte. Notarea este ca o verificare a realității pentru factorii noștri biologici încorporați.

Linia de fund: Există diferențe semnificative între bărbați și femei. De exemplu, când cred că greutatea ideală a soțului meu este cu aproape 100 de kilograme mai mare decât a mea, nu mă frustrează la fel de mult că poate mânca mai mult, pentru că este doar fizică. Unora dintre clienții mei le place următoarea analogie, deoarece îi ajută să țină lucrurile în perspectivă: A mânca cu un tip este ca și cum ai merge la cumpărături cu un prieten care câștigă mult mai mulți bani decât tine - poate nu poți cheltui la fel de mult, dar poți bucurați-vă în continuare de experiență și, dacă faceți pace cu faptul că nu aveți același buget, poate fi mai degrabă eliberator decât să vă provoace anxietate.

Cynthia Sass este un dietetician înregistrat, cu diplome de masterat atât în ​​științe nutriționale, cât și în sănătate publică. Văzută frecvent la televiziunea națională, ea este un editor care contribuie la SHAPE și consultant în nutriție la New York Rangers și Tampa Bay Rays. Ultimul ei best seller din New York Times este Cinch! Cucerește poftele, picături de lire sterline și pierde inci.