• pui
  • chinez
  • curry
  • dietă
  • fara grasimi
  • sănătos
  • de casă
  • indian
  • reţetă
  • lume de slăbit
  • spițe
  • syn free

Curry roșu thailandez (slăbit prietenos cu lumea)

Iubesc curry-urile thailandeze, dar syns-urile pot fi mari, mai ales cu tot laptele de cocos. Această rețetă înseamnă că puteți avea un curry minunat destul de rapid și foarte gustos pentru doar câteva sincronizări.

roșu

4 x piept de pui (cubulețe)
250 ml stoc de pui
100ml lapte ușor de cocos
2 linguri de pasta de curry tailandez rosu
o mână mare de fasole verde congelată
1 lăstari de bambus din tablă (drenat)
ulei de pulverizare

Într-un wok sau tigaie mare pulverizați cu uleiul de pulverizare și prăjiți puiul până se colorează maro deschis, apoi adăugați pasta de curry și prăjiți încă câteva minute.

Adăugați bulionul și laptele de cocos și fierbeți timp de 20 de minute la foc mic, apoi adăugați legumele și gătiți încă 5 minute.

Se servește peste orez fiert, servește 4 și doar 1 1/2 syns pe porție. Dacă nu-ți plac fasolea verde sau lăstarii de bambus, încearcă tărâțele de fasole și ciupercile sau orice alte legume care ți-ar plăcea .