Articole similare
Zaharul adauga aroma cookie-urilor, contribuie la textura aluatului si ajuta cookie-urile dvs. sa se rumeneasca corect. Dar zahărul crește și valoarea calorică a cookie-urilor, ceea ce poate duce la creșterea în greutate. Cu toate acestea, zahărul poate fi încă o parte a rețetei preferate de cookie-uri și o dietă sănătoasă, atâta timp cât îl reduceți atunci când este posibil și îl consumați cu măsură. American Heart Association recomandă ca femeile și respectiv bărbații să primească 100 și 150 de calorii sau mai puțin în fiecare zi din zahăr adăugat.
Reduceți cantitatea de zahăr pe care o puneți în cookie-uri cu 25%. De exemplu, dacă o rețetă necesită 1 cană de zahăr, folosiți în schimb 3/4 cană. Puteți reduce cantitatea de zahăr cu chiar mai mult, dar este posibil ca cookie-urile dvs. să nu se rumenească la fel de bine.
Adăugați condimente și ingrediente cu gust dulce în aluatul dvs. pentru biscuiți în loc de zahăr. De exemplu, stafidele, extractul de vanilie, bananele, nucșoara, extractul de arțar, cuișoarele, extractul de portocală și caisele uscate adaugă toate o dulceață naturală.
Înlocuiți o parte sau totalitatea zahărului cu un substitut de zahăr. Adăugați 2/3 cană de nectar de agave pentru fiecare 1 cană de zahăr granulat și reduceți și restul lichidelor din rețetă cu 1/4. Utilizați 1/2 cană de jumătate de zahăr/jumătate de amestec de sucraloză sau utilizați 24 de pachete de Stevia sau zaharină pentru fiecare 1 cană de zahăr din rețeta preferată de cookie-uri. De asemenea, puteți folosi 1 cană de Splenda granulată pentru fiecare cană de zahăr.
Înlocuiți până la 1/4 din zahărul din rețeta cookie-urilor cu lapte praf pentru a adăuga un plus de nutriție și dulceață. De exemplu, utilizați 1/4 cană de lapte praf și 3/4 cană de zahăr atunci când rețeta cookie-ului necesită 1 cană de zahăr.
Lucruri de care vei avea nevoie
Condimente sau extracte
Nectar de agave, sucraloză, stevie sau zaharină
Puteți utiliza porții egale de melasă, miere sau suc de fructe ca înlocuitor de zahăr în cookie-urile dvs. Cu toate acestea, aceste ingrediente conțin la fel de multe - sau uneori ceva mai mult - calorii decât zahărul obișnuit.
- Cât de nutritiv este gătit spanacul Alimentație sănătoasă SF Gate
- Este sigur să mănânci ulei de cocos Alimentație sănătoasă SF Gate
- Cât de des poți să te bucuri de o dietă Alimentație sănătoasă SF Gate
- Creveții sau tonul Alimentația sănătoasă sănătoasă Poarta SF
- Cum să găsiți modalitatea corectă de a vă schimba stilul alimentar pentru a pierde în greutate Alimentația sănătoasă SF Gate