Dar consideră că vremurile s-au schimbat. Lumea în care trăim nu este aceeași cu cea a strămoșilor noștri paleo. Nici nu este India vedică, unde vaca era sacră, iar stilul de viață general se învârtea în jurul meditației și calea către iluminare. Trăim în aici și acum, ceea ce la nivel de formă, în lumea manifestată fizic, înseamnă că grâul nu mai este grâul bunicilor noștri, iar lactatele nu sunt cele ale vacii sacre care hrănește Krishna și animalelor care cresc în mod industrial alimentarea cu carne a populației noastre obeze de trei ori pe zi cauzează rapid distrugerea planetei și a sănătății personale. Aici și acum, mințile și corpurile noastre suprasaturate nu au nevoie de mai multe alimente de origine animală. De fapt, asta ne ucide pe majoritatea dintre noi în țările industrializate. Și acum constatăm că agricultura animală este principalul producător de gaze cu efect de seră și cel mai mare contribuitor la schimbările climatice. Chiar și fermele de vite hrănite cu iarbă necesită să fugă sau să omoare animalele sălbatice din zonă, contribuie la poluare și, în cele din urmă, animalul simte în continuare frică și disperare, deoarece sunt sacrificate crud. Credeți sau nu, avem de ales.
Societatea modernă a preluat această temă - că trebuie să mănânci animale, deoarece strămoșii noștri au făcut-o și este singura modalitate de a avea un qi puternic - și a trecut total peste. Animalele sunt crescute, torturate și sacrificate în condiții groaznice, fără a ține cont deloc de simțirea lor, cu efecte dezastruoase asupra sănătății personale și a mediului și atmosferei terestre. Toate bolile noastre cele mai cronice și mai scumpe - diabetul, bolile de inimă și cancerul - sunt direct legate de consumul excesiv al unei diete bogate în grăsimi, proteine animale. Cu toate acestea, din cauza atașamentului și dependenței oamenilor de a mânca animale, nici măcar practicienii mindfulness și activiștii de mediu nu vor să se uite la el. Eu personal nu mă mai puteam ascunde de realitatea cruzimii față de animale. Și simt că, în calitate de doctor, am datoria față de pacienții mei - datoria de a găsi o deschidere în inimile lor pentru a purta această conversație despre alimentația atentă. Pentru propria sănătate individuală și pentru a atenua suferința în masă a peste 56 de miliarde de animale în fiecare an. Este un câștig-câștig.
Acesta este un subiect dificil pentru majoritatea oamenilor. Și nu este întotdeauna atât de ușor să faci tranziția departe de alimentele de origine animală, dacă asta e ceea ce ești înclinat să faci. Dar în aceste zile există atât de multe resurse și rețete pentru a face ca mâncarea să fie încă distractivă și delicioasă. Faceți clic pe oricare dintre cuvintele evidențiate de mai sus pentru a vă conecta la articole care explică punctul meu de vedere. Voi include mai multe rețete data viitoare sau voi lăsa un comentariu mai jos dacă aveți nevoie de ajutor în acest sens. Sunt disponibil și prin telefon sau skype pentru antrenament nutrițional.
În următoarea postare voi discuta despre modul în care (încerc) să mă ocup de faptul că trăiesc și gătesc pentru soțul meu și pentru doi băieți care mănâncă toți carne. Este provocator pe multe niveluri! Mi-ar plăcea foarte mult să vă aud gândurile despre ceea ce înseamnă pentru voi o mâncare conștientă. Vă rugăm să lăsați un comentariu mai jos!
Transformarea poftelor și evitarea regretului
Vreau să vă împărtășesc o abordare simplă pentru a face față poftelor - și, prin urmare, să evit regretul care urmează de obicei cedând poftei - pe care l-am dezvoltat organic ca o modalitate de a face față propriilor pofte de zahăr.
Poate suna prea ușor, dar sincer a fost cel mai eficient lucru pe care l-am încercat vreodată.
Am fost întotdeauna un adversar imens al regretului și al vinovăției. Voi face aproape orice pentru a evita să o simt.
În facultate eram primul din casa mea care îmi făcea toate temele pentru că pur și simplu nu suportam sentimentele de vinovăție care mergeau odată cu amânarea.
Vino la 10:00, eram singurul gata de petrecere în timp ce colegii mei de-abia începeau să lucreze.
Reveniți la copilărie. Am fost crescut cu mult zahăr. Am avut acces nelimitat la zahăr pentru întreaga zi. Am mâncat o tonă din el tot timpul. Cereale de zahăr pentru micul dejun, fursecuri între ele, apoi o vizită la borcanul cu bomboane ici și colo, etc.
Chiar dacă am devenit vegetarian la facultate și m-am educat despre o alimentație sănătoasă, am avut întotdeauna un dinte dulce.
De-a lungul școlii Ayurveda și, până de curând, dulceața mea a fost acerbă. Aș încerca să rezist, aș încerca să mă exclud din asta, să folosesc puterea voinței, oricare ar fi. Dar a fost întotdeauna o luptă.
O vreme, când eram foarte strict în legătură cu dieta mea de reducere a Kapha, stăteam cu un borcan cu miere și îl lingeam de lingură o oră.
Apoi, într-o zi, m-am lăsat prezent cu regretul pe care l-am simțit după ce am cedat zahărului. S-a simțit oribil și s-a dovedit că a avut întotdeauna. Pur și simplu nu îi acordasem prea multă atenție. L-am glosat.
Mi-am dat seama cât de vinovat m-am simțit după ce am raționalizat și răsfățat doar 4 mici fursecuri. Sau o mână de chipsuri de ciocolată. Sau orice lucru dulce am putut găsi atunci când dorința a fost copleșitoare. Motivele pentru care am simțit regretul și vinovăția au fost numeroase. Consumul de zahăr pur și simplu nu a fost în concordanță cu obiectivele mele de sănătate pentru mine.
Atunci mi-am dat seama că aș putea folosi aversiunea pentru a regreta ca motivație de a nu ceda poftelor. Dacă în acel moment al dorinței aș putea să-mi imaginez regretul pe care l-aș simți în curând, a fost mai ușor să mă îndepărtez de el. De fiecare dată când nu am cedat poftei și, prin urmare, am evitat regretul și vinovăția care au urmat întotdeauna, am simțit o astfel de ușurare!
Deci poate asta te va ajuta și pe tine. Oricare ar fi poftele tale sau dorințele nesănătoase, indiferent dacă este vorba de briose, o țigară sau un cocktail timpuriu, gândește-te la regretul pe care îl vei simți în curând dacă te lași. Luați în considerare cât de stresant este să simțiți vina.
Puteți de fapt să o evitați făcând o alegere conștientă. Aceasta este ceea ce budismul numește „acțiune pricepută”. Sau ceea ce se mai numește „mindfulness”. Pur și simplu luați în considerare consecințele logice ale acțiunilor dvs. și faceți alegeri pe baza acestora.
Vina și stresul vă fac ravagii asupra sănătății. Orice lucru pe care îl puteți face pentru a-l evita este un medicament preventiv important.
Mă răsfăț cu dulciuri din când în când. Există ocazii speciale în care aleg în mod conștient să iau tortul de ziua de naștere sau orice altceva. Dar alegerea nu este urmată de regret atunci când o fac cu atenție. Este răspunsul auto-pilot la o dorință care duce la vinovăție.
Doar pentru a fi clar, nu vă sugerez că și voi trebuie să evitați dulciurile sau că ar trebui să vă simțiți vinovați de bucata de ciocolată neagră, dacă nu regretați.
Ceea ce vă sugerez este că, dacă renunțați la anumite pofte de care vă simțiți rău după aceea, încercați această tehnică și vedeți dacă vă ajută.
Lasă-mă să știu cum merge!
Cum să vă faceți dieta dietetică ayurvedică
Adoptarea unor noi obiceiuri alimentare este probabil unul dintre cele mai grele lucruri din viața noastră, dacă nu chiar cele mai grele. Cu toții avem atât de multe atașamente la anumite alimente și sentimentele pe care le asociem cu ele. Crede-mă, ale mele apar tot timpul. Potrivit lui Ayurveda, există o listă de alimente „Da” și o listă de alimente „Nu” pentru fiecare tip constituțional. Vă puteți imagina aspectul de pe fețele pacienților mei când le arăt fișa ghidului dietetic ayurvedic și văd toate alimentele preferate pe lista „Evitați”! În ultimii 13 ani în practică, mi-am dat seama că la fel de important pentru a-mi conduce pacienții în direcția corectă în ceea ce privește „ce” să mănânce este „cum” să fac schimbarea unei diete ayurvedice. Iată câteva sfaturi și un videoclip care sunt cu adevărat utile pentru a vă menține dieta ayurvedică sau orice dietă în acest sens.
Emisiune radio Ayurveda, nutriție și curățare
Săptămâna trecută am avut onoarea de a fi intervievată despre Ayurveda, nutriție și curățare într-o emisiune radio pe internet orientată spre yoga numită „Unde este guru-meu”. Îmi place numele emisiunii, deoarece răspunsul la această întrebare este învățătura profundă și împuternicitoare „Guru-ul este în tine”. Aceste fete distractive intervievează tot felul de invitați în lumea yoga/wellness/durabilitate. Vorbim multe despre curățarea zilnică și sezonieră, mentalitatea și intenția corespunzătoare de a vă ajuta să pierdeți în greutate și cum să îi determinați pe copiii noștri să facă alegeri sănătoase. Ascultați, faceți un comentariu și vizionați și celelalte emisiuni ale acestora!
Scopul final al nutriției în Ayurveda
Care este scopul final al unei bune alimentații? Este doar pentru a rămâne în viață? Este pentru a evita bolile? Avem atâtea alegeri alimentare în societatea noastră modernă, dar dieta și nutriția sunt subiecte controversate și confuze pentru majoritatea occidentalilor. Ayurveda, știința tradițională a vindecării din India, ne oferă o înțelegere profundă a scopului final al unei bune nutriții. Provenind din vechea tradiție vedică care apreciază iluminarea spirituală mai presus de orice, nu este de mirare că nutriția ayurvedică servește la promovarea aceluiași scop.
În textul ayurvedic vechi de 2500 de ani, Caraka Samhita, se spune:
Când bolile au apărut creând impedimente în penitență, abstinență, studiu, celibat, respectări religioase și durata de viață a ființelor vii, marii înțelepți sfinți, din simpatie față de creaturi, adunați pe una dintre laturile de bun augur ale Himalaya.
Hrăniți-vă nutriția reală cu Superfoods
O provocare care apare foarte mult cu pacienții mei este cum să-mi fac timp să pregătesc mese reale, bogate în nutrienți. Credeți sau nu, această piesă crucială pentru sănătatea dumneavoastră generală nu trebuie să consume mult timp. Fie că sunteți un sportiv, o mamă care alăptează sau doar o persoană ocupată, puteți încorpora cu ușurință superalimente foarte nutritive în mese. Având în vedere stresul stilului de viață modern de astăzi, este mai important ca niciodată să profitați de alimentele super nutritive. Numărul unu, primești o lovitură serioasă pentru dolarul tău. Și când te hrănești cu o nutriție reală, pofta și poftele tale se încadrează în mod natural.
Ce este un Superfood?
Superalimentul este un termen folosit pentru a descrie alimentele care sunt extrem de dense în nutrienți. Super-alimentele au fost folosite de-a lungul timpului de majoritatea culturilor din întreaga lume pentru a crește energia, vitalitatea și rezistența. Datorită cumpărăturilor online, acum putem comanda superalimente din întreaga lume. Unele dintre aceste superalimente exotice despre care probabil ați auzit: acai, fructe de padure goji, rădăcină de maca, mangostan, amalaki, cânepă, alge albastre-verzi. Multe fructe și legume obișnuite sunt, de asemenea, foarte hrănitoare: afine, varză și rodie, pentru a numi câteva.
Lucrul grozav despre superalimente este că, atunci când mâncați o masă compusă din aceste elemente bogate în nutrienți, furnizați celule de nutriție de înaltă calitate, ușor disponibile. Așadar, corpul tău se hrănește de fapt și nu-i mai este foame la fel de des. Pofta de alimente goale - alimente procesate - dispare. Când priviți toate alimentele din masa dvs. tipică, câte dintre ele sunt bogate în nutrienți și câte sunt relativ sau total goale?
Dacă mâncarea este goală, nu e de mirare că îți este foame doar puțin timp mai târziu. Corpul tău este încă înfometat de hrană.
- Cupon Omni Nutrition - 122020
- ASIGURARE FĂRĂ OMG; Nutriție uimitoare
- Bărbați; Sănătatea sexuală Legătura dintre nutriție, testosteron scăzut; Disfuncție erectilă
- Bărbați; s Săptămâna Sănătății - Nutriție și Hidratare - Sănătate pe toată Valea
- Seminar de sănătate mintală și nutriție Natural Sustainable Living Chicago