Suntem atât de încântați să o revenim pe Cheri Neufeld de la Kitchen Simplicity, în calitate de colaborator obișnuit. Bine ai venit, Cheri!

Vâslind în sus, iaurtul cu fructe de fund a fost întotdeauna preferatul meu. M-am emoționat atât de tare când aș vedea unul împachetat în cutia de prânz. Cumva, păreau întotdeauna mai aromate decât iaurtul obișnuit și Mi-a plăcut foarte mult cum micile bucăți de fructe ar adăuga o explozie de aromă în gură.

Sunt încă un mare fan al iaurtului, dar îmi este greu să mănânc pe cele care au gust fals sau procesate. Orice are „aromă” și nu are fructe îmi oferă un pic din heebie-jeebies.

Consumul de iaurt este o apariție zilnică pentru fiul meu, așa că încerc să mă asigur că iaurtul pe care îl achiziționez are fructe reale în el. O modalitate de a vă asigura că este să vă faceți propria.

De ce să-ți faci propriul?

Poate părea inutil să-ți faci propriul iaurt atunci când există atât de multe mărci disponibile, dar iată câteva dintre motivele pentru care ai vrea să încerci.

Este adaptabil

Gata cu cercetarea magazinului pentru aroma perfectă pe care toată lumea o va dori. Poti faceți un lot în funcție de aprecierile și antipatiile familiei dvs. Voi împărtăși mai multe despre cum puteți face acest lucru mai jos.

Le puteți face fără alergeni

În primele câteva luni din viața fiicei mele nu am putut avea produse lactate, deoarece i-a supărat stomacul. Am trecut la soia o vreme, dar sincer, nu mi-a plăcut. Adăugarea fructelor a făcut-o cu siguranță mult mai suportabilă. Dacă tu sau copiii tăi ai vreo sensibilitate puteți face atât de multe soiuri, folosind iaurtul adecvat, încât chiar și un iubitor care nu este iaurt poate fi convertit.

Fără zahăr adăugat

Rețeta pe care o împărtășesc mai jos este îndulcită cu miere, deci este complet fără zahăr (pe lângă zaharurile naturale, desigur). Iaurtul este gustarea perfectă a fiului meu înainte de culcare și așa știu că nu primește un val de zahăr chiar înainte de a se culca.

Este distractiv

Implicați-i pe copii în acest proces și vor fi mai încântați să aibă această gustare sănătoasă toată săptămâna.

să-ți
Toate fotografiile lui Cheri

Este ușor

Conceptul nu este atât de greu pe cât s-ar putea crede. Faceți un compot de bază de fructe, îl puneți în borcane și acoperiți cu iaurt. Simplu.

Simțiți-vă liber să jucați cu rapoartele. Merg cu un raport de 1 parte de fruct la 2 părți de iaurt, dar puteți adăuga mai mult iaurt, dacă doriți.

Aceste iaurturi cu fund de fructe rămân bune o săptămână la frigider, astfel încât să puteți faceți un lot duminică pentru a dura toată săptămâna. Aruncați-le în cutii de prânz, presărați-le cu granola la micul dejun sau păstrați-le pentru o gustare după-amiaza pe care copiii o pot lua după școală.

Mai puține deșeuri

Acesta este un alt mod excelent de a recicla borcane mici, capacele sigilabile le fac perfecte pentru ambalare. Dar și tupperware-ul ar funcționa bine.

Sau, le puteți stoca separat și le puteți acoperi chiar înainte de a vă scufunda. Culoarea fructului începe să se infiltreze în iaurt până la sfârșitul săptămânii, deci dacă sunteți îngrijorat de aspect, atunci puteți prefera acea opțiune.

Mai jos vă împărtășesc rețeta de bază, împreună cu câteva sfaturi despre cum să schimbați aromele. Puteți face ca iaurtul să se potrivească anotimpurilor și papilelor gustative ale copiilor.