Cum se repară carnea de vită dură

Cârnații de pui sunt o alternativă mai sănătoasă și mai slabă la cârnații de porc. Este mai scăzut atât în ​​calorii, cât și în grăsimi și la fel de delicios din multe puncte de vedere. Îl puteți folosi în locul porcului pentru mesele italiene, sandvișurile și amestecurile de salate. Ai nevoie doar de câteva provizii și ingrediente pentru a găti cârnați de pui și a-l integra în masa ta.

noastre

Se fierbe cârnații de pui la foc mare într-o oală medie timp de cel puțin 30 de minute.

Goliți vasul cu apă și puneți cârnații de pui deoparte, departe de căldură. Adăugați o linguriță de ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă pentru fiecare două verigi și folosiți o spatulă pentru ao distribui. Așezați tigaia pe aragaz la foc mediu-mare și lăsați-l să se încălzească.

Feliați o ceapă și așezați-o în tigaie. Introduceți legăturile de cârnați fierte. Acoperiți tigaia și lăsați-o să fiarbă aproximativ cinci minute. Lăsați ceapa să se gătească și să se caramelizeze pe măsură ce cartofii prăjiți.

Prăjiți cârnații de pui până când vedeți un semn negru vizibil pe fiecare parte. Folosiți o spatulă pentru a apăsa ușor cârnații în jos pentru a găti mai bine, dar nu pentru mult timp, deoarece nu doriți ca prea mult din suc să scape din cârnați.

Serviți cârnații. Așezați cârnații pe un coc hot dog prăjit și apoi așezați ceapa deasupra.

Alternativ, puteți scoate cârnații de pe foc și tăiați-l în bucăți de jumătate de centimetru dacă doriți să adăugați aceste bucăți la sosuri sau amestecul de prăjit.

Împărțiți cârnații de pui cu un cuțit și presărați brânză mozzarella în interior ca o altă opțiune. Puneți-l înapoi în tigaie și acoperiți-l pentru a permite ca brânza să se topească. Apoi, puteți mânca legătura cu un cuțit și o furculiță sau așezați-o pe un coc.

Lucruri de care ai nevoie

  • Ulei de masline
  • Oală pentru fierbere
  • Skillet
  • Brânză mozzarella mărunțită
  • Cuţit
  • Spatula

Condimentele ideale pentru un sandwich cu cârnați de pui includ muștar (Dijon și obișnuit), sos de fermă și sos de friptură.