Această masă este începutul perfect al zilei dvs. într-o duminică dimineață. Este gustos, ușor de făcut, de umplut și veți avea nevoie doar de câteva ingrediente pentru al pune împreună. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi resturile de spaghete de la cina de aseară. Dacă doriți să transformați această masă într-o gustare în timpul săptămânii, folosiți o formă de brioșă și coaceți-o la cuptor la fel cum am făcut-o cu cuiburile mele de celeriac cu conținut scăzut de carbohidrați.

conținut

Practic 5 minute Per total 10 minute

Informații alergice pentru cuiburi de mic dejun cu spaghete cu squash cu conținut scăzut de carbohidrați

Valori nutriționale (pe porție)

Calorii din carbohidrați 9%, proteină 15%, gras 76%

Ingrediente (face 1 portie)

  • 3/4 cană de spaghete fierte (115 g) - iată cum să gătești spaghete
  • 2 ouă mari
  • 2 linguri sos marinara (30 g/1.1 oz) - vă puteți face propriile
  • 1 lingură ghee, grăsime de rață sau untură (15 g/0,5 oz)
  • sare și piper după gust
  • Opțional: felii de slănină, brânză rasă, felii de avocado, busuioc proaspăt etc.

Instrucțiuni

  1. Gatiti dovleceii spaghetti urmand instructiunile din aceasta reteta. Dacă este necesar, îndepărtați excesul de umezeală plasând dovleacul pregătit într-o sită și stergând excesul de umiditate. Încălziți o tigaie unsă cu ghee la foc mediu-mare. Odată fierbinte, împărțiți dovleacul spaghetti în 2 părți și așezați-l pe tigaie. Folosind o furculiță, creați două „cuiburi”.
  2. Crăpați un ou în fiecare dintre cuiburi, coborâți focul la mediu și gătiți timp de 5-7 minute sau până când albușul este opac și gălbenușul este încă curgător. Se condimentează cu sare și piper după gust.
  3. Când ați terminat, scoateți din tigaie folosind o spatulă și serviți cu sos marinara. Opțional, acoperiți ouăle cu busuioc proaspăt și serviți-le cu felii de slănină mărunțite, avocado feliate sau adăugați niște brânză cheddar rasă (adăugați brânză cheddar rasă și puneți-le sub un pui de carne timp de 3-4 minute sau până când brânza este topită).

Defalcare nutrițională a ingredientelor (pe porție)

Fără carbohidrați ProteineFatCalories
Dovlecei, spaghete, dovlecei de iarnă, gătite
5,8 g0,7 g0,3 g31 kcal
Ouă, în aer liber sau organice
0,7 g12,6 g9,5 g143 kcal
Sos marinara
1,3 g0,3 g4,9 g51 kcal
Ghee
0 g0 g15 g136 kcal
Sare, sare de rocă roz din Himalaya
0 g0 g0 g0 kcal
Ardei, negru, condimente
0 g0 g0 g0 kcal
Total pe porție
7,9 g13,7 g29,7 g361 kcal
  1. Blog
  2. Rețete
  3. Micul dejun
  4. Cuiburi de mic dejun cu spaghete cu conținut scăzut de carbohidrați
  1. Blog
  2. Rețete
  3. Vegetarian
  4. Cuiburi de mic dejun cu spaghete cu conținut scăzut de carbohidrați
  1. Blog
  2. Rețete
  3. Cuiburi de mic dejun cu squash cu conținut scăzut de carbohidrați
  1. Blog
  2. Martina Slajerova
  3. Cuiburi de mic dejun cu spaghete cu conținut scăzut de carbohidrați

Am schimbat felul în care am mâncat în 2011, când am fost diagnosticat cu Hashimoto’s, o boală autoimună care afectează tiroida. Nu aveam energie și mi-a fost din ce în ce mai dificil să mențin o greutate sănătoasă.

Atunci am decis să renunț la zahăr, cereale și alimente procesate și să încep o abordare ketogenică a alimentelor întregi pe bază de alimente.