Oamenii trec la diete vegane crude pentru tot felul de afecțiuni medicale. Poate fi astm sau cancer, dar poate fi la fel de simplu ca și a fi subponderal. Chiar dacă ne despărțim de produsele lactate de îngrășat și de carnea de creștere a colesterolului, este totuși foarte posibil să ne îngrășăm cu o dietă crudă vegană.

greutate

Pentru o creștere ideală în greutate, este de dorit o jumătate de kilogram în plus pe săptămână. Este necesar un excedent de 250-500 de calorii pe zi. Dieta cu alimente crude constă dintr-o mulțime de fructe și legume fibroase, așa că bunul simț vă spune că este în primul rând o dietă de slăbit. Cu toate acestea, nu este deosebit de dificil să găsești alimente crude care se umplu și care pot depăși aportul normal de calorii pentru cei care doresc creșterea în greutate. Livestrong.com sugerează cel puțin una dintre următoarele în fiecare zi pentru creșterea în greutate sănătoasă: o ceașcă de nuci mixte (886 calorii), cinci curmale medjool (330 calorii) sau o ceașcă de hummus (200 calorii).

Aș recomanda creșterea aportului de calorii nu prin adăugarea mai multor nuci, datorită conținutului ridicat de grăsimi, ci prin adăugarea altor alimente crude bogate în calorii, cum ar fi fructele. O banană are deja 105 calorii. Gustările post-exercițiu sunt ideale și pentru înlocuirea caloriilor arse: smoothie-urile făcute cu banane și alte fructe dau carbohidrați și calorii de calitate. O cană de nuci sau semințe ar fi destul de puțină grăsime, așa că vă recomand doar cantitatea de nuci sau semințe pe care o puteți ține într-o mână într-o zi.

Skinnylimits.com are, de asemenea, o listă utilă de alimente integrale crude cu densitate calorică. Site-ul sugerează următoarele ca aport adecvat de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi pentru o creștere sănătoasă în greutate: semințe de floarea soarelui (818 calorii pe cană), semințe de chia (138 calorii pe uncie), semințe de cânepă (162 calorii pe uncie), semințe de dovleac (285 calorii pe cană), nuci de pecan (196 calorii pe uncie), nuci de pin (909 calorii pe cană), nuci de Brazilia (184 calorii pe uncie), nuci (185 calorii pe uncie), nucă de cocos (1405 calorii pe specimen de dimensiuni medii), avocado (234 calorii pe cană), banană (105 calorii pe specimen de dimensiuni medii), mango (201 calorii pe specimen de dimensiuni medii) și cartof dulce (114 calorii pe cană). Atunci când sunt porționate corespunzător și combinate cu alte mese crude vegane, aceste alimente sunt utile pentru rezultatele dorite. Fructele uscate sunt, de asemenea, o sugestie minoră, deși proaspătul este întotdeauna cel mai bun atunci când este crud.

Pentru cei dintre noi care urmează o dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi, ar fi cel mai bine să consumăm nuci, dar să ne limităm consumul și să consumăm mai multe fructe pentru calorii și energie.

Porții sănătoase de carbohidrați pentru cei care urmează un stil de viață vegan crud, dar care includ și unele alimente vegetale gătite întregi, se găsesc în fasole și cartofi dulci, care se pot acumula cu ușurință pe un număr de aport de calorii.

Dacă suntem încă subiectul creșterii în greutate sănătoase, este foarte recomandat ca cineva să rămână la fel de departe de mâncarea nedorită vegană la modă care invadează rafturile supermarketurilor. Eticheta „vegană” de pe ambalaj este tentantă, la fel ca și gândul la consumul excesiv. Este întotdeauna cel mai bine să evitați înghețata de soia și nucă de cocos, pizza congelată vegană, produse de patiserie vegane etc. Astăzi există chiar și o mulțime de mâncare crudă ambalată care conține ingrediente nesănătoase. Un astfel de ingredient este siropul de agave care este folosit ca îndulcitor, dar de fapt nu este mai bun decât siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză. Nu este nevoie să facem excepții junky de la dieta dvs. crudă pentru a câștiga greutatea necesară.