S-a lansat un nou concept numit „Calitatea calității”, axat pe calitatea nutrițională a dietelor, precum și pe numărul de calorii consumate.

Conceptul Fundației Britanice pentru Nutriție (BNF) încurajează importanța calității generale a dietei, asigurându-se că indivizii consumă tipurile potrivite de calorii - cele care oferă o valoare nutrițională bună față de cele cu puțin sau niciuna - precum și numărul consumat.

calității

Atunci când faceți alegeri alimentare, este important să vă amintiți că nu este vorba doar de numărul de calorii pe care le conține un aliment sau de o băutură, ci de calitatea nutrițională generală a produsului. De exemplu, consumul a 2 digestive de ciocolată sau o acadea conține un număr similar de calorii cu o mână de nuci sau, respectiv, cu un măr. Cu toate acestea, biscuiții și acadea conțin mult mai mult zahăr gratuit (și grăsimi saturate în cazul biscuiților) decât nucile sau mărul, care sunt, de asemenea, o sursă de fibre, vitamine și minerale. Privind pur și simplu conținutul de calorii, cineva ar putea fi tentat să aleagă biscuiții sau acadea și să evite alimentele mai bogate din punct de vedere nutrițional.

În aplicarea conceptului The Quality Calorie (QC), se speră că calitatea nutrițională a dietelor se va îmbunătăți prin consumul crescut de fructe, legume și fibre alături de vitamine și minerale precum folatul, fierul și vitamina C și scăderea consumului de zahăr, sare și grăsimi saturate etc.

Ca parte a conceptului, BNF a creat o resursă utilă care încurajează indivizii să facă alegeri alimentare mai sănătoase, sugerând schimburi simple de alimente și băuturi și sfaturi utile despre cum să „QC” mesele. De exemplu, schimbul de cereale acoperite cu ciocolată și lapte integral, pentru terci de lapte semi-degresat, banane feliate și scorțișoară - acest lucru crește vitaminele B, potasiul și cerealele integrale, reducând în același timp cantitatea de zaharuri libere.

Este important să ne amintim de rolul pe care îl joacă dimensiunea porțiunilor în gestionarea greutății, acest lucru nu trebuie uitat când se iau mesele „QC” și trebuie făcut cu moderare.

myfood24 oferă feedback în timp real asupra a peste 100 de substanțe nutritive și subliniază importanța dietei generale și a calității nutriționale, nu doar concentrându-se doar pe calorii. Poate juca un rol important în a ajuta oamenii să orienteze oamenii către opțiuni de alimentație mai sănătoase. myfood24 poate fi utilizat de către persoane fizice sau de către dieteticieni și alți profesioniști din domeniul sănătății pentru a oferi o imagine clară asupra aportului nutrițional și a identifica domeniile dietei în care o mică modificare ar putea aduce o îmbunătățire majoră a sănătății.