Când pierdeți în greutate și păstrați kilogramele definitiv, nu gesturile mari și dramatice au un impact durabil (deci renunțați la eliminarea grupurilor de alimente, k), ci toate micile schimbări care devin în cele din urmă obiceiuri sănătoase.

nuci

Și noi cercetări au dovedit încă o dată că modificările minuscule care pot avea rezultate mari. Un studiu publicat în BMJ Nutrition, Prevention & Health a constatat că schimbarea a doar jumătate dintr-o porție de alimente mai puțin sănătoase (cum ar fi carnea roșie, carnea procesată, cartofii prăjiți, deserturile sau cartofii, chipsuri) pentru nuci este legată de o greutate mai mică pe termen lung câștig și un risc mai mic de obezitate la adulți.

Aceste descoperiri s-au bazat pe datele colectate de la trei cohorte longitudinale prospective în rândul profesioniștilor din domeniul sănătății, inclusiv 27.521 bărbați, 61.680 femei și 55.684 femei mai tinere. Creșterea medie în greutate a participanților a fost de 0,32 kilograme pe an, iar creșterea consumului de nuci a fost semnificativ asociată cu o creștere în greutate mai mică: -0,19 kg pentru consumul total de nuci, -0,37 kg pentru nuci, -0,36 kg pentru alte nuci și -0,15 kg pentru arahide (care sunt leguminoase din punct de vedere tehnic).

Nucile sunt surse dense de grăsimi sănătoase, fibre, proteine, vitamine și minerale și au fost de mult anunțate ca o opțiune de gustare sănătoasă. Un studiu din New England Journal of Medicine a constatat că persoanele care au mâncat o mână de nuci de cinci sau mai multe ori pe săptămână au fost cu 29% mai puțin susceptibile de a muri de boli de inimă decât cele care nu.